陳凱文老師于2010年提出“打靶營銷”競爭模式及操系統(tǒng)?！按虬袪I銷”是繼“定位”理論后，在中國最具影響力的品牌營銷競爭新模式，對于快速成長的中國品牌具有極強的理論指導(dǎo)意義及實戰(zhàn)價值。

8塊錢一瓶的辣醬，每天賣出130萬瓶，一年用1.3萬噸辣椒，1.7萬噸大豆，銷售額40億，15年間產(chǎn)值更是增長了74倍?！袄细蓩尅敝圃炝酥袊放频囊粋€傳奇。

更傳奇的是還有其“奇葩”經(jīng)營模式。不做推銷，不打廣告，沒有促銷；不上市、不貸款、不融資；別的企業(yè)到處找貸款，拉融資，想上市， “老干媽”卻多次拒絕政府的融資建議；現(xiàn)款現(xiàn)貨，經(jīng)銷商要先打款才發(fā)貨，現(xiàn)金流充足的令人結(jié)舌……“老干媽”憑什么這么牛？

老干媽嚴格到苛刻的原材料把控

“老干媽”所用辣椒原料為遵義辣椒，曾為出口免檢產(chǎn)品。當(dāng)?shù)貫樘杖A碧供貨的收購大戶說，只有我們欠過她的錢，她從不欠我們。給她的辣椒，卻誰也不敢大意，只要出一次錯，以后再想與她交道就難了。而且當(dāng)?shù)厝私o她的辣椒，全都要一只只地剪蒂。剪過的辣椒再分裝，就沒有雜質(zhì)了。

保證客戶價值，把品質(zhì)穩(wěn)定做到極致

“老干媽”賣了這么多年，無論消費者什么時候買，在哪里買，味道都始終如一，這種高度穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)就成了一般企業(yè)難以企及的競爭力。

低價不是低質(zhì)，創(chuàng)造極致的客戶體驗

中國企業(yè)常常做的一件事就是產(chǎn)品取得市場認可之后“降成本”。大多是在產(chǎn)品原料和工藝上做文章，一次調(diào)整也許大多數(shù)消費者感覺不到，但一再的降低產(chǎn)品要求，將最終導(dǎo)致質(zhì)變，被消費者拋棄。而“老干媽”卻為消費者創(chuàng)造出了極致的客戶體驗。

占最有利的價格區(qū)域

價格往往決定著品牌和目標人群的定位，價格變動，不只是企業(yè)利潤和銷量的變化，更是品牌定位的轉(zhuǎn)移?！袄细蓩尅钡漠a(chǎn)品大多集中在7—10元的主流消費區(qū)間?；凇袄细蓩尅钡膹妱萜放屏Γ渌放浦荒苓x擇價格避讓。

從根據(jù)地擴張到全國

和一般企業(yè)先是經(jīng)過市場分析選擇區(qū)域戰(zhàn)略根據(jù)地不同，“老干媽”是通過自然選擇，首先在廣州市場爆發(fā)，然后再逐步擴張到全國。

渠道網(wǎng)絡(luò)：無所不在的深度廣度

與王致和坐在家門口等各地大小經(jīng)銷商前來采購的模式不同，“老干媽”只選擇大區(qū)域經(jīng)銷商，并負責(zé)物流運輸。區(qū)域經(jīng)銷商為了達到銷售目標，就必須進行開發(fā)布局，逐漸形成了遍布區(qū)域便利店、商超，甚至菜市場的局面，使產(chǎn)品隨處可見。