酒店服務(wù)營銷及管理課程大綱

課程系列一：針對酒店及旅游及服務(wù)業(yè)營銷人員（S級別主管及雇員級）的大客戶銷售技巧

        課程天數(shù)：1天

      課程對象：銷售一線人員及主管（S級）

1、課程收益

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制訂有針對性的銷售計劃，管理重點客戶，優(yōu)化投入產(chǎn)出

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識別最關(guān)鍵的購買影響者并采取對策

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既贏得業(yè)務(wù)，又建立長期合作關(guān)系

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從現(xiàn)有客戶群增加銷售滲透，拓展新客戶

2、課程內(nèi)容

策略性服務(wù)銷售概述

- 酒店及旅游服務(wù)策略性銷售的意義

- 酒店及旅游服務(wù)策略性銷售成功的步驟

    擬定銷售目標(biāo)

    分析客戶關(guān)系

    評估客戶需要

    確定銷售位置

    設(shè)計轉(zhuǎn)移策略

    執(zhí)行戰(zhàn)術(shù)行動

酒店和旅游的策略性服務(wù)銷售的切入點

- 明確你的銷售目標(biāo)和單一銷售標(biāo)的

- 影響銷售目標(biāo)實現(xiàn)的變數(shù)

- 紅綠燈原理

酒店和旅游服務(wù)的客戶關(guān)系分析與需要評估

- 四種購買影響者及應(yīng)對模式

- 個人需求與組織需求

- 分析優(yōu)勢和劣勢

服務(wù)客戶的銷售位置與策略轉(zhuǎn)移  

- 觀局：確定當(dāng)前銷售位置

- 布局：轉(zhuǎn)移銷售策略

     SWOT分析與競爭應(yīng)對戰(zhàn)術(shù)

設(shè)計銷售位置轉(zhuǎn)移策略的行動計劃

課程系列二：針對酒店及旅游及服務(wù)業(yè)營銷人員（S級別主管及雇員級）的溝通管理技巧

        課程天數(shù)：1天

      課程對象：銷售一線人員及主管（S級）

1、課程收益

- 改進觀察、傾聽、回應(yīng)等溝通技巧，創(chuàng)造和諧高效的工作局面

- 認識情感在溝通中的作用，識別并尊重他人的不同

- 化解、避免跨部門間的溝通矛盾

- 贏得上司、下屬和同事們的信任

2、課程內(nèi)容

習(xí)慣1    建立服務(wù)客戶的關(guān)系與信任

- 建立正確的溝通出發(fā)點

- 贏得信任的過程

習(xí)慣2    準(zhǔn)備好后再溝通（針對酒店及旅游客戶）

- 溝通前的“三思”

- 如何清楚地表達信息

習(xí)慣3    傾聽并理解對方

- 為什么需要傾聽

- 傾聽會帶來什么

- 如何聽到更多——積極傾聽五步法

習(xí)慣4    給予積極的反饋

- 反饋的目的與意義

- 肯定性反饋的原則

- 糾錯性反饋的原則

- 有效反饋的步驟

習(xí)慣5    客觀地坦陳己見（本部門及跨部門及或服務(wù)客戶）

- 表達意見的四種方式

- 理解什么是果斷力

- 果斷力溝通：客觀地坦陳己見

習(xí)慣6    以對方風(fēng)格溝通

- 識別四種行為風(fēng)格

- 根據(jù)不同風(fēng)格調(diào)整溝通策略