從批發(fā)到零售,不是老板的一句口號(hào),而是自上而下、由內(nèi)及外的統(tǒng)一思想。同樣,零售的碩果也必須通過(guò)不斷的踐行而得到。未來(lái)的零售業(yè)法則,首要就是和消費(fèi)者建立信任關(guān)系鏈接,這種信任就是建立在零售的服務(wù)互動(dòng)環(huán)節(jié)。品牌商,如何轉(zhuǎn)型做零售?西點(diǎn)零售范祝平老師認(rèn)為要從以下五個(gè)角度入手:
1.從財(cái)務(wù)的角度
必須要重視零售商。當(dāng)下很多品牌的代理商,包括分公司都是加盟、直營(yíng)混合的。但從業(yè)績(jī)占比和經(jīng)營(yíng)績(jī)效來(lái)看,仍有很大的的落差。如何扶持那些有零售思維的代理商呢?首先是看直營(yíng)投入比重,如果直營(yíng)比重高的,因零售的特點(diǎn)注定資金回流慢(批發(fā)資金回流天數(shù)20-30天,而直營(yíng)回流資金需要至少60-70天),這時(shí)給予授信和免息支持是有必要的。其次是進(jìn)貨折扣設(shè)置,不是用一刀切的方式,而是從零售運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)能力結(jié)合銷(xiāo)售貢獻(xiàn)設(shè)置階梯返利原則,從而達(dá)到有的放矢。此外,零售思維導(dǎo)向的客戶比較重視內(nèi)部財(cái)務(wù)管理體系建設(shè),對(duì)于品牌商而言相對(duì)來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)是透明的,如能做到信息共享互通,則可以建立良好的互信合作機(jī)制。
2.從營(yíng)銷(xiāo)的角度
重視零售商優(yōu)于批發(fā)商(不是否定批發(fā)商的價(jià)值,而是弱化只有批發(fā)能力的傳統(tǒng)代理商)。在以往的營(yíng)銷(xiāo)政策中,都是招商開(kāi)店為導(dǎo)向,即先承諾給意向加盟客戶的支持條件,然后才會(huì)進(jìn)入正常銷(xiāo)售管理角度。在跑馬圈地的年代,這樣的操作手法是非常見(jiàn)效的。就如同今天的搜于特,依然樂(lè)此不疲。兩個(gè)問(wèn)題需要思考:一是品牌商為何寧可拿錢(qián)補(bǔ)貼給別人開(kāi)店賺錢(qián),也不愿發(fā)展自營(yíng)店(是品牌不行還是對(duì)手太強(qiáng))?二是靠品牌給予各種支持條件開(kāi)設(shè)起來(lái)的加盟店,其開(kāi)店導(dǎo)向是什么、能同品牌走多遠(yuǎn)(估計(jì)政策發(fā)布者也沒(méi)有底)?
3.從商品的角度
不關(guān)注零售是很難理解的。從阿迪的成功來(lái)看,“售出”和“售罄”是完全不同的角度。前者是批發(fā)概念,賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商就算完成銷(xiāo)售了;后者是零售的概念,以消費(fèi)者買(mǎi)走為最終導(dǎo)向。要做好零售,就得幫助客戶將商品銷(xiāo)售給真實(shí)的消費(fèi)者。這樣做,是幫助客戶,更是幫助品牌。直面消費(fèi)者,是所有零售品牌最基本的價(jià)值觀。每一次品牌的更迭,競(jìng)爭(zhēng)的背后都逃離不了商品的影子,關(guān)鍵就是“售出”和“售罄”的區(qū)別。
4.從拓展的角度
找好店是開(kāi)好店的前提。同城多客、一客多店是運(yùn)動(dòng)品牌引以為傲的渠道發(fā)展策略;而男裝品牌則是倡導(dǎo)多開(kāi)店、開(kāi)大店的開(kāi)山鼻祖;假洋鬼子背靠一線百貨商場(chǎng),設(shè)計(jì)師品牌女裝搶灘高端的MALL。大家都在用自己的理念,打造屬于自己的營(yíng)盤(pán)。規(guī)模化發(fā)展除了資本上市的誘惑外,更是品牌擴(kuò)張發(fā)展的不二法門(mén)。而近年又為何突顯關(guān)店潮呢?看上去是優(yōu)化渠道,實(shí)質(zhì)是消化不良。因?yàn)檎嬲?a target="_blank" style="color: black;" >市場(chǎng)占領(lǐng)不是透過(guò)開(kāi)店,而是打動(dòng)消費(fèi)者的心。
5.從運(yùn)營(yíng)的角度
客戶體驗(yàn)是終極的追求。可惜在現(xiàn)實(shí)操作中,很多零售運(yùn)營(yíng)部門(mén)都變成了雞肋部門(mén),或是邊緣部門(mén)。陳列、培訓(xùn)、推廣、企劃、客服似乎都是浪費(fèi)糧食的,業(yè)內(nèi)更喜歡用督導(dǎo)的角色來(lái)代替。因?yàn)檫@些部門(mén)的人員不能立竿見(jiàn)影,而公司從綜合角度而言也需要進(jìn)行編制管控。故未來(lái)零售支持部門(mén)的人員被認(rèn)可,仍有很長(zhǎng)一段路要走。除了自身職業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)能力外,更重要的是用零售的角度和專(zhuān)業(yè)去思考和解決問(wèn)題。2012年,柒牌男裝高調(diào)成立培訓(xùn)學(xué)院、七匹狼選派優(yōu)秀店長(zhǎng)赴日本學(xué)習(xí)、利郎花費(fèi)重金和中研培訓(xùn)合作,似乎讓我們看到了一抹陽(yáng)光。
這是服裝行業(yè)面臨巨大壓力的一年,本身服裝行業(yè)處于批零調(diào)整之中,外部環(huán)境的惡化加大了服裝行業(yè)戰(zhàn)略升級(jí)的難度。與此同時(shí),這也是充滿機(jī)會(huì)的一年,一批服務(wù)能力弱,轉(zhuǎn)型能力差的企業(yè)可能面臨淘汰,而在本輪升級(jí)中調(diào)整較快的企業(yè)有可能在本輪調(diào)整后確立絕對(duì)的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。相信“批發(fā)”轉(zhuǎn)“零售”戰(zhàn)略,能加強(qiáng)零售能力培養(yǎng),提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。困難終將過(guò)去,而迎接我們的,將是光明的未來(lái)。”