方便面行業(yè)本來(lái)是成熟行業(yè),產(chǎn)業(yè)集中度很高,行業(yè)龍頭康師傅的市場(chǎng)份額超過(guò)55%,這樣的行業(yè),其基本格局應(yīng)該塵埃落定。然而,銷(xiāo)售額曾經(jīng)居行業(yè)第四位的統(tǒng)一發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)重要的機(jī)會(huì):一是行業(yè)大口味的機(jī)會(huì)。按辣味與不辣劃分的口味中,占比63.3%的不辣口味有一個(gè)戰(zhàn)略性大口味——康師傅紅燒牛肉面。占比36.7%的辣味中居然沒(méi)有一個(gè)大口味,并由此開(kāi)發(fā)出“統(tǒng)一老壇酸菜”這個(gè)大單品;二是“通路終端化”的機(jī)會(huì)。通路終端化使得通路既不是傳統(tǒng)通路,也不是新型終端。統(tǒng)一抓住通路變化的機(jī)會(huì),推出了“以推廣為主導(dǎo)的業(yè)務(wù)模式”,替代目前快消品普遍采用的“以業(yè)務(wù)為主導(dǎo)的模式”。正是抓住了這兩個(gè)戰(zhàn)略性機(jī)會(huì),統(tǒng)一方便面正在快速崛起,大有顛覆行業(yè)之勢(shì)。
中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)有兩個(gè)基本導(dǎo)向,一是資源導(dǎo)向;二是機(jī)會(huì)導(dǎo)向。中國(guó)本土企業(yè)的成功,基本上是機(jī)會(huì)導(dǎo)向的成功;跨國(guó)公司的營(yíng)銷(xiāo)則主要以資源導(dǎo)向?yàn)橹?。如果不是機(jī)會(huì)導(dǎo)向,就無(wú)法解釋為什么缺少資源的本土企業(yè)能夠在與跨國(guó)公司的競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大。
改革開(kāi)放初期,機(jī)會(huì)多多。只要投身市場(chǎng),本身就是抓機(jī)會(huì)。三十多年的發(fā)展,行業(yè)在成熟,中國(guó)市場(chǎng)也在成熟。市場(chǎng)越成熟,機(jī)會(huì)相應(yīng)的就越少。機(jī)會(huì)越少,資源導(dǎo)向的傾向就越明顯。對(duì)于已經(jīng)小有所成的中國(guó)企業(yè),我們既反對(duì)因?yàn)樽プC(jī)會(huì)成功而變成機(jī)會(huì)主義的傾向,也反對(duì)那些認(rèn)為中國(guó)機(jī)會(huì)已經(jīng)消失,主要依賴資源的傾向。已經(jīng)取得長(zhǎng)足發(fā)展的中國(guó)企業(yè),除了華為、聯(lián)想等少數(shù)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)性領(lǐng)域已經(jīng)取得領(lǐng)先外,多數(shù)企業(yè)仍然與跨國(guó)公司在體量上不對(duì)等,僅僅靠資源競(jìng)爭(zhēng)仍然難以取勝。
與中國(guó)過(guò)去的快速發(fā)展提供的全方位的機(jī)會(huì)相比,目前的“穩(wěn)增長(zhǎng),調(diào)結(jié)構(gòu),促改革”提供的是選擇性機(jī)會(huì)。過(guò)去白手起家就能抓住機(jī)會(huì),現(xiàn)在或許需要資源的配合才能抓住機(jī)會(huì)。比如隨著中國(guó)加速邁向“車(chē)輪上的國(guó)家”,以新日為代表的電動(dòng)車(chē)企業(yè),抓住黃金10年的機(jī)遇,創(chuàng)新商業(yè)模式,日益成長(zhǎng)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一股顯赫的商業(yè)力量。
大機(jī)會(huì)在變少,小機(jī)會(huì)在變多。這是目前市場(chǎng)機(jī)會(huì)的特點(diǎn)。大機(jī)會(huì)在變少,主要是市場(chǎng)成熟了,戰(zhàn)略性機(jī)會(huì)變少了。小機(jī)會(huì)在變多,主要是過(guò)去不那么受重視的戰(zhàn)術(shù)性機(jī)會(huì)多了,價(jià)值凸顯出來(lái)了。我給有些困難重重的企業(yè)做調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),表面上看起來(lái)市場(chǎng)困難很大,實(shí)際上機(jī)會(huì)多多,只要抓住了這些機(jī)會(huì),營(yíng)銷(xiāo)并不困難。
世界上不缺少機(jī)會(huì),只缺少發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的眼光。企業(yè)規(guī)模較小時(shí),通常有一個(gè)完美的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)機(jī)制。只要老板親自抓營(yíng)銷(xiāo),總是很容易發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。企業(yè)做大后,多數(shù)企業(yè)喪失了發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的能力和機(jī)制。機(jī)會(huì)本質(zhì)上是一種“有利的反?,F(xiàn)象”,反?,F(xiàn)象總是容易被貼上“不利”的標(biāo)簽,被視為問(wèn)題、困難。在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議上提出的很多困難、問(wèn)題,實(shí)際上是機(jī)會(huì)。
機(jī)會(huì)之所以是機(jī)會(huì),就是它不能夠被多數(shù)人發(fā)現(xiàn),本來(lái)是“有利”的反?,F(xiàn)象,卻總是被視為“不利”的現(xiàn)象。所以,企業(yè)規(guī)模做大后,當(dāng)老板不再親自抓營(yíng)銷(xiāo)時(shí),就一定要建立一種發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的機(jī)制。
定位論專家特勞特在《營(yíng)銷(xiāo)革命》中提出了一種被稱為“自下而上的營(yíng)銷(xiāo)”思路,有兩個(gè)基本觀點(diǎn):一是成功的戰(zhàn)術(shù)決定戰(zhàn)略;二是要求企業(yè)至少“副總裁以上的管理者深入一線”。前者是把基于機(jī)會(huì)的戰(zhàn)術(shù)提升到戰(zhàn)略的高度,后者是發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的機(jī)制。特勞特的《營(yíng)銷(xiāo)革命》提出了一個(gè)完美的機(jī)會(huì)導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)思路。
《銷(xiāo)售與市場(chǎng)·評(píng)論版》 作者:劉春雄