打造金牌店長特訓營

—掌握店長必備的30套門店管理落地工具，快速提升團隊執(zhí)行力，業(yè)績必增！

一、天下店長，直面你的崗位責任挑戰(zhàn)吧？！

直營店，加盟店，小店，大店。店長強，門店就強！店長弱，門店就弱！請看九問：

問：引流活動做了很多，進群的不少，但是不懂維護，老客返單少，怎么辦？

問：技術型員工很難向管理型店長角色轉(zhuǎn)變，怎么辦？

問：店員積極性不夠，如何調(diào)動員工工作激情？

問：下達的工作指令，執(zhí)行總是不如意，怎么辦？

問：如何招聘到適合我們的員工，為什么我們招不到人？

問：為什么門店員工流失大，跟店長管理有什么關系？

問：為什么店長不懂得做數(shù)據(jù)分析，調(diào)整品類，提升業(yè)績？

問：門店氛圍最重要，究竟怎樣打造狼性團隊，究竟如何打造快樂門店？

問：為什么店長沒有成本意識與利潤意識？為什么不把自己當二老板，怎么辦？

本課程根據(jù)中國百強品牌連鎖企業(yè)店長崗位勝任素質(zhì)模型研發(fā)而成，被學員企業(yè)稱為“是連鎖企業(yè)門店店長最系統(tǒng)的綜合管理技能提升必修課”。“回去就能用，行動就見效”是本次店長系統(tǒng)成長特訓營的最大賣點。來吧！一起見證“二老板”的誕生！中國店長培訓第一品牌-集德能商學院獨家研發(fā)的《打造金牌店長特訓營》兩天三階段經(jīng)典課程，特別適合零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務業(yè)急需掌握門店管理綜合技能的各類店長。現(xiàn)場中，要求學員拿出8次門店整改方案；培訓后，我們還有《90天落地輔導計劃》售后服務。絕對干貨，快來咨詢吧！

二、培訓目標:

1、徹底破解VUCA時代顧客“二次返單難”的秘籍。

2、徹底解決店長不會管人，導致制度執(zhí)行不力的難題。

3、明確店長角色定位，從“技術型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。

4、掌握科學的門店領導與管理的方法，迅速提升門店運營效率。

5、掌握門店日常營運管理七大核心“武器”，確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。

6、學習有效激勵與管理員工和新員工輔導的技巧，迅速提升店長領導才能。

7、掌握互動技巧，用一對一精細化維護A類顧客；鎖定老客資產(chǎn)，確保門店二次返單。

8、提升店長成本意識，學會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析，掌握銷售報表分析與業(yè)績提升能力。

9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式，成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。

