許多企業(yè)和品牌創(chuàng)造了一個(gè)新的品牌，或者想在市場(chǎng)上占據(jù)更有利的地位。競(jìng)爭(zhēng)分析是必不可少的。通過(guò)觀察和分析競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，企業(yè)或品牌可以了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化和模式。找個(gè)合適的機(jī)會(huì)。通過(guò)參考競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一些戰(zhàn)略，我們也可以?xún)?yōu)化自己的品牌戰(zhàn)略。既然我們都知道競(jìng)爭(zhēng)分析是非常重要的，那么，如何做好餐廳品牌競(jìng)爭(zhēng)分析呢？

   在確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之前，我們需要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)。我們可以使用不同的優(yōu)勢(shì)來(lái)研究和分析不同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不同模塊。其次，我們將專(zhuān)注于監(jiān)控核心競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

   從市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)的角度看，競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品如何通過(guò)品牌、活動(dòng)等方式來(lái)推廣產(chǎn)品？它對(duì)用戶(hù)有多大的影響？用戶(hù)成本是多少？例如，注冊(cè)用戶(hù)或活躍用戶(hù)是多少，免費(fèi)用戶(hù)與付費(fèi)用戶(hù)的比例是多少？

   用戶(hù)認(rèn)為產(chǎn)品“必須擁有”的屬性或功能。當(dāng)其特性不充分(不滿(mǎn)足用戶(hù)的需要)時(shí)，用戶(hù)就不滿(mǎn)意；當(dāng)其特性足夠(滿(mǎn)足用戶(hù)的需要)時(shí)，是否滿(mǎn)足(充其量不滿(mǎn)足用戶(hù)的需要)并不重要。

   所提供的產(chǎn)品或服務(wù)是優(yōu)越的，但它不是“必須”的產(chǎn)品屬性或服務(wù)行為。一些預(yù)期的需求對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō)并不清楚，但他們想得到；在市場(chǎng)調(diào)查中，用戶(hù)通常談?wù)擃A(yù)期的需求，在產(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)預(yù)期需求越多，用戶(hù)就越滿(mǎn)足，當(dāng)用戶(hù)不滿(mǎn)足這些需求時(shí)，用戶(hù)就不滿(mǎn)足。

   用戶(hù)需要提供一些完全意外的產(chǎn)品屬性或服務(wù)行為以使用戶(hù)感到驚訝。當(dāng)其特征不充分，并且它是一個(gè)無(wú)關(guān)緊要的特征時(shí)，用戶(hù)并不在意。當(dāng)產(chǎn)品在這種需求中提供服務(wù)時(shí)，用戶(hù)將對(duì)產(chǎn)品非常滿(mǎn)意，從而提高用戶(hù)忠誠(chéng)度。

   在這個(gè)領(lǐng)域，有一些投機(jī)產(chǎn)品，風(fēng)險(xiǎn)更大。這些產(chǎn)品可能有很高的利潤(rùn)率，但它們的市場(chǎng)份額很小。這通常是一家公司的新業(yè)務(wù)。

   這一領(lǐng)域的產(chǎn)品處于迅速增長(zhǎng)的市場(chǎng)，餐飲策劃具有主導(dǎo)的市場(chǎng)份額，但可能產(chǎn)生或不產(chǎn)生正現(xiàn)金流；它們也可以被理解為用戶(hù)和裝配能力的爆炸性增長(zhǎng)。

   該地區(qū)的產(chǎn)品產(chǎn)生大量現(xiàn)金，但未來(lái)的增長(zhǎng)前景有限。這是成熟市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)現(xiàn)金的來(lái)源；

   這個(gè)剩余區(qū)域的產(chǎn)品既不能產(chǎn)生大量現(xiàn)金也不能投入大量現(xiàn)金，而這些產(chǎn)品并不具備改善其業(yè)績(jī)的愿望。一般來(lái)說(shuō)，這些企業(yè)往往微薄甚至虧損;

   競(jìng)爭(zhēng)分析可以幫助企業(yè)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)趨勢(shì)，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的目標(biāo)群體、品牌經(jīng)營(yíng)策略、用戶(hù)體驗(yàn)、用戶(hù)反饋信息等，找到突破點(diǎn)，迅速提高市場(chǎng)占有率，真正占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。