賣場(chǎng)管理研究/黃靜
在賣場(chǎng)眾多的費(fèi)用名目當(dāng)中,新品費(fèi)是很常規(guī)的費(fèi)用,也是供應(yīng)商比較頭疼的,還沒(méi)進(jìn)場(chǎng)就要交一大筆費(fèi)用,還沒(méi)開(kāi)始產(chǎn)生效益就要投入,想想就心絞痛發(fā)作~~~~~。盡管現(xiàn)在盒馬大先生說(shuō)免除一切零供費(fèi)用,成本最低優(yōu)惠直達(dá)顧客,但大先生只有一個(gè),更多的零售企業(yè)依然免不了各種費(fèi)用,你還是直面現(xiàn)實(shí)比較理智。
控制新品的進(jìn)場(chǎng)成本,盡量少花錢,甚至不花錢,你關(guān)心不?當(dāng)然話要一分為二的說(shuō),都想著新品進(jìn)場(chǎng)不給錢,也不現(xiàn)實(shí),賣場(chǎng)要生存,采購(gòu)也要交差呀,新品進(jìn)場(chǎng)少花錢不花錢,也得給采購(gòu)理由,不然他憑什么干哪?其實(shí)說(shuō)白了,控制新品成本不等于什么都不投入,少花不花核心就是個(gè)利益轉(zhuǎn)化的問(wèn)題,看你用什么樣的利益轉(zhuǎn)化方式去切入,你的方案是否打動(dòng)采購(gòu),才是最重要的。
首先,在說(shuō)新品進(jìn)場(chǎng)成本控制的具體方法之前,要厘清一個(gè)基本點(diǎn),不同商品不同價(jià)值,要按照商品的特性來(lái)討論新品成本的控制問(wèn)題才有意義。賣場(chǎng)必須要進(jìn)的新品,如:暢銷品、稀缺商品、特色商品,基本上是賣場(chǎng)搶著要,你愿意先給他進(jìn)就是對(duì)他的支持了,哪里還要給費(fèi)用這一說(shuō)。(也有不少聰明人,根本就不考慮商品價(jià)值這一說(shuō),認(rèn)準(zhǔn)了新品進(jìn)場(chǎng)就得給錢,也不知道是誰(shuí)的媽媽喊他吃飯告訴他的。當(dāng)然,借著新品進(jìn)場(chǎng)要交新品費(fèi)的名義找公司申請(qǐng)費(fèi)用,然后~~~~~,各位看官自是心知肚明了。)
所以,我們重點(diǎn)要討論的是賣場(chǎng)可進(jìn)可不進(jìn)的新品,即常規(guī)商品。在商品高度同質(zhì)化的今天,大部分新品還是屬于常規(guī)品的,就沒(méi)特色商品那么好命,對(duì)此類商品,采購(gòu)也是抱著不見(jiàn)兔子不撒鷹的態(tài)度。這就不得不想辦法了,看你的理由是否充分,讓采購(gòu)?fù)?,愿意低成本引進(jìn)你的新品。一般來(lái)說(shuō),可以考慮以下幾種思路:
費(fèi)率包干
對(duì)于新廠家來(lái)說(shuō),可以先以一個(gè)品牌或少量單品的方式簽入場(chǎng)協(xié)議,并在合同里約定一個(gè)%作為新品費(fèi)用,這樣的話就不用再單獨(dú)就每支單品交新品費(fèi)了,后期就可以再進(jìn)新品了。如果當(dāng)時(shí)進(jìn)場(chǎng)的時(shí)候是多品牌多單品的談判進(jìn)場(chǎng)的話,會(huì)交一筆很大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用,并且后期每支單品都要交新品入場(chǎng)費(fèi)用。注意:點(diǎn)數(shù)不能簽高了,不能約定品種數(shù)量,不能約定品牌數(shù)量,要模糊化處理。
費(fèi)用混搭
不要單純的談新品進(jìn)場(chǎng),這樣會(huì)糾結(jié)在新品費(fèi)上,應(yīng)該把進(jìn)新品進(jìn)場(chǎng)和后期促銷綁在一起談,新品費(fèi)、促銷費(fèi)、推廣、促銷員等各種費(fèi)用一起處理,會(huì)比只談新品費(fèi)來(lái)得劃算,再說(shuō),你新品進(jìn)場(chǎng)后本來(lái)就會(huì)涉及到這些各種各樣的一大攤事兒,做一個(gè)整體的新品進(jìn)場(chǎng)銷售方案一起談,省事又節(jié)約,大家都高興。
推廣力度置換新品費(fèi)用
賣場(chǎng)要的不僅僅是新品費(fèi),采購(gòu)還有各種壓力:業(yè)績(jī)、價(jià)格形象、顧客引流、彩頁(yè)海報(bào)、人氣單品等等,面子里子都得要,顧此還要顧彼,我是采購(gòu)我容易么我?~~~~所以,供應(yīng)商不要自己跳到一個(gè)坑里把自己困住,誰(shuí)說(shuō)每個(gè)新品進(jìn)場(chǎng)必須交費(fèi)的?采購(gòu)要控制的是整體指標(biāo)的平衡,可以做各種資源的組合置換的,所以,你在談新品進(jìn)場(chǎng)時(shí)大可思路開(kāi)闊一些,超低價(jià)、大推廣、狠活動(dòng),只要看起來(lái)夠美,完全可以談免新品費(fèi)嘛,因?yàn)槟阌凶銐虻奈c(diǎn)打動(dòng)采購(gòu),讓他愿意舍棄新品費(fèi)來(lái)獲取你的其他資源。
