這是一個(gè)由偶然事件而引發(fā)的二次創(chuàng)業(yè)，源自一個(gè)跟我學(xué)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)員的故事。 

85后李曉鵬（俗稱(chēng)李大掌柜）是來(lái)自湖南益陽(yáng)市的鲊埠回族鄉(xiāng)回民小伙子，從小在回民山村長(zhǎng)大，他給我的第一印象很深刻，白襯衫，高瘦清秀，說(shuō)話也很沉穩(wěn)，他不講我根本看不出他是個(gè)85后。 

第一次見(jiàn)面，是在兩個(gè)月前的一個(gè)晚上，我們?cè)?/span>上島咖啡聊天，談起了他來(lái)學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)最原始的初衷，以及談了他在上海六年打拼的日子。一個(gè)月前他還是個(gè)擁有20多個(gè)員工的年輕小老板，由于一次偶然的事故，讓他六年打拼下來(lái)的累積幾近為零。

他最初到上海底薪480，擺過(guò)地?cái)?，開(kāi)過(guò)飯店等等。當(dāng)時(shí)對(duì)于這樣一個(gè)年輕人，他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和奮斗的精神，實(shí)實(shí)感染我這位年近半百的老頭。盡管他在我們見(jiàn)面前一個(gè)星期還寫(xiě)過(guò)一封近一千字的信給我，信里面他根本沒(méi)有提到這些，只是講他怎么通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)找到我的，談了他對(duì)電子商務(wù)的初步認(rèn)識(shí)，也在信中寫(xiě)到他做互聯(lián)網(wǎng)的決心，字里行間的誠(chéng)肯已經(jīng)讓我小有感動(dòng)，可跟他一見(jiàn)面，我內(nèi)心就很觸動(dòng)，決心一定要幫這位年輕人。那天我們見(jiàn)面談了近四個(gè)小時(shí)，由于快晚上十一點(diǎn)了，我們就約了第二次見(jiàn)面。

第二次見(jiàn)面，我們是約在第二周的周四，我們一開(kāi)始談了些對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)識(shí)，盡管他從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)電子商務(wù)，但是他幾年打拼下來(lái)學(xué)習(xí)到的思想理念，使我在教他一些電子商務(wù)的理念時(shí)他吸收得很快，電子商務(wù)不可阻擋的勢(shì)頭他已經(jīng)深深烙在他的腦海里，想在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)上做些試驗(yàn)性探索。我問(wèn)他具體想在哪個(gè)方向上試水網(wǎng)上銷(xiāo)售時(shí)，他就有些迷茫了。他絞盡腦汁地想到了個(gè)做裝飾材料，這個(gè)思路當(dāng)即就被否定了。

我問(wèn)他有什么最直接最可靠的產(chǎn)品資源？?jī)蓚€(gè)小時(shí)過(guò)去了，談了無(wú)數(shù)個(gè)鐵哥們關(guān)系的資源，都被一一否定了，我說(shuō)哪些都不是你的資源。最后實(shí)在被我逼得無(wú)路可走了，他說(shuō)：“從小我就是放牛的，在上海打拼就是靠的勤奮拼搏，真沒(méi)有什么資源可依靠？”說(shuō)到這里，我們都突然四目對(duì)視了----牛肉！

接下來(lái)的話題無(wú)需多說(shuō)了，自然是滿世界的牛。在益陽(yáng)有個(gè)美麗的地方叫桃花江，位于桃江縣境內(nèi)，是資水東岸的一條小支流。這里的黃牛都以散養(yǎng)為主，吃四季原生態(tài)的植被，體質(zhì)粗壯，結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí)，味道鮮美，有一股淡淡的奶油清香，易煮熟調(diào)制，是為牛肉中的佳品。

 有意思的是他對(duì)牛的熟悉讓我大為興奮，因?yàn)樗彝夤亲鼋甑呐Ｉ狻Ｋr(shí)候就是在外公家長(zhǎng)大，那天他談到了很多他小時(shí)候放牛的故事，他還說(shuō)到：“我小時(shí)候放牛的時(shí)候眼睛死盯著牛右邊的肚子。”我問(wèn)他為什么？他說(shuō)：“因?yàn)樽孕∷夤嬖V他牛肚子的右邊是儲(chǔ)存食物的，左邊是儲(chǔ)存水的。每次上山放牛，只要看看右邊的牛肚有沒(méi)有鼓起，就知道今天的牛是不是吃飽了，一天的放牛生活就這樣結(jié)束了?！?/span>

