2013年12月5-6日智卓旺店考察剖析團(tuán)走進(jìn)商丘“和味雅居”旗下的伊公館，本次活動(dòng)主題為：體系管理創(chuàng)造餐飲奇跡。和味雅居為智卓公司戰(zhàn)略合作伙伴，為智卓公司體系管理示范單位，短短3年時(shí)間，由原來(lái)的1
智卓餐飲旺店剖析團(tuán) “和味雅居” -----體系管理創(chuàng)造餐飲奇跡12月5日-6日僅800平米年?duì)I業(yè)額不到300萬(wàn)的小店，不到3年的時(shí)間，擁有8個(gè)品牌，年?duì)I業(yè)額突破1.5億的集團(tuán)公司！創(chuàng)造了中小餐飲企業(yè)
餐飲名牌店新招攬客 每道菜采購(gòu)價(jià)公開(kāi) 生意興隆“秘訣”：每道菜采購(gòu)價(jià)公開(kāi) 去年年底以來(lái)各地狠剎“舌尖上的浪費(fèi)”，明顯遏制了桌上的浪費(fèi)以及公款吃喝現(xiàn)象，江陰酒店行業(yè)的營(yíng)業(yè)額大大減少，有人擔(dān)心餐飲業(yè)的
四季酒店如何打造顧客服務(wù)文化 當(dāng)我開(kāi)始接觸顧客服務(wù)和酒店業(yè)顧問(wèn)的工作，并在會(huì)議上作演講時(shí)，我以為一些在顧客服務(wù)方面做得極其糟糕且急切需要徹底改進(jìn)的企業(yè)會(huì)招攬我加入其團(tuán)隊(duì)。然而我發(fā)現(xiàn)，那些在顧客服務(wù)方
顛覆傳統(tǒng)快餐 美國(guó)東灣柏克萊市一家全新的外賣(mài)快餐店SpoonRocket，提出食物與速度的二元性，讓顧客得知，餐點(diǎn)多快能送到。這家由柏克萊加大兩名華裔畢業(yè)生安森・崔(Anson Tsu
老鄉(xiāng)雞餐飲 十年免單權(quán) 老鄉(xiāng)雞全國(guó)尋找老顧客 從2003年在舒城路開(kāi)設(shè)第一家店面開(kāi)始，老鄉(xiāng)雞已經(jīng)走過(guò)了十載春秋，十年間從當(dāng)時(shí)的一家店面發(fā)展到現(xiàn)在260多家店面，老鄉(xiāng)雞的成長(zhǎng)離不開(kāi)顧客們的支持，俗話說(shuō)“
酒店形形色色的營(yíng)銷(xiāo) 特色化、個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)，往往有出奇制勝的效果。酒店的“悲劇”不在于沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，而在于沒(méi)有發(fā)現(xiàn)、發(fā)揮和利用自己存在著的優(yōu)勢(shì)，最終與精彩擦肩而過(guò)。發(fā)現(xiàn)、發(fā)揮和充分利用自己的優(yōu)勢(shì)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)
企業(yè)（酒店）健康發(fā)展的根本------喬治e家體系導(dǎo)入啟動(dòng)大會(huì) ９月７日，智卓——喬治ｅ家戰(zhàn)略合作及體系導(dǎo)入項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)正式拉開(kāi)帷幕。智卓酒店管理咨詢(xún)有限公司總裁呂斌先生及喬治e家酒店管理有限公司董事長(zhǎng)
國(guó)際品牌酒店的“另類(lèi)生意經(jīng)” 只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)。在中國(guó)酒店市場(chǎng)“騰云駕霧”的國(guó)際品牌酒店，依靠的不僅是扎實(shí)的品牌影響力，細(xì)致的運(yùn)營(yíng)管理，還有最另類(lèi)的“生意經(jīng)”。 它們推一元下午茶，用最
武俠迷、武俠餐館、大俠女俠和門(mén)派 重慶商報(bào)訊 鐵掌水上漂、降龍十八掌、打狗棒法……如果把這些耳熟能詳?shù)奈涔φ惺阶龀刹似?，你能想象是什么樣么？九龍坡區(qū)楊家坪一家江湖菜館就有一份這樣的菜單，吸引不少年輕
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