8月26日晚間，天津狗不理食品股份有限公司公開(kāi)轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)出現(xiàn)股轉(zhuǎn)公司審查信息公開(kāi)中。

狗不理食品主營(yíng)業(yè)務(wù)產(chǎn)品主要包括速凍包子、氣調(diào)常溫保鮮包子、傳統(tǒng)中式面食禮包，以及包括天津麻花、糕點(diǎn)和醬鹵肉制品等在內(nèi)的其他一些傳統(tǒng)中式特色美食。公開(kāi)轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)顯示，目前，作為大股東，狗不理集團(tuán)股份有限公司直接持有狗不理食品99%的股份。

財(cái)務(wù)上，截至2015年5月31日，公司資產(chǎn)總計(jì)9553.69萬(wàn)元，凈資產(chǎn)3915.75萬(wàn)元，股本3000萬(wàn)股，折合下來(lái)每股凈資產(chǎn)1.96元，負(fù)債率58.52%。

2015年1月~5月，狗不理食品的營(yíng)業(yè)收入為4081.72萬(wàn)元，凈利潤(rùn)346.60萬(wàn)元，毛利率27.97%，凈資產(chǎn)收益率8%。5個(gè)月的凈利潤(rùn)已達(dá)到2014年全年的76%左右。而2013年狗不理食品的凈利潤(rùn)達(dá)1263.77萬(wàn)元。

目前，狗不理食品的主要盈利模式是通過(guò)餐飲酒店網(wǎng)點(diǎn)、各級(jí)經(jīng)銷商、大中型商超等渠道的銷售獲取收入并實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。未來(lái)狗不理食品計(jì)劃進(jìn)一步開(kāi)拓線上渠道，嫁接O2O的商業(yè)模式，以線下餐廳酒店和經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)作為物流配送中轉(zhuǎn)站,實(shí)現(xiàn)廠家到終端客戶的直接對(duì)接。

同時(shí)，公司擬在營(yíng)銷配送的基礎(chǔ)上聚焦鮮食產(chǎn)品的未來(lái)發(fā)展空間，其中不經(jīng)過(guò)熟制直接速凍的“狗不理速凍生鮮包”顛覆了傳統(tǒng)工藝，是公司未來(lái)產(chǎn)品發(fā)展的主要方向之一。另外，公司還計(jì)劃在企業(yè)團(tuán)膳、中央廚房等領(lǐng)域作出進(jìn)一步布局。

資料顯示，速凍包子的銷售收入占到狗不理食品2015年1~5月主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的34.8%，是占比最大的產(chǎn)品。其次是速凍面食禮包，占比35.59%。再次是氣調(diào)常溫保鮮包子，占比23.26%。前五大客戶中，狗不理集團(tuán)物流和狗不理電子商務(wù)兩家關(guān)聯(lián)企業(yè)占到了34.8%的份額。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2005年開(kāi)始我國(guó)速凍食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模正在快速上升。從2005年的73億元上漲到2013年的650億元左右。2007年至今高端產(chǎn)品的增長(zhǎng)速度在100%以上；同時(shí)，品牌的知名度也為行業(yè)內(nèi)的大企業(yè)樹(shù)立了一定的市場(chǎng)壁壘。

狗不理食品表示，公司主打產(chǎn)品狗不理速凍包子是速凍包子行業(yè)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，且在品牌商具有一定影響力，在天津地區(qū)速凍米面行業(yè)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)地位。但公司的融資主要來(lái)源較為局限。隨著公司的不斷發(fā)展壯大，在產(chǎn)能提高、新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷將產(chǎn)生大量的資金需求。