新浪微博:@電商培訓(xùn)師廖志偉

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近日，麥德龍中國(guó)升級(jí)了全新電子商務(wù)平臺(tái)麥德龍官方網(wǎng)上商城，并推出App移動(dòng)應(yīng)用“拍客”，將業(yè)務(wù)延伸到移動(dòng)終端。致力商對(duì)商批發(fā)業(yè)的傳統(tǒng)零售商麥德龍正在搭建線上、線下及移動(dòng)終端融合發(fā)展的全渠道平臺(tái)。

麥德龍

一直以來(lái)，麥德龍就熱衷于電子商務(wù)業(yè)務(wù)，然而這個(gè)過程總是磕磕絆絆，如今，麥德龍電商業(yè)務(wù)又開啟了一段新的航程。這條路上，麥德龍不僅僅致力于B端專業(yè)客戶，更是通過代運(yùn)營(yíng)商及戰(zhàn)略合作伙伴將業(yè)務(wù)廣泛延伸到C端客戶。

專注B2B業(yè)務(wù)，又打造B2B2C業(yè)務(wù)；除了升級(jí)PC端平臺(tái)，又順應(yīng)時(shí)代潮流打造移動(dòng)電商應(yīng)用；除了對(duì)外公開的公眾電商平臺(tái)，還有內(nèi)部專業(yè)客戶使用的專業(yè)線上平臺(tái)。麥德龍這次真的是要插上“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀了。

努力將業(yè)務(wù)搬到線上 滿足專業(yè)客戶需求

升級(jí)官方網(wǎng)上商城，推出移動(dòng)終端APP，麥德龍正在盡一切努力將業(yè)務(wù)搬到線上。電子商務(wù)大潮來(lái)襲時(shí)，麥德龍順勢(shì)上線網(wǎng)上商城，滿足客戶的線上購(gòu)物需求，如今，移動(dòng)電商時(shí)代到來(lái)，麥德龍同樣沒有錯(cuò)過移動(dòng)業(yè)務(wù)的發(fā)展。如今，公眾的目光已經(jīng)全部放在麥德龍的電商業(yè)務(wù)，或許這也正是麥德龍所希望的。

在麥德龍進(jìn)行的電商平臺(tái)調(diào)整中，最為引人注目的就是新推出的APP移動(dòng)應(yīng)用“拍客”，畢竟，如今已是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，移動(dòng)電商將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。就在麥德龍推出“拍客”不久前，外資零售沃爾瑪也推出了移動(dòng)應(yīng)用“速購(gòu)”。

麥德龍中國(guó)區(qū)電商事業(yè)部總經(jīng)理陶源對(duì)記者介紹，“拍客”是為特定的專業(yè)客戶群設(shè)定，最初主要涉及的行業(yè)是餐廳、飯店、酒店及食堂。這些餐飲企業(yè)的廚師在規(guī)劃自己的購(gòu)買行為時(shí)，具有比較大的計(jì)劃性，同時(shí)又有很大的隨意性。比如在一些商品用完之后，廚師要及時(shí)做購(gòu)物清單，但是一邊做菜還要一邊記錄購(gòu)物清單，就很不方便。因此，麥德龍開發(fā)了“拍客”。

“拍客”將具備兩個(gè)功能，目前1.0版本具有掃碼功能，廚師可以掃描已購(gòu)商品的條碼，不用再去記錄。一兩個(gè)月之后，麥德龍還將推出2.0版本，該版本有類似微信的語(yǔ)音功能，直接通過語(yǔ)音講所需商品記錄下來(lái)。

不僅如此，陶源認(rèn)為“拍客”的功能具有可移植性，可以被應(yīng)用到很多方面。首先，“拍客”可以延伸到日常生活中，記錄生活中所需購(gòu)買的用品。另外也可以拓展到跨境電商領(lǐng)域。麥德龍將致力跨境電商業(yè)務(wù)，在自貿(mào)區(qū)開設(shè)展廳。顧客在參觀展廳時(shí)也會(huì)有購(gòu)物需求，但是當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買不能享受跨境電商的優(yōu)惠稅，只能當(dāng)作一般貿(mào)易納稅。而這時(shí)通過APP對(duì)商品進(jìn)行掃碼，就可以從麥德龍線上平臺(tái)找到該商品，從而購(gòu)買。第三，“拍客”還可以與線下門店結(jié)合。顧客到商場(chǎng)購(gòu)物不用推購(gòu)物車，利用APP對(duì)所需商品進(jìn)行掃碼，既可以看到商品實(shí)物，又可以空手來(lái)空手去。

