門(mén)店管理是指對(duì)門(mén)店的所有指標(biāo)的管理。門(mén)店是一種極具發(fā)展前景的新型業(yè)態(tài)，在門(mén)店購(gòu)物已成為現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的方式之一。門(mén)店的投資發(fā)展是一種見(jiàn)效比較快，但風(fēng)險(xiǎn)及投資成本較高的一種行業(yè)。但隨著商品經(jīng)濟(jì)的到來(lái)，很多創(chuàng)業(yè)人士看好門(mén)店投資，如門(mén)店出售，門(mén)店出租，門(mén)店轉(zhuǎn)讓。門(mén)店要想獲得重大的回報(bào)，還是要看門(mén)店所在繁華位置程度。

門(mén)店管理的主要條件

作為一種新型業(yè)態(tài)，雖然門(mén)店將會(huì)有很大的發(fā)展，但在進(jìn)入這一業(yè)態(tài)之前，我們必須了解它的入門(mén)條件，否則處于盲目狀態(tài)下的投資只能造成規(guī)劃的不合理和網(wǎng)點(diǎn)布局的重復(fù)建設(shè)，浪費(fèi)投資;同時(shí)急功近利經(jīng)營(yíng)定位不準(zhǔn)，也會(huì)造成企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，使消費(fèi)者的需求得不到充分滿(mǎn)足。

1、從發(fā)達(dá)國(guó)家門(mén)店的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

當(dāng)人均GDP2000美元時(shí)，人們對(duì)食品需求的重點(diǎn)由品質(zhì)轉(zhuǎn)至門(mén)店；3000美元時(shí)，開(kāi)始出現(xiàn)門(mén)店;6000一7000美元時(shí)，門(mén)店進(jìn)人快速發(fā)展期。2002年，我市人均GDP為21090.9元人民幣，大約2500美元左右。因此從整體上看，還未完全達(dá)到投資門(mén)店的基礎(chǔ)條件。但由于城市各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不平衡，有的地區(qū)已具備引人門(mén)店的條件，因此，必須根據(jù)各區(qū)的具體情況進(jìn)行決策，不可盲目大量引入。

2、從價(jià)格上看

門(mén)店商品的價(jià)格一般要比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右，門(mén)商店一般不采用降價(jià)促銷(xiāo)手段，毛利率較高。按一般消費(fèi)規(guī)律看，只有當(dāng)年家庭人均收入達(dá)到1000美元時(shí)，消費(fèi)傾向開(kāi)始向個(gè)性化和門(mén)化方向發(fā)展，人們才有可能愿意多花20%的錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)這種門(mén)。例如，某市的年人均收入超過(guò)了1000美元，那么門(mén)店已具有一定的生存空間。

3、從店址位置上看

商圈內(nèi)必須要有理想的目標(biāo)顧客。一般門(mén)店商圈半徑為500米，在方圓500米的范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500一3000個(gè)商圈人口。

4、從營(yíng)業(yè)時(shí)間上看

門(mén)店要有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的能力且?guī)缀跞隉o(wú)休。

5、從提供的服務(wù)速度上看

能夠使顧客在門(mén)店的逗留時(shí)間平均只占3一5分鐘左右。能提供專(zhuān)門(mén)性購(gòu)物和服務(wù)的地方。由于在流動(dòng)性的顧客中最能體現(xiàn)出門(mén)店目標(biāo)顧客的購(gòu)買(mǎi)方式—及時(shí)性、急需性和專(zhuān)門(mén)性。因此門(mén)店在選址時(shí)，必須將顧客流量放在第一位。從具體情況看，在門(mén)店選址時(shí)，可考慮新建居民小區(qū)的周邊，但一定要開(kāi)設(shè)在人流多的地方，即要有一定流量的流動(dòng)性顧客群支持。這是因?yàn)殚T(mén)店的商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普遍，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，倘若沒(méi)有一定流動(dòng)顧客群的支持，門(mén)店就很難實(shí)現(xiàn)理想的銷(xiāo)售額。

門(mén)店管理中的立地條件

1、商圈內(nèi)有足夠的生活人口。一般情況下，商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分鐘之內(nèi))，這樣才有利于發(fā)揮門(mén)店的門(mén)功能。

2、靠近聚集人的場(chǎng)所。能聚集人的場(chǎng)所主要是指政府機(jī)構(gòu)、影劇院、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來(lái)大量的客流。

3、挨車(chē)站。這里的車(chē)站主要指地鐵車(chē)站，或者是多部公交車(chē)匯集、客流量大的公共汽車(chē)車(chē)站。緊挨車(chē)站可以為門(mén)店帶來(lái)較多的流動(dòng)顧客。

4、設(shè)在車(chē)站“回歸動(dòng)線(xiàn)”內(nèi)。所謂“回歸動(dòng)線(xiàn)”是指上車(chē)與下車(chē)的客流必須經(jīng)過(guò)門(mén)店門(mén)口的移動(dòng)路線(xiàn)。

5、車(chē)流的動(dòng)線(xiàn)多。車(chē)流的動(dòng)線(xiàn)指車(chē)輛行走時(shí)的移動(dòng)路線(xiàn)。如商店所在的位置車(chē)流的動(dòng)線(xiàn)很多，門(mén)店的流動(dòng)顧客就多。

6、附近有寫(xiě)字樓。有寫(xiě)字樓就會(huì)有客流。一般平均一個(gè)寫(xiě)字樓內(nèi)的人員可以帶來(lái)6個(gè)人的流量。

7、附近有單身宿舍或單身公寓。單身宿舍或單身公寓里的居住者對(duì)門(mén)的追求特別明顯。

8、月房租要在一天的銷(xiāo)售額之內(nèi)。房租太高將阻礙門(mén)店的規(guī)模擴(kuò)張。

9、競(jìng)爭(zhēng)者較少。商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者，因?yàn)橛辛烁?jìng)爭(zhēng)對(duì)手將使商店的顧客分流，從而影響經(jīng)濟(jì)效益。

10、店鋪的形狀規(guī)則。長(zhǎng)方形或正方形的商場(chǎng)比較適合門(mén)店的經(jīng)營(yíng)，門(mén)商店的營(yíng)業(yè)面積一般為100平方米，門(mén)商店的經(jīng)營(yíng)品種一般為2000~3 000種，而且多為小包裝商品。