 最終我們一拍即合地確定了一個(gè)項(xiàng)目，然后用了5個(gè)極端的日夜趕工，完成了淘寶小店【桃花江清真牛肉】的建設(shè)，店鋪地址https://shop69194191.taobao.com。至今為止，它還是全淘寶唯一的清真生鮮牛肉專(zhuān)賣(mài)店，它的上線也是一次非常考驗(yàn)奧鵬團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)，顯然桃花江牛肉團(tuán)隊(duì)的協(xié)同能力還是非常不錯(cuò)的。

桃花江牛肉除了好吃還有什么賣(mài)點(diǎn)？

在牛肉這個(gè)項(xiàng)目上，淘寶網(wǎng)最多的是牛肉干，而生鮮牛肉做的人很少，都是地方土特產(chǎn)雜貨店里有一個(gè)生鮮牛肉的單項(xiàng)，而全店只賣(mài)生鮮牛肉的店鋪沒(méi)有，這正好是渠道差異化的機(jī)會(huì)。因此，盡管在鲊埠回族鄉(xiāng)也有不少的地方土特產(chǎn)，但為了做成全淘寶唯一的清真生鮮牛肉專(zhuān)賣(mài)店，從而放棄了做鲊埠回族土特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的思路，轉(zhuǎn)而專(zhuān)攻“清真生鮮牛肉專(zhuān)賣(mài)”這一單項(xiàng)，把所有精力和資源全部“聚焦在一個(gè)點(diǎn)”上。

11月16日在“網(wǎng)商容天下2011上海峰會(huì)”那天，李大掌柜親自連夜燒了15斤兩大鍋家鄉(xiāng)手藝的爛熟牛肉送給義工們品嘗，大家的反映是“特別好吃”。也是在那天晚上，我看到了15斤兩大鍋爛熟牛肉做好后還是兩大鍋，好像不縮水的，這一點(diǎn)顛覆了我“牛肉一定會(huì)大幅度收縮”的概念，于是就把賣(mài)點(diǎn)和卡位都放在了“好吃不縮水”上，原先的賣(mài)點(diǎn)“清真生鮮牛肉”只能暫時(shí)放棄了。

小店開(kāi)張的第一個(gè)月也是一片迷茫，究竟第一個(gè)客戶來(lái)自哪里？李大掌柜當(dāng)然要親自上線接待客戶啦。第一筆生意是這樣完成的，在開(kāi)店試運(yùn)營(yíng)的一個(gè)星期，沒(méi)有一個(gè)顧客“上門(mén)”，旺旺聲盡管調(diào)到最大，中間也聽(tīng)到一些振奮人心的“叮咚”聲，但都是做廣告的。這段時(shí)間我也看到他的著急，我就給他加油打氣，說(shuō)做互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)是有段時(shí)間的沉默期的。直到這個(gè)月10月27日的下午，他的團(tuán)隊(duì)做成了第一交易，一個(gè)黃鉆會(huì)員購(gòu)買(mǎi)了一條牛尾，訂單成功后，他跑過(guò)來(lái)興奮地跟我說(shuō)，“張老師，第一筆交易成功了?！边@種興奮勁絕對(duì)不亞于中大獎(jiǎng)的那種興奮勁。當(dāng)然我給他祝賀后，還跟他說(shuō)了句：“要重視顧客的評(píng)價(jià)，顧客沒(méi)評(píng)價(jià)你的交易還沒(méi)算完。”聽(tīng)到我這句話后，他的興奮勁一下就沒(méi)有，因?yàn)樗惨庾R(shí)到了重要性。后來(lái)那位顧客評(píng)價(jià)了五個(gè)字——“牛尾很好的”，盡管簡(jiǎn)單的五個(gè)字，確讓我們李大掌柜擔(dān)心了兩天。