餐飲五覺(jué)定位營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng) 

　　餐飲五覺(jué)定位營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)指將品牌，環(huán)境，服務(wù)，出品四個(gè)指標(biāo)，通過(guò)嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的形式，傳遞給餐飲目標(biāo)客戶(hù)群體，通過(guò)客戶(hù)的消費(fèi)反應(yīng)，最終制定出合適的價(jià)格，確保顧客滿(mǎn)意度。

簡(jiǎn)介

　　餐飲五覺(jué)定位營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，由智卓公司呂斌老師首創(chuàng)，五年的餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理經(jīng)驗(yàn)的積累，以及六年的酒店行業(yè)授課經(jīng)歷，呂老師對(duì)餐飲企業(yè)的定位及營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行了全方位的研究，呂老師認(rèn)為，餐飲消費(fèi)著對(duì)餐飲場(chǎng)合的選擇離不開(kāi)五個(gè)參考指標(biāo)：品牌；環(huán)境；服務(wù)；出品；價(jià)格。如何能使這五個(gè)指標(biāo)以最快的速度讓餐飲消費(fèi)者接受呢？呂老師從消費(fèi)心理學(xué)的角度進(jìn)行切入，終于找到了突破口，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)事物接受主要通過(guò)感覺(jué)，即嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)五種感覺(jué)，再結(jié)合餐飲消費(fèi)著選擇就餐場(chǎng)合的五個(gè)參考指標(biāo)，呂老師將兩者經(jīng)行縝密結(jié)合，最終形成一套餐飲定位營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，即餐飲五覺(jué)定位營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)。

系統(tǒng)遠(yuǎn)轉(zhuǎn)圖示