水是生命的源泉，是人類賴以生存且無可替代的營養(yǎng)物質(zhì)。構(gòu)成人類的主要元素中，水份占了人體70%，幾乎身體的每一寸地方，每一個(gè)細(xì)胞都浸潤在水溫柔的擁抱中。太多的生命現(xiàn)象、新陳代謝，倘徉在水中才得以順利進(jìn)行。

　　陽光、空氣和水屬于生命的三大必備要素，在現(xiàn)實(shí)生活中，人們幾乎無法自由地選擇陽光和空氣，但是，人們完全有條件選擇健康的、符合自身需要的飲用水。

　　水對(duì)生命如此重要，我們飲水時(shí)不僅要重視飲水量是否足夠、水質(zhì)是否安全，還應(yīng)該從更深的層次上來了解水與生命、水與健康的關(guān)系，只有真正的好水，才能更好地為自己和家人的健康加分。

　　(1):人體內(nèi)的水份每18天全部更換一次

　　隨著機(jī)體的新陳代謝，人的身體成分不斷更新，對(duì)健康的人來說，占人體60%-70%的水每18天便更新一次。一般而言，成年人每天需水量在2500毫升以上，對(duì)于一個(gè)70歲的人來說，他一生需水量60多噸。

　　(2):母親懷孕時(shí)的第一次晨吐就是人體生命最早的口渴信號(hào)

　　人處于不同生命階段，體內(nèi)的水調(diào)節(jié)機(jī)制有所不同。第一階段是胎兒在母親子宮的階段。細(xì)胞在子宮里發(fā)育時(shí)，母親為胎兒細(xì)胞的生長提供必需的水。水的攝入和傳輸系統(tǒng)是由胎兒組織完成的，卻會(huì)體現(xiàn)在母親的身上——懷孕初期，當(dāng)胎兒“口渴”時(shí)，母親會(huì)有晨吐的感覺。也就是說，當(dāng)人體還是胎兒的時(shí)候，就已經(jīng)開始發(fā)出口渴的信號(hào)。孕婦往往會(huì)比平常人飲用更多的水。

　　(3):人體長期缺水，代謝就會(huì)紊亂，還可能導(dǎo)致肥胖

　　在新陳代謝過程中，人體內(nèi)物質(zhì)交換和化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的。如果人體長期缺水，代謝功能就會(huì)異常，代謝減緩，從而堆積過多的能量和脂肪，使人肥胖。

　　(4):一方水土養(yǎng)一方人

　　現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，遺傳基因DNA和水關(guān)系密切。英國科學(xué)家漢密爾頓曾在20世紀(jì)70年代做過一項(xiàng)研究，測量人體血液中60多種化學(xué)元素含量與水中元素、地殼元素的分布，結(jié)果發(fā)現(xiàn)三者的含量曲線有著驚人的相似?？梢姡械V物質(zhì)營養(yǎng)與人的健康密切相關(guān)，甚至?xí)绊戇z傳基因和壽命。

　　(5): 長期飲用低礦物質(zhì)含量的酸性飲用水會(huì)帶來以下風(fēng)險(xiǎn)

　　直接影響腸道粘膜、新陳代謝和礦物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡等人體機(jī)能；影響鈣和鎂的攝入；影響其他必須元素和微量元素的攝入；增加飲食中攝入有毒金屬元素的可能性。

　　(6):埋藏雪水的習(xí)慣，跟雪水是小分子團(tuán)水有關(guān)

　　老一輩的人們有用容器埋藏雪水的習(xí)慣，來年等小孩感冒發(fā)燒的時(shí)候挖出來喝，孩子的感冒發(fā)燒就很容易好。雪水就是一種天然的小分子團(tuán)水，一般為5-6個(gè)分子團(tuán)。水越小，進(jìn)出細(xì)胞就越快，排出代謝廢物就快，因此感冒發(fā)燒容易好  

　　TIPS: 水與人體的酸堿平衡

　　在生命長期進(jìn)化過程中，人體形成了較為穩(wěn)定的、整體上呈弱堿性的內(nèi)環(huán)境；人體血液在健康狀態(tài)下的PH值為7.35-7.45，呈弱堿性；飲用PH值接近人體血液PH值的水，可以最大限度的減輕人體平衡系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

　　(7):最佳飲水時(shí)間

　　飯前半小時(shí)、飯后一個(gè)半小時(shí)需適量飲水。
　　其他時(shí)間有空即喝，忌等到口渴再喝。
　　運(yùn)動(dòng)量大者，應(yīng)增加飲水量，及時(shí)補(bǔ)給。