我們做快消品的，口味對(duì)于食品來(lái)說(shuō)是一個(gè)最重要也是最耗費(fèi)精力資金的事情，前面我們講過(guò)幾期，小龍蝦、周黑鴨、絕味鴨脖、我們從中可以發(fā)現(xiàn)這一類爆品的一個(gè)共性，那就是“辣”當(dāng)然不止只有這些，像泡椒鳳爪，衛(wèi)龍辣條等等，今天就給大家分享一下為什么“辣”這個(gè)元素火遍中國(guó)，不是甜，不是辣，更不是苦？為什么“辣”能成為這些爆品的加速器？