另外陶源還透露，目前麥德龍正在為專業(yè)客戶設(shè)計(jì)更多的移動(dòng)應(yīng)用，也包括硬件?！拔覀冋诳紤]為大廚設(shè)計(jì)一個(gè)移動(dòng)硬件，將APP的功能都濃縮到該硬件上，防油防水，操作比較方便。我們德國(guó)總部已經(jīng)有原型出來(lái)，只需將德文版換成中文版就可以應(yīng)用?！?/p>

除了APP，麥德龍的官網(wǎng)網(wǎng)上商城還專門為有手機(jī)購(gòu)物需求的顧客設(shè)計(jì)了手機(jī)版本，并且手機(jī)版同時(shí)是微信鏈接的方法，微信公眾號(hào)可以連接到手機(jī)版網(wǎng)上商城，完成購(gòu)物閉環(huán)。

從以上內(nèi)容不難看出，麥德龍正在盡最大的努力在滿足B端專業(yè)客戶的移動(dòng)購(gòu)物需求。

另外，值得一提的是，在B2B業(yè)務(wù)方面，除了網(wǎng)上商城與移動(dòng)應(yīng)用APP這些線上平臺(tái)外，麥德龍內(nèi)部還有一個(gè)麥德龍優(yōu)享平臺(tái)。陶源介紹，麥德龍優(yōu)享是內(nèi)部對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶開放的線上平臺(tái)，對(duì)公眾開放的網(wǎng)上商城沒有銷售的生鮮食品，這個(gè)平臺(tái)已經(jīng)在線銷售。

當(dāng)然，為了更好地服務(wù)更多的B端客戶，陶源表示，麥德龍有計(jì)劃將生鮮產(chǎn)品搬到對(duì)公眾開放的網(wǎng)上商城?！耙恢庇邢敕▽⑸r搬到線上公眾平臺(tái)，對(duì)小B，或小微企業(yè)開放，但是問題就在冷鏈物流商。如果這部分顧客的生鮮配送由麥德龍來(lái)做，費(fèi)用比較高，客戶承擔(dān)困難。但是目前為止，第三方冷鏈企業(yè)還沒有一個(gè)令麥德龍滿意的流程設(shè)計(jì)出來(lái)。這個(gè)項(xiàng)目還在努力當(dāng)中，應(yīng)該在今年年年底之前，生鮮就可以實(shí)現(xiàn)公眾平臺(tái)的銷售配送。并且除了需稱重生鮮商品外，商場(chǎng)里邊能賣的生鮮產(chǎn)品都可以開放出來(lái)。”

可見，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，麥德龍的線上布局已經(jīng)很深。

揚(yáng)長(zhǎng)避短 發(fā)展b端客戶做C端業(yè)務(wù)

除了多渠道發(fā)展B2B業(yè)務(wù)，麥德龍也沒有錯(cuò)過大量的C端客戶。只是麥德龍并沒有直接接觸C端客戶，而是通過代運(yùn)營(yíng)商及合作伙伴進(jìn)入公眾的生活中。

據(jù)了解，除了官方網(wǎng)上商城，麥德龍還在天貓與京東開設(shè)了旗艦店，拓展B2C業(yè)務(wù)，只是這些旗艦店并不由麥德龍直接運(yùn)營(yíng)，而是通過代運(yùn)營(yíng)商來(lái)經(jīng)營(yíng)。麥德龍只是提供商品及咨詢等服務(wù)。

