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鐘瑋倫:商業(yè)模式創(chuàng)新的玄機(jī)
2016-01-20 48732
商業(yè)模式其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是為顧客創(chuàng)造什么樣的價(jià)值,以及如何去創(chuàng)造這一價(jià)值。舉例來(lái)說(shuō),一般的洗車行,顧客將車開(kāi)來(lái),車行提供洗車服務(wù)。這里面有一個(gè)巨大的時(shí)間成本?,F(xiàn)在,有人將洗車行開(kāi)到小區(qū)的地下車庫(kù)里。我居住的小區(qū)就有這樣一間洗車行。只要將洗車服務(wù)包月,員工晚上到車位擦車,顧客每天開(kāi)出去的車都是干凈的!看似同樣的價(jià)值,用別樣一種方式提供,使得原有模式下的時(shí)間節(jié)約下來(lái)。這就是商業(yè)模式的創(chuàng)新。
 
    再舉例。中餐要做到好的快餐服務(wù),難度比較大。它不像麥當(dāng)勞、肯德基,標(biāo)準(zhǔn)化程度高。比較好的中式快餐有“真功夫”,很多工序都是在后臺(tái)、工廠里面完成,到店里只要“蒸”一下就行。但是“真工夫”的商業(yè)模式,得益于它主要靠“蒸”。如果不只是“蒸”怎么辦?西安有家企業(yè),就把中國(guó)式的炒菜也流水線作業(yè)了。原材料加工全部在工廠完成,每一道菜品,比如魚香肉絲,它的主料、配料、包括作料,都切好、備齊了。廚師的工作就是翻炒一下,完成最后一道工序。它做出來(lái)的是一道相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化的中餐。通過(guò)改良、調(diào)和,變“蒸”為“炒”,用標(biāo)準(zhǔn)化的方式提供中式快餐,這也是商業(yè)模式的創(chuàng)新。
 
    所以,不要將商業(yè)模式創(chuàng)新想象得很玄,一言以蔽之就是,怎樣用與眾不同的方式滿足消費(fèi)者的需求。
 
    香港利豐行形成了比較獨(dú)特的商業(yè)模式。服裝品牌企業(yè)完成了產(chǎn)品設(shè)計(jì)后,將定單交給利豐行,后面的所有工序均由利豐行完成,從采購(gòu)面料和配件、制作成衣、直至最后的物流。服裝品牌企業(yè)只需負(fù)責(zé)收貨即可。這是利豐行當(dāng)年的商業(yè)模式創(chuàng)新。目前,利豐行正在做的是進(jìn)一步擴(kuò)展,將一些大的品牌企業(yè)的采購(gòu)部門都整合過(guò)來(lái)。有了利豐行,不少企業(yè)不再需要采購(gòu)部門,這就是新模式的價(jià)值。
 
    其實(shí),商業(yè)模式就是明確客戶是誰(shuí)?他們要什么?然后根據(jù)他們的需求,有效地去組合資源。有些資源是自己擅長(zhǎng)的,有些不擅長(zhǎng),那就需要整合一些自己所能整合的資源;而另外一家公司就要去整合它所能有效整合的資源,這樣兩種與客戶對(duì)接的方式,就形成了兩種不同的商業(yè)模式。
 
    如果將國(guó)美蘇寧和京東商城比較,國(guó)美蘇寧代表的是一種改良的大賣場(chǎng)方式,將家電低價(jià)賣給消費(fèi)者。國(guó)美蘇寧搭建的是一個(gè)家電銷售平臺(tái),銷售越多,年底返回的點(diǎn)數(shù)越多,和廠商形成了某種利益共同體。這樣,渠道做大之后,國(guó)美蘇寧可以從廠家那里得到原來(lái)百貨公司根本不可能得到的條件,比如很長(zhǎng)的賬期和各種名目繁多的額外費(fèi)用,這樣才能夠把總價(jià)格壓到最低。美國(guó)的行業(yè)老大百思買在中國(guó)無(wú)功而返,就是因?yàn)樗荒塬@得這些額外的利潤(rùn)空間。
 
