服飾業(yè)點石成金的買手采購技巧》
培訓(xùn)時間:1~2天均可—具體視客戶情況而定
培訓(xùn)對象:零售督導(dǎo)、商品買手及骨干店長
培訓(xùn)目標(biāo):
u 做好商品采購各項準(zhǔn)備工作,做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析;
u 清晰買手職能,掌握店鋪采購規(guī)劃及實戰(zhàn)買手采購技能;
u 掌握完善的買手采購流程及其訂貨現(xiàn)場有效訂貨技巧;
u 學(xué)習(xí)科學(xué)采購方法,掌握買手工具箱,并根據(jù)地區(qū)靈活調(diào)整;
u 訂貨不但是訂好而且要賣好,結(jié)合進行后期貨源組織與上市波段;
培訓(xùn)課程大綱:
一)訂貨前:買手采購與數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)
1) 商品管理與數(shù)據(jù)分析重要意義
n 數(shù)據(jù)分析與商品管理作用
n NIKE/ZARA采購案例分析
n 國際鞋服采購趨勢
2) 采購常見問題反映(重點內(nèi)容,系統(tǒng)總結(jié)采購問題,值得各經(jīng)銷商反思)
n 采購總額失調(diào)
n 缺乏滾動庫存
n 品類結(jié)構(gòu)失調(diào)
n 上市波段失調(diào)
n 缺乏商品企劃
n 商品深度幅度失調(diào)
n 公司管理流程混亂
n 缺乏數(shù)據(jù)分析規(guī)劃
3) 如何算一盤正確采購
n 總體數(shù)量是否達標(biāo)
n 采購質(zhì)量是否合理
n 采購5R原則概述
二)訂貨中:單店采購流程及實戰(zhàn)練習(xí)
1) 加盟商及買手采購前準(zhǔn)備工作
n 采購失敗心態(tài)
n 銷售數(shù)據(jù)分析
n 同業(yè)競爭情況
n 流行趨勢把握
2) 優(yōu)秀商品管理人員要求
n 穩(wěn):科學(xué)數(shù)據(jù)規(guī)劃
n 準(zhǔn):流行趨勢把握
n 狠:暢銷滯銷比率
n 買手綜合素養(yǎng)修煉
3) 正確采購流程與方法(重點內(nèi)容,結(jié)合買手工具箱與數(shù)據(jù),科學(xué)采購)
①. 采購多少量:單店采購預(yù)估
②. 采購什么貨:服裝金額OTB
③. 采購多少款:貨號SKU規(guī)劃
④. 下單有多深:下單深度規(guī)劃
⑤. 貨品怎么配:商品系列組合
⑥. 波段怎么投:貨品常賣常新
⑦. 訂單怎么下:項目統(tǒng)計分析
三)訂貨后:訂貨后的總結(jié)檢核
1) 商品訂貨現(xiàn)場如何高效訂貨
n 訂貨會現(xiàn)場資源利用
ü 產(chǎn)品資料
ü 商品展示
ü 陳列手冊
ü 市場推廣
ü 訂單排名
2) 訂貨會產(chǎn)品選樣技巧
ü 如何正確鑒賞時裝秀
ü 如何正確采購服裝
ü 服裝三大板型及注意細節(jié)
3) 服裝采購檢核注意事項
n 總體數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性
n 服裝色彩及款式流行變化
n 服裝貨品銷售周期季節(jié)性
授課形式:
正常授課
70%
實戰(zhàn)演練
10%
案例分析
10%
交流互動
10%