三、培訓時間： 3月24-25日  南寧站

本特訓營集中學習2天14課時，現(xiàn)場拿出8次門店整改方案，培訓后自我操練落地90天

四、培訓內(nèi)容：

第一階段：“懂維護”---打造銷售型店長

第一單元：如何理解門店銷售的核心不是引流，而是維護？

一、引流活動做了很多，粉絲進群了，產(chǎn)蛋的沒幾個，怎么辦？

1、店長的核心不是天天引流，而是天天維護。只有維護才會創(chuàng)造顧客價值！

2、只有“維護”到位，才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)！

二、會員管理中顧客ABC分類，怎么才有效果？

1、粉絲都進群了，最后被“一鍋炒”害死了優(yōu)質(zhì)顧客

2、工具運用：ABC分類法的具體操作

三、如何做好顧客粘性管理，一對一精細化維護A類顧客？

1、為什么你的A類顧客沒有粘性？創(chuàng)造顧客粘性的10把“小李飛刀”！

2、史上最牛的《顧客粘性管理的66項指標》表單應用

四、現(xiàn)場工具：《顧客滿意度調(diào)查表》的應用

五、案例分析：××牛肉面館加盟店楊老板為什么線上引流活動多，二次回頭卻很少，為何？

第二單元：如何通過用“心”服務來激活老客消費？

一、“顧客體驗”四個字，很多店長沒讀懂人心！

1、顧客體驗表現(xiàn)的三個臨界點，如何把握？

2、工具：提升顧客體驗度的MOT時刻法

二、老客維護的四部曲與八個核心操作動作

1、“用心”是VIP老客關系維護的根本，CRM軟件永遠辦不到

2、精通人性，老客維護四部曲與老客“溫度管理法”工具應用

3、你還活在10年前，提升顧客忠誠度的方法變了，怎么操作？

三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法

四、案例分析：廣州××著名服裝門店10個VIP老客維護之道，你算是長見識了！

第二階段：“懂管人”---打造管理型店長

第三單元：打造狼性團隊如何管好自身

一、新任店長的角色苦惱

1、我的苦惱：“猴子穿衣不算人”。

2、員工不服我，怎么辦？

3、角色管理工具：3W法

二、作為門店領頭羊的你，會時間管理嗎？

1、平庸店長的“忙-盲-茫”

2、時間魔壇給我們的啟示：消防隊長不見了！

3、時間管理的核心武器-工作待辦單

4、你知道店長每天開門7件事嗎？

三、快樂的奶牛產(chǎn)奶多：店長的自我情緒與壓力管理

1、業(yè)績壓力下，你屬于哪一幅畫像？

2、店長自我減壓，幫助員工快速減壓的五個方法

四、店長沒思路：店長解決問題的思維導圖能力

1、學會擁抱問題：問題=成長

2、每天業(yè)績差不可怕，可怕的是店長沒思路

3、思路神器：學會用《思維導圖分析法》解決各種門店問題

4、現(xiàn)場問題演練，5分鐘馬上學會使用思維導圖

五、老板最不放心的事：有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法

第四單元：打造狼性團隊如何管好員工

一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子？

1、人找工作的三種需求

2、95/00后員工應聘心態(tài)的分析

3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法

4、工具：STAR四步面試法

5、案例：我們這個餐館總招不到人，我們錯在哪里，怎么改？

二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”？

1、業(yè)績來自于店長，還是團隊？

2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來的

3、帶教新人先改變自己的師傅格局

4、2000多年“師徒制”就5步操作法

5、現(xiàn)場演練，馬上學會

三、“用”-如何才能激勵員工積極完成任務？

1、管人不是控制是激勵，很多店長搞反了！

2、四種不同類型員工的因人而異法

鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型

3、管理游戲：盲人與啞巴的教練式領導法

4、案例分析：手機門店王店長怎么啦，個個都討厭他的管理風格？

四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個方法？

1、員工為什么離職的五個原因？

2、為什么要留住老員工？這是門店存亡之道！

3、留住合格員工六種有效方法，你知道嗎？

4、案例分析：××餐飲門店郭店長因為一個“公”字沒寫好，一次氣走3個員工！

第五單元：你懂高產(chǎn)門店運營七種＂武器＂嗎？

一、七種武器之一：《班前風暴例會》

1、晨會內(nèi)容-決定銷售目標的關鍵

2、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧

3、晨會主持“推土機”：一推士氣，二推產(chǎn)品，三推服務

二、七種武器之二：《顧客滿意度調(diào)查表》操作

1、顧客滿意度的價值

2、如何現(xiàn)場讓顧客填寫調(diào)查表？

3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用？

三、七種武器之三：《班前工作檢查表》操作

1、班前檢查表的重要作用是什么？

2、你知道交班時一個必不可少的動作是什么嗎？

四、七種武器之四：《工作待辦單》操作

1、工作繁忙，怎么辦？

2、最有效的時間管理工具：《工作待辦單》

3、如何有效運用工作待辦單，提升工作效率？

五、七種武器之五：《周目標分解表》操作

1、為什么要做目標管理？

2、店鋪目標管理方法

①目標分解落實

②學會用目標激勵部屬達標

3、激勵部屬達成目標的“北斗導航法”

