《長(zhǎng)壽宴策劃》

主講：肖炳釗

課程目標(biāo): 通過本專題學(xué)習(xí), 讓學(xué)員初步學(xué)會(huì)長(zhǎng)壽宴策劃三步曲, 長(zhǎng)壽宴活動(dòng)流程、標(biāo)準(zhǔn)，掌握長(zhǎng)壽宴策劃方案撰寫方法，并能用學(xué)到的知識(shí)指導(dǎo)落地。

【適合對(duì)象】酒店、餐飲企業(yè)投資者、各層級(jí)管理人員及營(yíng)銷部全體人員

【培訓(xùn)形式】課堂講授、角色演練、案例分析、視頻學(xué)習(xí)、討論互動(dòng)

【培訓(xùn)用時(shí)】一天（共6小時(shí)）

【課程內(nèi)容】

第一章、讓酒店日日有宴席

一、長(zhǎng)壽宴策劃三步曲

二、前期準(zhǔn)備策劃

三、長(zhǎng)壽宴流程策劃

1、讓壽星心動(dòng)的迎賓儀式策劃

3、讓壽星激動(dòng)的拜壽儀式策劃

3、讓客人感動(dòng)的長(zhǎng)壽宴儀式策劃

4、讓客人難忘的送客儀式策劃

四、后續(xù)工作

附：長(zhǎng)壽宴策劃方案

指導(dǎo)落地