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孔令謙:飲茶解酒不可取
2016-01-20 12394
現(xiàn)在社會(huì),聚散離合全是酒,因此難免有喝多、喝醉之情況。茶能解酒是自古以來(lái)就流傳的說法,實(shí)際生活中也每每見到很多朋友,當(dāng)酒喝多了的時(shí)候,以茶解酒,而且多以濃茶。
大量喝茶能夠增加排尿,從而帶走一些酒精,這對(duì)于減輕酒精中毒有一定的好處。此外,飲茶可以使人興奮,使大腦清醒,從而達(dá)到醒酒的效果,其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的。
中醫(yī)理論認(rèn)為,酒味辛,首先入肺,肺與大腸相表里,飲酒使肺氣更強(qiáng),可促進(jìn)氣血流通。其實(shí)適量飲酒對(duì)于改善心腦血管有一定好處。但大量飲酒則傷身。茶味苦,屬陰性,主降,酒后飲茶會(huì)將酒性驅(qū)于腎。腎主水,水生濕,于是形成寒滯,會(huì)導(dǎo)致小便頻濁、陽(yáng)痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥候。
酒后喝茶,特別是喝濃茶,會(huì)對(duì)腎造成不良影響。酒精首先在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝,在氧化酶的作用下先是被氧化為乙醛,進(jìn)而被氧化為乙酸,再分別經(jīng)腎和肺排出。茶的主要成分茶堿有利尿作用,可促使尚未分解的乙醛過早進(jìn)入腎臟,而乙醛對(duì)泌尿系統(tǒng)有很大的損害作用。
酒精對(duì)心血管有很強(qiáng)的刺激作用,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,酒后加茶,增加了對(duì)心臟的刺激,這對(duì)于心臟功能欠佳的人是極為不利的。
建議:酒后及時(shí)喝些果汁,有很好的解酒效果,還可以喝些熱湯,尤其是獎(jiǎng)絲頓魚湯效果更好,另在選菜時(shí),可配些糖錯(cuò)蔬菜,以增加解酒作用。
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