4、門店目標管理中應注意幾個技術問題

●案例分析：白云國際機場xx皮具專賣店AB兩班目標PK，創(chuàng)造銷量奇跡。

六、七種武器之六：《VIP會員信息包》操作

1、做好VIP顧客管理，持續(xù)經(jīng)營有后勁

2、活用《VIP會員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績

●案例分析：上?！痢聊笅脒B鎖店的顧客關系管理得法，老客回頭率為80%。

七、七種武器之七：《思維導圖分析表》

1、解決店長沒思路的煩惱

2、現(xiàn)場學會思維導圖解決業(yè)績下滑問題

第三階段：“懂成本”-打造經(jīng)營型店長

第六單元：你就是門店“二老板”：店長必須“懂成本”！

一、“打工型”店長與“老板型”店長的區(qū)別

1、為什么很多店長沒有“二老板”的經(jīng)營思維？

2、你真的懂嗎？利潤=收入-成本

3、成本控制意識培養(yǎng)：干毛巾再扭扭看

4、從利潤出發(fā)，不從折扣出發(fā)，整個經(jīng)營的世界變了

二、為什么要對門店進行數(shù)據(jù)分析？利潤的秘訣藏在數(shù)據(jù)中！

1、數(shù)字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問題的關鍵

2、營業(yè)期-貨品的生命周期圖

3、貨品生命周期計算圖

4、11項店鋪基本數(shù)據(jù)，你知道嗎？營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)

三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析，有效進行貨品調(diào)整，降低庫存，提升利潤？

1、知道你的門店有哪些最關鍵的經(jīng)營數(shù)據(jù)嗎？

2、工具運用：數(shù)據(jù)分析四步法，你會用嗎？

3、案例分析：××奶茶店一份周報表，為什么人家的店長會很快制定品類改善方案？

（說明：1、本課程可導入企業(yè)內(nèi)部定制培訓，20人可以開班，歡迎咨詢。2、學完本課程還想繼續(xù)深造的店長，歡迎咨詢集德能商學院高階店長課《冠軍門店執(zhí)行力落地班》。3、打造金牌店長，你不開規(guī)范的企業(yè)組織系統(tǒng)，本公司提供《7S后臺組織系統(tǒng)快建》9天駐店落地+3個月建群跟進，歡迎咨詢。）

馬堅行

門店管理提升專家

連鎖企業(yè)組織系統(tǒng)專家

實戰(zhàn)渠道營銷管理專家

中國區(qū)域經(jīng)理培訓十大名師

清華/浙大營銷管理特聘講師

集德能商學院店長復制系統(tǒng)高級顧問師

近年部分客戶：

母嬰：珠海愛嬰島股份、廣州的小豬班納、好媽媽母嬰、湖南的貝貝熊母嬰、陽光寶寶、那屋寶貝、可兒娃娃、佛山的樂與寶寶、茂名的育兒之家、點點母嬰、武漢親子派、異常的孕味媽咪購、青島的好媽媽、江陰的樂茵母，和縣的皇家寶貝、麗水的都市孕嬰、浙江雅布力母嬰用品有限公司、廈門市嬰寶樂貿(mào)易、德陽媽咪愛嬰兒用品、丹東金色天使孕嬰百貨、黑龍江省龍樂洋孕嬰店、四川中億孕嬰、四川寶貝計劃，廣元母嬰坊、內(nèi)江隆昌寶貝計劃、四川豐縣點點孕嬰連鎖，滬州貝貝家母嬰連鎖，那屋寶貝等等

藥業(yè)：哈藥集團、同仁堂藥業(yè)連鎖、老百姓大藥房、三九集團、神威藥業(yè)、東南亞藥業(yè)、鴻翔一心堂藥業(yè)、鴻仁堂藥業(yè)、先鋒藥業(yè)、廈門市和延藥業(yè)、杭州鄰家藥房、江陰萬澤醫(yī)藥、廣元市壽亨堂大藥房、德瑞堂醫(yī)藥等。

餐飲：北京西貝、香港百佳、蘇氏牛肉面連鎖、五芳齋、老娘舅，愛碗亭、永和豆?jié){、黑牛豆奶、西貝、水果撈。

食品：新希望集團、六和集團、白沙集團、海大集團、五糧液（江蘇）、枝江酒業(yè)、口味王、華山泉、來利洪集團、愛久記糕點

珠寶：六福珠寶、金至尊、周大福珠寶、swatch手表、斯華洛世奇水晶、亨得利集團（高端鐘表）

飾品：京扇子、亨得利鐘表連鎖、眼鏡直通車、大眾眼鏡、瑞貝卡股份、富達鐘表

服裝：雅鹿集團、唐獅服飾、秋水伊人、勁霸、七匹狼、雪豹服飾集團、比音勒芬、新百倫運動（NB運動）、北京載歌服飾、駱駝服飾、迪柯尼服飾、威絲曼服飾、美思內(nèi)衣、柔漾內(nèi)衣、卡帝樂鱷魚、卡美多鞋業(yè)、木林森鞋業(yè)、完美女人、伊希雅服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具（逸臣）、李寧服飾、天橋集團、希伯萊皮具、樂克時尚、舒友服飾、潮流前線、朵以、曼陀羅、夏微宜、多姿、耐克、李寧、等等

