王自泉,王自泉講師,王自泉聯(lián)系方式,王自泉培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
慈善講師、酒店餐飲現(xiàn)場(chǎng)管理教練、心智與潛能催化師
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王自泉:開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃
2016-01-20 8955
自圓泉說(shuō):開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間排隊(duì)等候就餐的食客們讓我們看到幾種現(xiàn)象,其一是從眾心理,哪里熱鬧哪里擠,其二是貪婪心理,哪里便宜哪里擠,其三是焦躁心理,不斷走動(dòng)、反復(fù)詢(xún)問(wèn),其四是缺乏耐心,很多人等待到一半時(shí)間就自我放棄,這種人也是最迷茫的人群;針對(duì)以上現(xiàn)象,我們作出下列回應(yīng),其一是有條件地發(fā)精美廉價(jià)禮品,其二是擺放各類(lèi)小吃,其三是遞上菜單先看菜、點(diǎn)菜,其四是用夸張幽默的話(huà)術(shù)不斷刺激他們的聽(tīng)覺(jué),讓等待的人更想等下去,讓不想等待的人把記憶留在骨子里(例如:針對(duì)要準(zhǔn)備進(jìn)來(lái)的食客,"親,我們暫時(shí)只需要等待1個(gè)多小時(shí),如果您不方便就明天早點(diǎn)來(lái),上午10:30,下午4:00我們基本保證有座位",此話(huà)一出,就看到一張張?bào)@訝的表情和失落的聲音,@4:00還沒(méi)下班呢,@有木有這樣夸張??!...)注:我們就是需要讓一部分人不能就餐,回去之后還會(huì)四處傳播,廣告完全免費(fèi)!這就是話(huà)題效益![太陽(yáng)]早安,啟發(fā)者!
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