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食品、飲料、白酒實(shí)戰(zhàn)派營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家
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陳凱文:打靶營(yíng)銷(xiāo)——營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,我們應(yīng)該有哪些突破性思維?
2020-03-13 2575

陳凱文老師于2010年提出“打靶營(yíng)銷(xiāo)”競(jìng)爭(zhēng)模式及操系統(tǒng)?!按虬袪I(yíng)銷(xiāo)”是繼“定位”理論后,在中國(guó)最具影響力的品牌營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)新模式,對(duì)于快速成長(zhǎng)的中國(guó)品牌具有極強(qiáng)的理論指導(dǎo)意義及實(shí)戰(zhàn)價(jià)值。


同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),讓很多企業(yè)不得不祭起價(jià)格的利器,結(jié)果是企業(yè)利潤(rùn)越來(lái)越薄,企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本不斷攀升。那么,在企業(yè)產(chǎn)品難以形成競(jìng)爭(zhēng)壁壘的情況下,企業(yè)應(yīng)該如何通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,來(lái)化解這些難題,從而更好地提升市場(chǎng)業(yè)績(jī)呢?

可以說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新力,決定了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力決定了能否在激烈的市場(chǎng)角逐中,獲得屬于自己的一席之地。而營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,需要具備六大思維。


1.拆墻式思維

不可否認(rèn),受儒家文化“中庸”思想的影響,很多企業(yè)往往循規(guī)蹈矩,不敢逾越雷池,導(dǎo)致思路少,方法缺。因此,要想營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,首先就要拆除頭腦中固有的“籬笆墻”,善于“歸零”,打破以“自我”為主的固有觀念,擯棄“自我設(shè)限”。建議企業(yè)家及其經(jīng)營(yíng)管理者們,在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)低迷的當(dāng)口,可以抽空到國(guó)外,尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家走一走、看一看,開(kāi)闊自己的視野,更新自己的知識(shí),學(xué)習(xí)優(yōu)秀工商業(yè)企業(yè)好的做法,讓未來(lái)經(jīng)營(yíng)更有方向。


2.差異化思維

一些企業(yè),之所以陷入價(jià)格戰(zhàn)的“泥潭”,很大程度上,是因?yàn)檎也坏阶约旱牟町愔?,而企業(yè)一旦跌入與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雷同的境地,接下來(lái),便是不可避免的惡性競(jìng)爭(zhēng),如何尋找差異化,便應(yīng)該成為企業(yè)擺脫同質(zhì)化的紅海而走向無(wú)人競(jìng)爭(zhēng)的藍(lán)海的關(guān)鍵。

從營(yíng)銷(xiāo)4P理論來(lái)講,企業(yè)可以從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)以及服務(wù)等諸多方面,錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),這里不過(guò)多闡述概念,僅以實(shí)例為鑒。

產(chǎn)品差異化:寶潔公司通過(guò)不同品牌、不同功能定位的方式,來(lái)最大化地滲透市場(chǎng);農(nóng)夫山泉通過(guò)水、茶、咖啡、果汁、功能飲料等多品類(lèi)、多規(guī)格、多包裝的形式,來(lái)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)式組合發(fā)展;“怕上火,喝加多寶”,則通過(guò)中醫(yī)概念及功能化的打造,與其他涼茶品牌形成差異化。

價(jià)格差異化:蒙牛特侖蘇,以“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”橫空出世,占領(lǐng)高價(jià)位牛奶市場(chǎng)。這種有賣(mài)點(diǎn)的大膽定價(jià),同樣也開(kāi)創(chuàng)了屬于自己的價(jià)格帶市場(chǎng)。

渠道差異化:南京某景區(qū),驚現(xiàn)可以“先消費(fèi)后付費(fèi)”的自動(dòng)售賣(mài)模式,產(chǎn)品也從單一的飲料、小食品到面包、牛奶、餅干、堅(jiān)果等;泰國(guó)正大集團(tuán)與政府合作推出“以車(chē)代店”移動(dòng)美食車(chē)惠民項(xiàng)目,更是讓人眼前一亮。有的企業(yè),則借助App模式,線上線下結(jié)合,有的又聯(lián)合物流配送,形成了新零售模式。

促銷(xiāo)差異化:加多寶“你敢喊,我就敢送—請(qǐng)大聲喊出:過(guò)年來(lái)罐加多寶!”面對(duì)機(jī)器喊出一定分貝的消費(fèi)者,不僅可以免費(fèi)得到一罐涼茶,而且還吸引了大量的顧客前來(lái)圍觀。