日化：李醫(yī)生護膚、永大膠粘、瑞虎集團、香百年、流行美、唐三彩、上海茂姿，攀枝花歡顏化妝品，拾美屋化妝品，達州1+1化妝品，欽韻化妝品，悅和優(yōu)加，雅可化妝品，佰草集，唐三彩，嬌蘭佳人，諜媛化妝品，雅琳化妝品，好媳婦化妝品，等等、

通訊：中國移動、魅之族、信大、王者天創(chuàng)（海南）、華為手機、金立手機、蘇飛連鎖通訊、國宇通訊（河南）、中城（東莞）、中國電信等等

電器：美的電器、順電集團、天藍百貨、圍場百貨、國美電器（湖北）、惠民城電器、聯(lián)想、TCL、施耐德電氣、飛利浦照明、歐司朗照明、雷士照明、歐普照明、西頓照明、歐帝爾電器、名派照明、豪利達燈飾、喬森電氣、家的電器、美的照明、創(chuàng)維集團、格力空調(diào)、三菱空調(diào)（華南）、愛浪音響、福田電器、松下洗衣機、朗能電器、同益電器、松業(yè)電器、深圳賽威爾熱水器等等

家居建材：怡口凈水設備、美的凈水設備、華帝燃具、高儀衛(wèi)?。ǔ瑢殻?、摩恩集團（衛(wèi)?。⒑喴惶沾?、諾貝爾陶瓷、鷹牌陶瓷、斯米克陶瓷、東鵬陶瓷、新中源陶瓷、喬登衛(wèi)浴、四維衛(wèi)浴、圣莉雅潔具、惠泉美居、每日集團、江南家居、美吉特集團、澳林集團、我樂櫥柜、志邦櫥柜、穗寶集團、曲美家具、全友家居、麗星家具、雙虎家具、頂固集團、寶迪五金、菲林格爾地板、惠爾地板、美穗天花、德國艾仕壁紙、沃萊菲壁紙、河北盛德龍、華潤涂料、五羊涂料、美涂士、雅圖化工、卓寶股份、滇寶建材、聯(lián)塑管道、愛康集團、宏岳管材、金塑管業(yè)、維達紙業(yè)、巧匠手建材連鎖、等等

文化：上海新華集團、新東方教育集團、逸臣圖書連鎖、等等

綜合百貨：上海九百集團、豫園股份、等等

汽車：德國馬牌輪胎、鄧祿普輪胎、陜汽重卡、福田雷沃、吉利控股、五羊-本田、

醫(yī)療：3M醫(yī)療、紫薇星實業(yè)、啄木鳥醫(yī)療、三諾生物、島津中國、羅浮醫(yī)藥等等

體育用品：五環(huán)勝道、德爾惠運動、遠拓、常勝集團（耐克運動品牌），NB運動品牌等等

金融：建設銀行、工商銀行、農(nóng)商銀行、平安集團、中國郵政、奇瑞徽銀、長城資產(chǎn)等等

美容：佰草集、奈瑞爾、瑪莎美容、美麗小屋、天嬌文化、上海唐三彩、漂亮寶貝等等

超市：江蘇大潤發(fā)、永輝超市、71連鎖、8字連鎖

房地產(chǎn)：上海愛屋及屋、東莞金海灣房地產(chǎn)、上海合臣房地產(chǎn)、深圳金泉聯(lián)創(chuàng)投資管理、華潤新鴻基房地產(chǎn)

水果：百果園、綠色果園、7天果辰、河南盛田農(nóng)業(yè)、江蘇省鎮(zhèn)江市京口味好果園