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李國(guó)輝:酒店禮儀的幾點(diǎn)細(xì)節(jié)
2016-01-20 41264
隨著酒店的發(fā)展,酒店禮儀越來(lái)越被受到重視,下面幾點(diǎn)是關(guān)于酒店禮儀的一些細(xì)節(jié); 第一、禮貌待客服務(wù)應(yīng)做到五聲; 1. 顧客進(jìn)門(mén)有迎聲 2. 顧客詢問(wèn)有答聲 3. 顧客幫忙有謝聲 4. 照顧不周有歉聲 5. 顧客離開(kāi)有送聲 第二、禮貌服務(wù)的基本要素(主動(dòng)、熱情、耐心、周到) 1. 主動(dòng):主動(dòng)的要求標(biāo)準(zhǔn):無(wú)論閑忙待客不誤;不嫌麻煩,方便客人;不分客主,一樣照顧;不怕困難,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2. 熱情:指待客禮貌,面帶微笑;態(tài)度和藹,不急不躁;言語(yǔ)親切,積極關(guān)照;工作熱心,照料周到。 3. 待客周到:指一視同仁、待客誠(chéng)懇、安排細(xì)致、有條有理、想在前面、服務(wù)熱心、照顧周全,達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)。 第三、迎客在前、送客在后 客人初來(lái)不熟悉環(huán)境,禮貌迎客在前面的目的是為了迎客人座;客人消費(fèi)回去要離開(kāi)送別,在后面握手再見(jiàn)除了表示尊重、有禮貌虛心外,還體現(xiàn)著熱情、歡迎光臨、下次再來(lái)的意思。 第四、正規(guī)的儀態(tài) 1. 站態(tài):站立要端正、挺胸收腹、眼睛平視、嘴微閉、面帶微笑、雙臂自然下垂、兩腳分開(kāi)、男女均采用背手式。 2. 坐態(tài):坐姿端正、雙肩放松開(kāi)放、目光平視、面帶微笑。 3. 行態(tài):行走應(yīng)輕而穩(wěn) 1)盡量靠右邊走而不走中間 2)與上司、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭示禮致意 3)與上司同行至門(mén)前時(shí)應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門(mén)讓他們先行,不能自己搶先而行 4)與上司、賓客上下電梯時(shí)應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門(mén),讓他們先上或先下 5)客人迎面走來(lái)或上下樓梯時(shí),就主動(dòng)為客人讓路 4. 手態(tài):“體態(tài)語(yǔ)言”手姿要求規(guī)范適度 5. 行禮:面遇客人時(shí)要主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好 第五、時(shí)刻保持微笑 因?yàn)槲⑿Ψ?wù)可以融洽顧客與服務(wù)者之間的良好關(guān)系,還可以反映出一個(gè)服務(wù)者的美好心靈和高尚情操,又可以表達(dá)服務(wù)者對(duì)顧客的歡迎感情。一見(jiàn)面就給客人一個(gè)熱情舒適的感覺(jué),可以使客人高興而來(lái)、滿意而歸。 信息來(lái)源;春風(fēng)禮儀培訓(xùn) 向澤軍
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