當(dāng)然,也有企業(yè),比如海爾、海底撈、西貝莜面村等企業(yè),通過(guò)服務(wù)的差異化,來(lái)定義自己,贏得顧客的青睞,從而走出一條與眾不同之路。


3.多維解思維

顧名思義,就是多個(gè)維度去思考問(wèn)題的一種方式,可以讓我們創(chuàng)造更多的可能。

有的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的快遞站,不僅有收發(fā)郵件的功能,有的還成了超市,即使是社區(qū)里的快遞站,也有開(kāi)架貨架,在郵寄或取快件時(shí),順便購(gòu)買(mǎi)其他一些需要的商品。筆者在給一些啤酒企業(yè)授課時(shí),分組討論“有多少種渠道可以賣(mài)啤酒?”各組討論熱烈,最后得出,除了常規(guī)渠道,還有諸如咖啡館、加油站、風(fēng)景區(qū)、網(wǎng)吧、部隊(duì)、洗浴中心等34種渠道。

運(yùn)用多維解思維,可以讓企業(yè)更多地關(guān)注營(yíng)銷(xiāo)的寬度、廣度和深度,促使企業(yè)系統(tǒng)思考市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的維度,尋找更多的市場(chǎng)提升路徑。


4.逆向式思維

企業(yè)做大,是一種選擇,但做強(qiáng)、做小而精,則是另一種選擇。


5.減法式思維

中國(guó)人的思維里,更喜歡做加法。很多企業(yè)這山望著那山高,什么都想做,項(xiàng)目年年加,最后,企業(yè)變成了集團(tuán),越做越臃腫。

曾看過(guò)一個(gè)數(shù)據(jù),日本百年以上的企業(yè),有3萬(wàn)多家,最長(zhǎng)壽的一家公司,名叫株式會(huì)社金剛組,是一家建筑公司,創(chuàng)辦于公元578年,迄今已經(jīng)1400多年,是現(xiàn)存世上最古老的家族企業(yè),主營(yíng)寺廟設(shè)計(jì)、建造、維修。1955年,金剛組曾轉(zhuǎn)型有限公司,除建造寺廟、庭園外,也開(kāi)始承辦一般建筑,但過(guò)度擴(kuò)張的行為最終引發(fā)龐大負(fù)債,后宣布清盤(pán),并由同名子公司“金剛組”接管后,重回老本行,繼續(xù)專(zhuān)做寺廟建筑。

這個(gè)案例告訴我們什么道理?做加法擴(kuò)張固然可以壯大企業(yè),但卻也容易喪失核心競(jìng)爭(zhēng)力,適時(shí)做減法,可以讓企業(yè)減負(fù)前行,專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè),成為行業(yè)的專(zhuān)家。


6.共創(chuàng)共享思維

人人都喜歡參與,讓顧客參與產(chǎn)品的研發(fā)或定制,能夠激發(fā)顧客的成就感或購(gòu)買(mǎi)欲望,進(jìn)而讓品牌走進(jìn)顧客“心智”。

小米手機(jī)的成功,其實(shí)賣(mài)的就是參與感。通過(guò)贈(zèng)送手機(jī),吸納發(fā)燒友對(duì)于產(chǎn)品的研發(fā)意見(jiàn),進(jìn)而將意見(jiàn)傳遞給研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等部門(mén),以此為出發(fā)點(diǎn),形成真正的以顧客為導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,由于產(chǎn)品的某些功能或自己的建議包含在手機(jī)里面,顧客自然珍視,從而讓小米實(shí)現(xiàn)了“美譽(yù)度、忠誠(chéng)度、知名度”的品牌逆向塑造過(guò)程,這是共創(chuàng)共享的成果。


在新新消費(fèi)人群不斷涌現(xiàn),市場(chǎng)呈現(xiàn)小眾化的今天,企業(yè)要想方設(shè)法讓顧客參與進(jìn)來(lái),通過(guò)對(duì)顧客耳濡目染,使其親身感受,定能帶來(lái)不一樣的觀感,從而強(qiáng)化對(duì)品牌、產(chǎn)品、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)的印象,更容易信賴品牌,成為產(chǎn)品粉絲,最終重復(fù)消費(fèi),讓企業(yè)業(yè)績(jī)錦上添花。

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