貨品搭贈(zèng)不交費(fèi)用
供應(yīng)商手里有的是貨,但貨賣出去才是錢,所以,可以考慮要錢沒(méi)有,要貨一堆,用搭贈(zèng)的方法來(lái)抵費(fèi)用,十箱送一箱,也是10%的折扣嘛,也等于是讓賣場(chǎng)多賺10%的前臺(tái)毛利嘛,這樣采購(gòu)的銷售報(bào)表會(huì)很好看,尤其適用于采購(gòu)當(dāng)時(shí)整體銷售毛利偏低的情況,所以,進(jìn)新品之前也是要多功課的了解賣場(chǎng)、采購(gòu)當(dāng)下的問(wèn)題和需求,才好找突破口。
好商品搭配普通商品
這個(gè)道理跟香煙的銷售是一個(gè)模式,要緊俏的中華香煙就得搭上些賣不動(dòng)的差煙,這個(gè)對(duì)代理商尤其適用,通常代理商都是同時(shí)代理很多品牌的,大品牌的好賣不賺錢,小牌子的毛利高不好推,這時(shí)候就可以用好商品搭常規(guī)商品的方法,這樣可以有效降低常規(guī)商品的進(jìn)場(chǎng)成本。
搭品類新概念的順風(fēng)車
這個(gè)怎么說(shuō)呢,就是當(dāng)市面上出現(xiàn)某個(gè)新品類、爆款單品的時(shí)候,同行業(yè)的廠家可快速跟進(jìn),推出類似新品,沒(méi)事多逛逛抖音,網(wǎng)紅商品層出不窮,人家做奶奶灰冰激凌,你可以推出爺爺白冰激凌嘛,品類火了,誰(shuí)都可以沾光,看誰(shuí)的反應(yīng)快,賣場(chǎng)通常也樂(lè)意把新品類做大,所以,這時(shí)候去申報(bào)類似新品,是很容易低成本進(jìn)入的,只要商品品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題,品牌和概念都可以用,山寨也是一種精神~~~~~
特賣、特供商品
如果你告訴采購(gòu),你的新品只供應(yīng)他們一家,只給他們家銷售,其他的渠道和商家都沒(méi)得賣,或者跟他家的品項(xiàng)結(jié)構(gòu)不一樣,價(jià)格不一樣,他家具有專屬性,唯一性和獨(dú)特性,你放心,采購(gòu)可以考慮不收你的新品費(fèi),你給了他尊貴的感覺(jué),當(dāng)然他要為此付出代價(jià)的,可這方法對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品組合策略是有要求的,需要全盤考慮,并跟市場(chǎng)政策接軌。
讓顧客替你叫
賣場(chǎng)要進(jìn)什么商品,重要的導(dǎo)向就是消費(fèi)者需要什么,進(jìn)來(lái)的貨得消費(fèi)者買出去呀,所以,消費(fèi)者要什么,采購(gòu)就要進(jìn)什么。比如說(shuō)像麥德龍這樣的賣場(chǎng),就可以讓門店以專業(yè)客戶需要的理由強(qiáng)烈要求引進(jìn),當(dāng)各個(gè)門店都有需求反應(yīng)上去的時(shí)候,采購(gòu)就不得不考慮了引進(jìn)了,他開(kāi)口找你要和你找他報(bào)新品,這個(gè)意義就完全不一樣了。所以,你的工作就是找人去各家店寫(xiě)顧客意見(jiàn),去投訴,不要告訴我你不會(huì)哦~~~
多要資源,降低成本
當(dāng)你不幸遇到的采購(gòu)是劉胡蘭的時(shí)候,不要哭,姐姐告訴你一個(gè)辦法,費(fèi)用該交多少是多少,不跟他扯,你可以多要銷售資源嘛,陳列、堆頭、海報(bào)等等,本來(lái)這些銷售資源是要再花錢買的,你如期交了新品費(fèi),采購(gòu)一高興,說(shuō)不定就給你了,這些都是采購(gòu)?fù)耆梢宰龅降?,就看你?huì)要不會(huì)要了。
以上都是場(chǎng)面上的可以拿出來(lái)說(shuō)的方法,光明的方法,當(dāng)然,光明通常也伴隨著黑暗,張三家的襪子內(nèi)褲什么的新品貼老品的條碼~~~~~~,李四家的直接拿錢砸暈了采購(gòu),減免了新品費(fèi)用~~~~~。這不是我說(shuō)的,是聽(tīng)隔壁的王五的媽媽的妹妹的同事的叔叔說(shuō)的~~~~~~
童鞋們,咱們都是有追求的人,講究的是格局,要的是大氣,所以,我們還是走正道出奇招,多用點(diǎn)腦子不僅可以推進(jìn)工作還可防治老年癡呆憂郁癥,挺好的……