過去10年,中國(guó)酒業(yè)成績(jī)斐然,而當(dāng)前卻正遭遇“需求日益疲軟,競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,創(chuàng)新速度減緩”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。未來10年,喝可樂和牛奶長(zhǎng)大的80、90后成為消費(fèi)主流,需求多樣化與多酒種并存發(fā)展的格局,將給中國(guó)酒業(yè)的未來帶來更多的變數(shù)。此外,諸如稅負(fù)調(diào)整、酒類立法、低碳經(jīng)濟(jì)、糧食危機(jī)、食品安全、社會(huì)責(zé)任等問題也將會(huì)對(duì)行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響。
一個(gè)企業(yè)或一個(gè)行業(yè),其未來發(fā)展的高度如何,往往取決于其對(duì)于未來趨勢(shì)的研判與把握。本課講深度剖析行業(yè)現(xiàn)狀,解讀成功模式與經(jīng)典案例,前瞻未來10年行業(yè)走向,旨在助力中國(guó)酒業(yè)審時(shí)度勢(shì),再續(xù)輝煌。
【課程提綱】
序言 趨勢(shì)營(yíng)銷,定見未來
第一章 時(shí)移勢(shì)遷,中國(guó)酒業(yè)須從野蠻回歸理性
1.1 十年輝煌,璀璨華章
1.2 野蠻生長(zhǎng)模式,邊際效益遞減
1.3 連續(xù)十年的強(qiáng)勁增長(zhǎng),還會(huì)繼續(xù)嗎
1.4 趨勢(shì)營(yíng)銷,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存
第二章 冷靜應(yīng)對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)
2.1 消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的新時(shí)代
2.2 未來白酒消費(fèi)需求的變化軌跡
2.3 利用“情感不對(duì)稱營(yíng)銷”化解價(jià)格戰(zhàn)
第三章 政(商)務(wù)核心人群消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)與分析
3.1 政(商)務(wù)白酒市場(chǎng)綜述
3.2 政(商)務(wù)白酒消費(fèi)者特征界定
3.3 政(商)務(wù)白酒消費(fèi)心理趨勢(shì)分析
3.4 政(商)務(wù)白酒消費(fèi)行為趨勢(shì)分析
3.5 政(商)務(wù)核心消費(fèi)人群消費(fèi)趨向
第四章 中國(guó)白酒奢侈化,來勢(shì)洶洶
4.1 誰在開啟中國(guó)白酒奢侈化之門
4.2 睡在金山上的中國(guó)懶漢
4.3 中國(guó)白酒奢侈品的關(guān)鍵要素分析
4.4 制定標(biāo)準(zhǔn),譜寫奢華篇章
第五章 品牌年輕化浪潮,順勢(shì)而為
5.1 本土品牌,從無人喝彩到一聲嘆息
5.2 中國(guó)白酒品牌之怪現(xiàn)狀
5.3 成功的白酒品牌應(yīng)該具備的六個(gè)要素
5.4 白酒的未來在于品牌年輕化
5.5 【延伸閱讀】部分烈性洋酒品牌分析
第六章 中國(guó)白酒包裝發(fā)展的四大趨勢(shì)
6.1 中國(guó)白酒包裝的三大歷程
6.2 中國(guó)白酒包裝發(fā)展的四大趨勢(shì)
6.3 【延伸閱讀】中國(guó)白酒包裝發(fā)展歷程和包裝潮流分析
第七章 產(chǎn)品提價(jià),拒絕沖動(dòng)
7.1 瘋狂的提價(jià)運(yùn)動(dòng)
7.2 以消費(fèi)者為導(dǎo)向的定價(jià)策略
7.3 品牌價(jià)值與定價(jià)策略
7.4 量身定價(jià),適者為用
7.5 【延伸閱讀】中國(guó)白酒漲價(jià)史
第八章 市場(chǎng)飽和,白酒如何應(yīng)對(duì)多酒種虎狼之勢(shì)
8.1 多酒種并存格局下的白酒生態(tài)環(huán)境
8.2 群狼環(huán)伺,白酒如何防守反擊
第九章 系統(tǒng)營(yíng)銷戰(zhàn),中國(guó)酒業(yè)未來的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
9.1 我們正遭遇系統(tǒng)營(yíng)銷困境
