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鄭育龍:【巧克力不宜放冰箱】
2016-01-20 43234
如果把巧克力放進(jìn)冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜。巧克力從冰箱中取出，濕氣馬上會(huì)聚積在表面，使出霜、反霜的現(xiàn)象更加嚴(yán)重。表面結(jié)霜的巧克力不但會(huì)失去原來的醇厚香味和口感，還利于細(xì)菌的繁殖生長，容易發(fā)霉變質(zhì)，食用后會(huì)給健康帶來危害。
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