聽說張?zhí)m的資產(chǎn)在香港被查封，終于我耐不住，想寫點(diǎn)什么。我為張?zhí)m感到遺憾，我為俏江南感到可惜。

       提起俏江南，曾經(jīng)的中國餐飲企業(yè)翹楚。曾經(jīng)成功地將西餐的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格引入到餐飲業(yè)。這個(gè)頗具創(chuàng)新的企業(yè)。經(jīng)過一系列錯(cuò)誤的擴(kuò)張，加上兒子張揚(yáng)的人生，一場(chǎng)說不出來的是什么味道的婚姻。促成今天的俏江南的敗落。

       去年到南京，一個(gè)多年的朋友告訴我，他已經(jīng)按白菜價(jià)，買了俏江南大部分股份。我當(dāng)時(shí)還以為他是開玩笑。事后證明他的說法。

       我奇怪的是，俏江南敗落的如此之快。這是我沒有想到的。

       曾經(jīng)非常佩服張?zhí)m的創(chuàng)業(yè)傳奇。一個(gè)女性做成事情本身就是奇跡。逐漸走進(jìn)俏江南，不斷從朋友處了解到俏江南和張?zhí)m的信息。不斷匯集而來的信息。勾勒出一個(gè)新的俏江南的形象。

       從餐飲業(yè)的專注，到與資本的對(duì)賭，到業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)張，到滲透到臺(tái)灣的業(yè)務(wù)，到美國開店，到兒子回歸后的張揚(yáng)，到其滲透娛樂圈的婚姻。一個(gè)個(gè)信息背后，我看到的對(duì)主業(yè)的偏離。一個(gè)餐飲業(yè)的具有史詩般的企業(yè)在一點(diǎn)點(diǎn)的露出敗象。

       我的一個(gè)對(duì)餐飲業(yè)研究頗深的頂級(jí)連鎖專家鐘教授曾經(jīng)預(yù)見到俏江南的結(jié)局，感嘆的說，婚姻這玩意。在創(chuàng)業(yè)期要小心，與文藝圈結(jié)緣的企業(yè)家一般沒有還下場(chǎng)。不幸而言中。

      一個(gè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)告訴曾經(jīng)如何幫助張?zhí)m，對(duì)最后張?zhí)m對(duì)她的冷落。我看到一個(gè)中國企業(yè)家是如何迷失方向的。完了，一個(gè)可能創(chuàng)造歷史的企業(yè)結(jié)束了。隨著香港對(duì)張?zhí)m的資產(chǎn)的凍結(jié)，俏江南進(jìn)入了歷史。不知道小飛的婚姻能不能經(jīng)歷這個(gè)考驗(yàn)。

     張?zhí)m的經(jīng)驗(yàn)：

    1、把握機(jī)遇的創(chuàng)業(yè)；

    2、對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的創(chuàng)新與改造；

    3、對(duì)西方的管理的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新；

    張?zhí)m的失敗教訓(xùn)：

    1、在企業(yè)的早期沒有堅(jiān)持專注和創(chuàng)新

    2、兒子涉足娛樂圈，導(dǎo)致企業(yè)偏離的方向

    3、缺少資本運(yùn)作能力，資本對(duì)賭失敗

    4、在外部環(huán)境變化的過程，沒有做好戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

    可惜了，俏江南！