前段時(shí)間和一個(gè)美國(guó)回來(lái)的王博士一起吃飯，席中有一道菜，叫剁椒魚(yú)頭。大家都覺(jué)得味道不錯(cuò)。于是就魚(yú)頭，王博士談起他們學(xué)校一位華裔老博導(dǎo)的故事。在美國(guó)，魚(yú)頭基本是沒(méi)有多少人愛(ài)吃的，所以賣(mài)的比較便宜。而那位老博導(dǎo)卻特別喜歡吃魚(yú)頭，每次去超級(jí)市場(chǎng)都要買(mǎi)魚(yú)頭。賣(mài)魚(yú)的以為貌似樸素的老博導(dǎo)是收入比較低舍不得吃魚(yú)，所以每次砍下魚(yú)頭的時(shí)候總是盡量把魚(yú)脖子留長(zhǎng)了給他，而且會(huì)流露出同情的表情。殊不知，只是喜好使然。 而今在上海的大大小小的菜場(chǎng)，魚(yú)頭總是賣(mài)的比魚(yú)身體貴出很多，更不用說(shuō)在飯店了。 談到魚(yú)頭，情不自禁使我想起媽媽和魚(yú)頭的故事。印象中在我記事的時(shí)候，媽媽總是愛(ài)吃魚(yú)頭，而且經(jīng)常是媽媽先把魚(yú)頭夾走，說(shuō)自己喜歡吃。等到我們漸漸長(zhǎng)大，終于明白，在當(dāng)時(shí)物質(zhì)奇缺的年代，有誰(shuí)會(huì)喜歡吃魚(yú)頭呢？原來(lái)，媽媽是想把更多好的魚(yú)肉讓給我們吃?，F(xiàn)在，媽媽已經(jīng)不必再啃魚(yú)頭了，而魚(yú)頭卻已經(jīng)成為餐桌上的新貴。我是真的喜歡吃魚(yú)頭，每當(dāng)吃到魚(yú)頭，就想起媽媽的慈祥和善良。 天下的母親無(wú)不是這樣，她們?nèi)蝿谌卧?，把總是把最好的“魚(yú)肉”留給子女，而自己卻甘愿津津有味的啃著“魚(yú)頭”，這就是偉大的母愛(ài)！