課程背景：

競(jìng)爭(zhēng)愈加慘烈，酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)迫在眉睫，管理層卻發(fā)現(xiàn)人員儲(chǔ)備拖了后腿，酒店領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始愁眉苦臉，提拔的酒店經(jīng)理以前做基層工作的時(shí)候表現(xiàn)非常好，為什么提拔成部門管理后績(jī)效一直不達(dá)標(biāo)，并且沒(méi)有斗志？管理的員工紛紛抱怨？客戶關(guān)系管理也不夠到位？原因其實(shí)是提拔的管理者并不代表就是一個(gè)好的酒店管理者，從管理自己到管理團(tuán)隊(duì)的轉(zhuǎn)變，這種沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)提拔上來(lái)的管理者，讓原本經(jīng)驗(yàn)豐富的執(zhí)行者現(xiàn)在成了狼狽不堪的酒店管理者。這些酒店管理者：

不知道如何認(rèn)清自己新的行業(yè)崗位角色和自我行為特征

不知道應(yīng)有的酒店管理意識(shí)與營(yíng)銷思維方式

不知道如何搭建、管理、擴(kuò)大自己的專業(yè)酒店團(tuán)隊(duì)

不知道怎樣提升自己的組織、判斷與決策能力

不知道為什么要提升自己的工作責(zé)任意識(shí)與酒店行業(yè)職業(yè)素質(zhì)

不知道提升自己的酒店行業(yè)管理能力與領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的方法

不知道開(kāi)拓管理酒店?duì)I銷團(tuán)隊(duì)的客戶資源

不知道如何與同事間溝通與合作，創(chuàng)造融合的工作氛圍

本課程是以酒店行業(yè)頭狼帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)思維為基礎(chǔ)，首先要從自我認(rèn)知開(kāi)始，提升酒店管理者的管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、營(yíng)銷能力，從酒店行業(yè)自我管理的識(shí)己到團(tuán)隊(duì)管理的識(shí)人，讓酒店管理者清晰的認(rèn)知角色轉(zhuǎn)變后的自我，并通過(guò)科學(xué)管理力、自我領(lǐng)導(dǎo)力搭建一個(gè)具有戰(zhàn)斗力的酒店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為酒店戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。整個(gè)課程圍繞“領(lǐng)導(dǎo)力、管理力、營(yíng)銷力”搭建課程框架，讓酒店管理者提升一個(gè)新的臺(tái)階，從優(yōu)秀到卓越。

課程收益：

l 了解屬于自己的管理風(fēng)格，取長(zhǎng)補(bǔ)短提升自我。

l 掌握酒店管理者應(yīng)該提升的三項(xiàng)能力，教方法、給工具、明策略

l 牢記酒店管理者的七種思維模式，提升管理能力

l 分析團(tuán)隊(duì)人員能力，從選、用、育、留帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)

l 熟知如何與不同層面的同事溝通，體現(xiàn)自我溝通能力

l 學(xué)會(huì)通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)力，激勵(lì)酒店團(tuán)隊(duì)人員

l 掌握創(chuàng)新酒店?duì)I銷模式，打破傳統(tǒng)酒店?duì)I銷思維。

課程對(duì)象：酒店主管、酒店經(jīng)理、管培生

課程時(shí)間：2天，6小時(shí)/天

課程方式：

腦轉(zhuǎn)動(dòng)：理念體驗(yàn)、模型體驗(yàn)、案例體驗(yàn)、研討體驗(yàn)。

心感動(dòng)：游戲體驗(yàn)、影音體驗(yàn)、測(cè)試體驗(yàn)、分享體驗(yàn)。

手行動(dòng)：工具體驗(yàn)、演練體驗(yàn)、計(jì)劃體驗(yàn)、承諾體驗(yàn)。

課程大綱

第一講：頭狼角色轉(zhuǎn)換認(rèn)知自我

導(dǎo)入：你被提拔成酒店經(jīng)理，手底下管著十幾個(gè)人，突然老大找你談話，說(shuō)你手底下的人都對(duì)你不滿意，你滿腹委屈，心想你都是按你的前任經(jīng)理的方法在管人，怎么大家還不滿意？

一、定位自己的新身份

1. 酒店管理者所扮演的角色

1）管理者  2）領(lǐng)導(dǎo)者  3）人事管理者

4）參與者  5）救火員  6）聯(lián)絡(luò)員