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秦緒文:一個(gè)建議讓麻辣燙餐廳一年時(shí)間賺了500萬(wàn)
2018-03-19 2535

浙江有一小伙子,創(chuàng)業(yè)開(kāi)了一家麻辣燙,投資20 萬(wàn),有130 個(gè)座位。生意紅火,有一天有個(gè)人用餐時(shí),因?yàn)樗?xí)慣用長(zhǎng)筷子,不習(xí)慣用一次性的短筷子,就喊服務(wù)員,老板馬上跑過(guò)來(lái),一問(wèn)是顧客有意見(jiàn),使用長(zhǎng)筷子,當(dāng)時(shí)餐廳里沒(méi)備這種長(zhǎng)筷子,就把員工用餐的筷子拿了過(guò)來(lái)。

并立即到前臺(tái)用紅包包了1000 元現(xiàn)金,到這個(gè)客戶(hù)旁邊,大聲的給各位顧客說(shuō):各位親愛(ài)的顧客,今天這位顧客給我們提了一條很好的建議,被我采納,我宣布從明天起,我們餐廳的筷子全部更換成這樣的筷子

同時(shí)作為獎(jiǎng)勵(lì),我現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)給這位顧客現(xiàn)金1000元現(xiàn)金,而且今天免單!把現(xiàn)金拿出來(lái)展示一下,并鄭重的交給了這位顧客。

好了,我再宣布一個(gè)計(jì)劃,凡在本餐廳用餐,提出的建議被采納的均獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元,這時(shí)有很多顧客就開(kāi)始提建議,服務(wù)人員則認(rèn)真的做記錄。

要求提建議的人員留下聯(lián)系方式,每周做評(píng)估。

凡建議被采納的,電話(huà)通知顧客到餐廳領(lǐng)獎(jiǎng),真的發(fā)給1000 元。所以有很多人都知道了這家餐廳有大獎(jiǎng),很多人爭(zhēng)先恐后的來(lái)吃飯!生意火的不得了。

他們還在餐廳張貼中獎(jiǎng)人名單及提的建議內(nèi)容。

最后引起電視臺(tái)的注意在CCTV7做了一個(gè)專(zhuān)訪(fǎng)。專(zhuān)訪(fǎng)后接到許多加盟的電話(huà),一年的時(shí)間賺到了5000 多萬(wàn)元。


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