    京東商城表面上看起來(lái)是電子商務(wù),實(shí)質(zhì)還是零售。京東商城已有相當(dāng)規(guī)模,又具有電子商務(wù)的一些優(yōu)勢(shì),將是未來(lái)5~10年最有機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)國(guó)美蘇寧的企業(yè)。怎樣用網(wǎng)購(gòu)的方式將價(jià)格做到最低?無(wú)非是發(fā)揚(yáng)電子商務(wù)的成本優(yōu)勢(shì),將自己的優(yōu)勢(shì)資源整合在一起,提供給消費(fèi)者最有吸引力的透明價(jià)格。所以,大家用不同的組合方式,最終希望能夠?qū)Ω髯缘南M(fèi)群體創(chuàng)造最大的價(jià)值。這就是商業(yè)模式的本質(zhì)。
 
    當(dāng)我們理解了什么是商業(yè)模式,再來(lái)談?wù)撋虡I(yè)模式創(chuàng)新就很好理解。小到一個(gè)報(bào)攤亭,其服務(wù)的人群也是可以擴(kuò)張的。原來(lái)賣報(bào)紙、雜志、水,也可以擴(kuò)張到別的領(lǐng)域,比如游戲點(diǎn)卡、手機(jī)卡等。當(dāng)然,單純地增加所賣的產(chǎn)品,尚不能上升到商業(yè)模式的層面,但是,美國(guó)紐約有一個(gè)人,就將很多零散的、一兩平米的空間,買下做報(bào)亭,然后做成了戶外廣告的載體,成了大生意。因?yàn)檫@些空間很小,原來(lái)沒(méi)有被開(kāi)發(fā)利用,現(xiàn)在開(kāi)發(fā)出來(lái)了,這樣一種開(kāi)發(fā)模式本身就是一種商業(yè)模式。
 
    報(bào)亭如果能夠沿著這個(gè)思路,做一些別的有效的組合,也許可以找到其他的更好的商業(yè)模式。在臺(tái)灣,“7-11”便利店已經(jīng)成為社區(qū)不可或缺的部分,它不再僅僅是一個(gè)零售的點(diǎn),而是成為社區(qū)活動(dòng)的中心,比如在那里可以買火車票。只要有一個(gè)點(diǎn)在,就好比一個(gè)萬(wàn)花筒,可以嘗試很多其他的事情。
長(zhǎng)江商學(xué)院有一個(gè)EMBA學(xué)生,在西安做類似社區(qū)服務(wù)中心這樣一件事。小區(qū)里只需要一臺(tái)電腦,就幾乎可以將居民日常生活的需求囊括,交水電費(fèi)、煤氣費(fèi),買彩票、火車票、飛機(jī)票,甚至于汽車保險(xiǎn)等等,都在一臺(tái)電腦上完成,甚至可以網(wǎng)上買菜,讓超市送菜上門。這樣的服務(wù),報(bào)亭能不能做?當(dāng)然可以,在報(bào)亭里放置這樣一臺(tái)電腦,也可以去賣火車票、賣彩票,這樣報(bào)亭就不是一個(gè)報(bào)亭,完全成為一個(gè)社區(qū)中心了。
 
    目前,大家對(duì)綠色食品很有好感、向往之、追求之。對(duì)食品安全,中糧集團(tuán)采用垂直一體化的模式來(lái)解決,從田間到餐桌,從最早的種植,到物流、加工、到生產(chǎn),全在一根鏈條上,從而保證了食品安全,這是一種方式。但別的企業(yè)能否模仿?恐怕很困難,因?yàn)殒湕l太長(zhǎng)。有沒(méi)有別的方式來(lái)解決?有位朋友很有創(chuàng)意,幾家人直接找到可靠的農(nóng)戶,讓這個(gè)農(nóng)戶定點(diǎn)給他們種菜、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞,農(nóng)戶每周為他們殺一頭豬,幾只雞,然后幾家人分一分。用這樣一種原始的方式去解決食品安全問(wèn)題,的確是不得已,效率也很低。是否可組建一家公司來(lái)做類似的事情?美國(guó)有一家公司就把上千個(gè)龍蝦捕撈箱在網(wǎng)上一一拍賣出去了,顧客所得是每只箱子當(dāng)年捕到的全部龍蝦,而且保底。只要懷有誠(chéng)心、足夠透明、做的過(guò)程中不走樣,我相信定點(diǎn)的食品生產(chǎn)會(huì)有市場(chǎng)。
 
    總而言之,有需求,就有商業(yè)模式,有不足,就有創(chuàng)新的余地。
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