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廖志偉:天天果園曝年內(nèi)三大戰(zhàn)略 繼續(xù)做全供應(yīng)鏈
2016-01-20 3670
新浪微博:@電商培訓(xùn)師廖志偉

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8月24日消息,拿到京東領(lǐng)投的7000萬(wàn)美元后,日前,天天果園CEO王偉透露了天天果園的未來(lái)戰(zhàn)略,總結(jié)了其在生鮮行業(yè)的優(yōu)勢(shì),并表示天天果園將繼續(xù)獨(dú)自做全供應(yīng)鏈,而不會(huì)考慮和線(xiàn)下商鋪合作。

天天果園王偉

天天果園CEO王偉

年內(nèi)實(shí)現(xiàn)三大戰(zhàn)略

億邦動(dòng)力網(wǎng)了解到,天天果園在今年下半年的三大戰(zhàn)略是:進(jìn)軍全國(guó)、加速O2O、做生鮮擴(kuò)品類(lèi)。

第一、拓展華中、華南地區(qū),進(jìn)軍全國(guó)。

目前,天天果園在北京、上海、成都、廣州、深圳五大城市有約50家門(mén)店,并在北、上、廣、成各建有一處大型冷庫(kù)。王偉透露,今年內(nèi),天天果園將在市內(nèi)建到100家O2O店,并在華中、華南地區(qū)增加倉(cāng)庫(kù),把覆蓋面延伸到全國(guó)。

億邦動(dòng)力網(wǎng)了解到,天天果園總部位于上海,業(yè)務(wù)主要集中在華東地區(qū),但由于其逐漸拓展全國(guó)市場(chǎng),今年其華東訂單量占總訂單量的比例已經(jīng)從90%多降到60%多。

而從區(qū)域市場(chǎng)拓展到全國(guó)市場(chǎng),天天果園遇到了什么問(wèn)題呢?

王偉表示問(wèn)題不少,其中最大的問(wèn)題是不同地方喜好的食物口味不同,例如北京人喜歡國(guó)產(chǎn)水果,而進(jìn)口水果在南方更受歡迎,因此,天天果園要根據(jù)不同地方的特點(diǎn)提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)。

第二、加速O2O,兩年內(nèi)13城市兩小時(shí)達(dá)。

王偉把天天果園的O2O戰(zhàn)略叫做“外賣(mài)點(diǎn)餐式服務(wù)”,而這種服務(wù)將在今年,通過(guò)天天到家平臺(tái)覆蓋北、上、廣、深、成的2000萬(wàn)白領(lǐng)人群,加上社區(qū)用戶(hù),共計(jì)4000萬(wàn)人群,完成2小時(shí)生鮮快速送達(dá)。

王偉透露,北京是天天果園的戰(zhàn)略要地,也是繼上海之后,今年天天果園O2O的發(fā)展重點(diǎn)。天天果園從一年前入京,7月起,其在京的每月整體訂單量以30%的速率增長(zhǎng)。

據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解,天天果園目前在全國(guó)擁有O2O門(mén)店約50家,年內(nèi)將拓展至100家,一方面用于線(xiàn)下品牌展示;另一方面,其也是天天果園的小型配送中心。與B2C的部分業(yè)務(wù)使用京東和順豐物流不同,天天果園北京O2O店將全部采用自建物流。

“我們目標(biāo)2016年做到每天50萬(wàn)單;2017年做到每天100萬(wàn)單。兩年內(nèi),在包括重慶、天津、武漢、南京、杭州的13個(gè)城市實(shí)現(xiàn)2小時(shí)送達(dá)。”王偉說(shuō)到。

第三、品類(lèi)擴(kuò)充,在全國(guó)生鮮一家獨(dú)大。

今年天天果園將不斷擴(kuò)充品類(lèi)——在橫向是水果到生鮮蔬菜,縱向是進(jìn)口水果到國(guó)產(chǎn)水果的擴(kuò)充,目標(biāo)是解決國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)生鮮的所有需求。

1、水果到生鮮

天天果園從2012年起為生鮮品類(lèi)擴(kuò)充做準(zhǔn)備,2014年8月上線(xiàn)搶鮮頻道試賣(mài)水產(chǎn)海鮮、肉禽蛋品等品類(lèi),目前該頻道銷(xiāo)售的生鮮品超過(guò)200款。

此前,天天果園副總裁陳嘉杰曾表示,水果是對(duì)冷鏈要求最高的品類(lèi),天天果園已經(jīng)把水果做到了第一,在擴(kuò)充生鮮品類(lèi)時(shí)只需要復(fù)制做水果的過(guò)程,沒(méi)有什么難度。目前,天天果園已把損耗控制在5%以下,低于行業(yè)平均的15%。

王偉認(rèn)為生鮮電商一直受社會(huì)關(guān)注,最近一、兩年也很火,但遲遲沒(méi)有迎來(lái)爆發(fā)局面,這主要是因?yàn)樯r難以標(biāo)準(zhǔn)化,是所有電商里最難做的環(huán)節(jié);但是今年起,其他類(lèi)型電商的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題都解決了,因此更多人選擇進(jìn)入生鮮領(lǐng)域,生鮮的市場(chǎng)占比會(huì)越來(lái)越高,人們將對(duì)生鮮電商產(chǎn)生習(xí)慣。

“未來(lái)全國(guó)生鮮市場(chǎng)上會(huì)一家獨(dú)大,天天果園將成為獨(dú)大的這一家,就像在3C市場(chǎng)的京東一樣?!蓖鮽フf(shuō)道。

2、進(jìn)口到國(guó)產(chǎn)

據(jù)王偉介紹,目前天天果園的進(jìn)口水果占比不到80%,今年可能會(huì)引進(jìn)更多國(guó)產(chǎn)水果,從而把這個(gè)比例降低到65%,未來(lái),天天果園銷(xiāo)售的國(guó)產(chǎn)水果比例會(huì)越來(lái)越高。

王偉表示,國(guó)產(chǎn)水果本身品類(lèi)更多,離每個(gè)人更近,季節(jié)性又強(qiáng),因此市場(chǎng)潛力很大;同時(shí),國(guó)產(chǎn)水果的市場(chǎng)量已經(jīng)很大,其在中國(guó)的銷(xiāo)量是進(jìn)口水果的十幾倍,所以天天果園很看重國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)

據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解,上半年中國(guó)進(jìn)口水果的總量接近190億,預(yù)計(jì)今年度總量在500億左右,由于終端消費(fèi)是進(jìn)口價(jià)格的2倍,因此今年進(jìn)口水果的市場(chǎng)規(guī)模約1000億;與此相對(duì),國(guó)產(chǎn)水果的市場(chǎng)規(guī)模是8000億到9000億。

“這六年我們都在學(xué)習(xí)國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn),然后和新疆、四川等地的農(nóng)場(chǎng)合作,把國(guó)外的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)引到中國(guó),盡量讓國(guó)產(chǎn)水果標(biāo)準(zhǔn)化?!?/p>

做全供應(yīng)鏈?zhǔn)亲畲髢?yōu)勢(shì)


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