客戶(hù)：成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn)：四川省 - 成都 時(shí)間：2011/3/10 0:00:00 酒店宴會(huì)廳SOP系列課程2講師：張銳第一部分 SEBQ 15準(zhǔn)備冰桶 SEBQ 16服務(wù)瓶裝酒水SEBQ 17服務(wù)宴會(huì)的每道菜 第二部分 SEBQ 18維持餐桌 SEBQ 19提供休息或早餐服務(wù)SEBQ 20恢復(fù)會(huì)議室SEBQ 21為兒童提供適當(dāng)?shù)姆?wù)SEBQ 22處理客人投訴 SEBQ 23推銷(xiāo)我們的餐廳和其他項(xiàng)目第三部分 SEBQ 24準(zhǔn)備和處理個(gè)別客人的帳單SEBQ 25團(tuán)隊(duì)客人結(jié)帳SEBQ 26清理桌面SEBQ 27完成收檔工作大綱內(nèi)容 第一部分 一、準(zhǔn)備冰桶 二、服務(wù)瓶裝酒水三、服務(wù)宴會(huì)的每道菜第二部分 一、維持餐桌二、提供休息或早餐服務(wù)三、恢復(fù)會(huì)議室四、為兒童提供適當(dāng)?shù)姆?wù)五、處理客人投訴六、推銷(xiāo)我們的餐廳和其他項(xiàng)目第三部分 一、準(zhǔn)備和處理個(gè)別客人的帳單 二、團(tuán)隊(duì)客人結(jié)帳三、清理桌面四、完成收檔工作