其實(shí)在B2C領(lǐng)域，代運(yùn)營(yíng)模式并不是麥德龍的首次嘗試，最初在第三方平臺(tái)上的旗艦店，麥德龍都是通過該模式局部。陶源介紹，天貓、京東上的麥德龍旗艦店與官方網(wǎng)上商城的產(chǎn)品品類并不一樣，麥德龍會(huì)給代運(yùn)營(yíng)商提供一個(gè)“商品池”，代運(yùn)營(yíng)商自己把握品類的選擇，商品銷售價(jià)格及促銷活動(dòng)等具體運(yùn)營(yíng)都由代運(yùn)營(yíng)商決定?！按\(yùn)營(yíng)商是買斷運(yùn)營(yíng)，將產(chǎn)品買過來(lái)，自己銷售。這種模式有很強(qiáng)的成長(zhǎng)性?！?/p>

陶源表示，麥德龍常年以b端客戶為主，如果接觸C端客戶，面臨許多復(fù)雜問題，比如配送、產(chǎn)品包裝等要求，售后服務(wù)處理的要求等。麥德龍?jiān)谶@個(gè)領(lǐng)域不專，而麥德龍的B端顧客相對(duì)比較專業(yè)。那么通過B端客戶將C端的鏈條串起來(lái)，為終端客戶提供的服務(wù)其實(shí)是更好。

除此之外，麥德龍還與電商平臺(tái)社區(qū)001展開合作，以O(shè)2O模式服務(wù)C端客戶。陶源認(rèn)為，與社區(qū)001的合作，其實(shí)是在延伸麥德龍對(duì)B端客戶的服務(wù)?！耙郧白雠l(fā)業(yè)務(wù)時(shí)，商品賣給客戶后就不管了，現(xiàn)在換一種做法，比如與社區(qū)001的合作，不僅將東西賣給它，還向它進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、配送標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系控制等培訓(xùn)，加速企業(yè)成長(zhǎng)，以麥德龍的優(yōu)勢(shì)幫助企業(yè)拓展C端業(yè)務(wù)。”

麥德龍與社區(qū)001還進(jìn)行大數(shù)據(jù)的合作。陶源認(rèn)為，通常創(chuàng)業(yè)型企業(yè)大數(shù)據(jù)分析能力比較弱，經(jīng)驗(yàn)人才能力較差。但是由于它們接觸到C端客戶，因此在數(shù)據(jù)獲得方面能力很強(qiáng)。麥德龍作為一個(gè)會(huì)員制的批發(fā)企業(yè)，有相當(dāng)多有粘性的會(huì)員數(shù)據(jù)分析的經(jīng)驗(yàn)。兩者展開合作也能實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。

“社區(qū)001其實(shí)也就是我們的客戶，我們出售給它商品，它通過自己的社區(qū)小店及線上平臺(tái)對(duì)C端客戶銷售。下周，麥德龍將與第二家類似社區(qū)001的企業(yè)進(jìn)行合作，先在一個(gè)城市進(jìn)行試點(diǎn)?！碧赵幢硎?。

其實(shí)無(wú)論是第三方平臺(tái)旗艦店的代運(yùn)營(yíng)模式，還是與電商平臺(tái)的合作，麥德龍都是以“供貨商”的身份幫助客戶發(fā)展客戶。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，在B2C領(lǐng)域，麥德龍的這種借助他人之手拓展自己品牌與業(yè)務(wù)的做法很聰明，既可以避免自己經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，又可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)；在拓展電商企業(yè)客戶的同時(shí)還能售賣自己的商品。

記者注意到，在天貓與京東上，麥德龍旗艦店都以獨(dú)立模式經(jīng)營(yíng)，即使是社區(qū)001線上平臺(tái)，也有專門的“麥德龍”板塊。

然而，需要注意的是，麥德龍的這種B2B2C的模式，盡管可以規(guī)避經(jīng)營(yíng)成本與技術(shù)等風(fēng)險(xiǎn)，但是又面臨著來(lái)自B端客戶的不可控風(fēng)險(xiǎn)。盡管這些代運(yùn)營(yíng)商與合作伙伴是買斷麥德龍的商品再銷售，但是如果在售后服務(wù)或產(chǎn)品上出現(xiàn)問題，受損的依舊是麥德龍的名譽(yù)。