9.2 從單點(diǎn)突破到系統(tǒng)營(yíng)銷戰(zhàn)
9.3 打造十大營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力
9.4 系統(tǒng)突破在于執(zhí)行
第十章 資本整合,來勢(shì)洶洶
10.1 資本為何對(duì)白酒情有獨(dú)鐘
10.2 白酒行業(yè)引進(jìn)資本的必要性
10.3 不同發(fā)展層次的白酒企業(yè)如何面對(duì)資本
10.4 白酒行業(yè)的新資本時(shí)代業(yè)已開啟
10.5 業(yè)內(nèi)資本,開啟商家主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈模式
第十一章 整合產(chǎn)業(yè)鏈,勢(shì)不可擋
11.1 整合產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)
11.2 華澤集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式
11.3 世界糧食危機(jī),產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸
11.4 原酒的原罪——直面受制于人的尷尬
第十二章 產(chǎn)業(yè)集群化,行業(yè)的第二次關(guān)鍵性變革
12.1 白酒的產(chǎn)業(yè)集群時(shí)代開啟在即
12.2 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的兩大驅(qū)動(dòng)因素
12.3 產(chǎn)業(yè)集群具備哪些優(yōu)勢(shì)
12.4 白酒產(chǎn)業(yè)集群化的問題與辦法
12.5 【延伸閱讀】中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)程
第十三章 城市化進(jìn)程、新農(nóng)村建設(shè)帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
13.1 新生代農(nóng)民工群體,不容小覷的酒水消費(fèi)新勢(shì)力
13.2 傳統(tǒng)白酒,將伴隨中國(guó)的城市化進(jìn)程完成華麗轉(zhuǎn)身
13.3 葡萄酒、(烈性)洋酒,借得東風(fēng)好行船
13.4 “新農(nóng)村”,一塊誘人的蛋糕
第十四章 低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代,中國(guó)酒業(yè)如何乘時(shí)乘勢(shì)
14.1 勢(shì)不可違,帆隨風(fēng)動(dòng)
14.2 低碳之下,商機(jī)涌動(dòng)
14.3 環(huán)境友好型經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
第十五章 中國(guó)酒類立法,勢(shì)在必行
15.1 法律缺失下的漏洞,已經(jīng)越來越小
15.2 酒類立法,勢(shì)在必行,勢(shì)在從嚴(yán)
15.3 【延伸閱讀】酒類立法監(jiān)管亟待解決六大問題
第十六章 從市場(chǎng)營(yíng)銷到社會(huì)營(yíng)銷
16.1 從市場(chǎng)營(yíng)銷到社會(huì)營(yíng)銷
16.2 社會(huì)營(yíng)銷的必要性與緊迫性
16.3 社會(huì)營(yíng)銷具備哪些顯性和隱性的優(yōu)勢(shì)
16.4 酒類企業(yè)如何實(shí)施社會(huì)營(yíng)銷
第十七章 中國(guó)酒業(yè)未來六大預(yù)測(cè)
17.1 酒業(yè)或?qū)?chuàng)造多番上市機(jī)會(huì)
17.2 酒類專賣店向“多功能體驗(yàn)式”模式轉(zhuǎn)變
17.3 “二線白酒”將搭建“一線運(yùn)營(yíng)商”,從區(qū)域走向全國(guó)
17.4 清香型白酒開始崛起,并會(huì)成為主流香型之一
17.5 低度化、個(gè)性化消費(fèi)潮流明顯
17.6 酒業(yè)經(jīng)濟(jì)體的規(guī)模和作用將凸顯,并將引領(lǐng)食品業(yè)發(fā)展
第十八章 部分經(jīng)典企業(yè)模式解讀
18.1 郎酒,群狼共舞
18.2 洋河,藍(lán)色精靈
18.3 稻花香處是豐收
18.4 華澤,年輕的大品牌