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餐飲酒店資深講師
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徐明剛:餐飲企業(yè)頂層設(shè)計
2016-01-20 20304
對象
餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理
目的
設(shè)定餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
內(nèi)容
1、餐飲企業(yè)的現(xiàn)實 2、餐飲企業(yè)取得成果的三個要素 3、作為經(jīng)營者我們怎么做 4、成本中心和成本結(jié)構(gòu) 5、企業(yè)經(jīng)營的是顧客 6、發(fā)展靠優(yōu)勢 7、挖掘企業(yè)的潛力 8、未來取決于今天 9、關(guān)鍵性決策 10、企業(yè)戰(zhàn)略
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