酒店服務(wù)管理培訓(xùn)
講師:譚小芳
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助理:13838213914
培訓(xùn)時(shí)間:2天
培訓(xùn)地點(diǎn):客戶(hù)自定
培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)中高層管理者
課程推薦:
主要特點(diǎn):詳細(xì)闡述酒店服務(wù)管理的操作精髓
案例指導(dǎo):分析酒店服務(wù)管理內(nèi)訓(xùn)的經(jīng)典個(gè)案
案例訓(xùn)練:掌握酒店服務(wù)管理的技能提升方法
行動(dòng)建議:酒店服務(wù)管理培訓(xùn)的實(shí)戰(zhàn)模擬練習(xí)
提升建議:引爆酒店服務(wù)管理潛力的行動(dòng)方案
培訓(xùn)背景:客戶(hù)是企業(yè)利潤(rùn)的來(lái)源,是企業(yè)的生命線。如何對(duì)客戶(hù)進(jìn)行有效的酒店服務(wù)管理,是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。
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培訓(xùn)大綱:
譚小芳老師的《酒店服務(wù)管理培訓(xùn)》課程主內(nèi)容概括:
第一部分 服務(wù)模式
第一節(jié) 服務(wù)性質(zhì)的轉(zhuǎn)變
1、服務(wù)經(jīng)濟(jì)
2、全球旅游業(yè)與酒店業(yè)
3、各項(xiàng)服務(wù)之間的相互依存關(guān)系
4、作為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的酒店業(yè)
5、服務(wù)套餐
6、服務(wù)產(chǎn)品的有形性與無(wú)形性
第二節(jié) 服務(wù)產(chǎn)品的性質(zhì)
1、各服務(wù)產(chǎn)品之間的差異
2、管理問(wèn)題
分析:酒店服務(wù)管理培訓(xùn)案例!
解析:酒店服務(wù)管理內(nèi)訓(xùn)案例!
案例:酒店服務(wù)管理課程案例分析!
第二部分 服務(wù)質(zhì)量
第三節(jié) 質(zhì)量——服務(wù)的核心
1、質(zhì)量管理的發(fā)展史
2、質(zhì)量管理的經(jīng)濟(jì)影響
3、質(zhì)理管理的成本
4、質(zhì)量管理學(xué)的泰斗
5、全面質(zhì)量管理的核心理念
6、有關(guān)服務(wù)質(zhì)量的特殊案例
7、了解服務(wù)質(zhì)量管理的理論
8、服務(wù)質(zhì)量管理的理念
第四節(jié) 了解顧客的需求
1、服務(wù)企業(yè)的顧客
2、內(nèi)部顧客
3、外部顧客
4、衡量服務(wù)質(zhì)量
5、員工調(diào)研
討論:酒店服務(wù)管理經(jīng)典案例討論!
分組:酒店服務(wù)管理培訓(xùn)案例學(xué)習(xí)指南
分析:酒店服務(wù)管理學(xué)習(xí)中的八大陷阱!
第三部分 行之有效的服務(wù)
第五節(jié) 服務(wù)愿景
1、服務(wù)愿景或服務(wù)理念
2、服務(wù)戰(zhàn)略
3、服務(wù)過(guò)程
4、完善服務(wù)系統(tǒng)
5、服務(wù)設(shè)計(jì)與藍(lán)圖技巧
6、“關(guān)鍵接觸”的管理
7、設(shè)計(jì)和管理服務(wù)網(wǎng)站
第六節(jié) 現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)——外部服務(wù)的含義
第七節(jié) 現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(續(xù))——內(nèi)部管理的含義
分享:酒店服務(wù)管理培訓(xùn)的新金科玉律!
酒店服務(wù)管理深度剖析:疑難問(wèn)題與解決對(duì)策
酒店服務(wù)管理內(nèi)訓(xùn)解決之道:案例延伸與對(duì)策分析
第四部分 卓越服務(wù)
第八節(jié) 服務(wù)授權(quán)、服務(wù)保證和服務(wù)補(bǔ)救
第九節(jié) 酒店服務(wù)業(yè)的全球戰(zhàn)略
第十節(jié) 技術(shù)及其應(yīng)用
第十一節(jié) 酒店業(yè)服務(wù)新模式的意義
分享:酒店服務(wù)管理內(nèi)訓(xùn)的三種武器
酒店服務(wù)管理實(shí)戰(zhàn)密碼:策略?技巧?案例
酒店服務(wù)管理培訓(xùn)的知識(shí)、方法、工具與案例大全
酒店服務(wù)管理培訓(xùn)總結(jié):
為企業(yè)及員工提供酒店服務(wù)管理培訓(xùn)診斷咨詢(xún)項(xiàng)目。包括酒店服務(wù)管理公開(kāi)課、酒店服務(wù)管理內(nèi)訓(xùn)、酒店服務(wù)管理講師外派、酒店服務(wù)管理調(diào)研與咨詢(xún)等最完備的一攬子的酒店服務(wù)管理解決方案。譚小芳老師的《酒店服務(wù)管理培訓(xùn)》課程大綱可根據(jù)客戶(hù)需求量身定制!