客戶：旺角漁村 地點：廣東省 - 韶關(guān) 時間：2012/5/18 0:00:00 第一講：優(yōu)質(zhì)服務基礎(chǔ)——服務禮儀 1.規(guī)范的服務形象 2.溫馨的微笑服務 3.標準的服務舉止 4.禮貌的服務語言 第二講：優(yōu)質(zhì)服務核心——服務意識與細節(jié) 1、“服務”概念及“優(yōu)質(zhì)服務”理念介紹 2、顧客的十大需求分析 3、酒店餐飲業(yè)服務等級 4、影響服務質(zhì)量的因素 5、個性化服務案例分享 第三講：開源與節(jié)流工作淺談 1、酒樓的三個“凡是” 2、節(jié)約成本增效益 3、規(guī)范化管理