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周茂源:余世維:東京迪斯尼樂園員工培訓(xùn)案例
2016-01-20 39816
◆學(xué)包尿布

  第二天上午學(xué)怎么給小孩子包尿布。孩子的媽媽可能會叫員工幫忙抱一下小孩,但如果員工不會抱小孩,動(dòng)作不規(guī)范,不但不能給顧客幫忙,反而增添顧客的麻煩。抱小孩的正確動(dòng)作是:右手要扶住臀部,左手要托住背,左手食指要頂住頸椎,以防閃了小孩的腰,或弄傷頸椎。不但要會抱小孩,還要會替小孩換尿布。給小孩換尿布時(shí)要注意方向和姿勢,應(yīng)該把手?jǐn)[在底下,尿布折成十字形,最后在尿布上面別上別針,這些地方都要認(rèn)真培訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)范。

  ◆學(xué)辨識方向

  第二天下午學(xué)辨識方向。有人要上洗手間,“右前方,約50米,第三號景點(diǎn)東,那個(gè)紅色的房子”;有人要喝可樂,“左前方,約150米,第七號景點(diǎn)東,那個(gè)灰色的房子”;有人要買郵票,“前面約20米,第十一號景點(diǎn),那個(gè)藍(lán)條相間的房子”……顧客會問各種各樣的問題,所以每一名員工要把整個(gè)迪斯尼的地圖都熟記在腦子里,對迪斯尼的每一個(gè)方向和位置都要非常地明確。

  訓(xùn)練3天后,發(fā)給員工3把掃把,開始掃地。如果在迪斯尼里面,碰到這種員工,人們會覺得很舒服,下次會再來迪斯尼,也就是所謂的引客回頭,這就是所謂的員工面對顧客。

  2.會計(jì)人員也要直接面對顧客

  有一種員工是不太接觸客戶的,就是會計(jì)人員。迪斯尼規(guī)定:會計(jì)人員在前兩三個(gè)月中,每天早上上班時(shí),要站在大門口,對所有進(jìn)來的客人鞠躬,道謝。因?yàn)轭櫩褪菃T工的“衣食父母”,員工的薪水是顧客掏出來的。感受到什么是客戶后,再回到會計(jì)室中去做會計(jì)工作。迪斯尼這樣做,就是為了讓會計(jì)人員充分了解客戶。

  其它重視顧客、重視員工的規(guī)定:

  ◆怎樣與小孩講話

  游迪斯尼有很多小孩,這些小孩要跟大人講話。迪斯尼的員工碰到小孩在問話,統(tǒng)統(tǒng)都要蹲下,蹲下后員工的眼睛跟小孩的眼睛要保持一個(gè)高度,不要讓小孩子抬著頭去跟員工講話。因?yàn)槟莻€(gè)是未來的顧客,將來都會再回來的,所以要特別重視。

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