第一節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)管理的基本概念
一、生產(chǎn)過(guò)程
(一)生產(chǎn)與生產(chǎn)過(guò)程
生產(chǎn)是人類社會(huì)人們從事的最基本的活動(dòng)，社會(huì)的一切財(cái)富都是通過(guò)生產(chǎn)活動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的，不進(jìn)行生產(chǎn)，人類就無(wú)法生存，社會(huì)的發(fā)展也無(wú)從談起。
“生產(chǎn)”是通過(guò)勞動(dòng)，把資源轉(zhuǎn)化為能滿足人們某些需求的產(chǎn)品的過(guò)程，這一把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的過(guò)程就是生產(chǎn)過(guò)程。
由圖（P3）可知生產(chǎn)過(guò)程是一個(gè)通過(guò)勞動(dòng)，把一定的資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品或服務(wù)的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程同時(shí)也是價(jià)值增值的過(guò)程。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程需要有一定的支撐環(huán)境，包括生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)組織、管理制度和技術(shù)方法等，這些統(tǒng)稱為生產(chǎn)系統(tǒng)。生產(chǎn)過(guò)程的運(yùn)行，同時(shí)還受社會(huì)環(huán)境的制約，特別是市場(chǎng)需求、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、政府有關(guān)的政策法規(guī)等，這里需要指出的是，生產(chǎn)過(guò)程的輸出，不僅指有形的實(shí)物產(chǎn)品，還包括無(wú)形的產(chǎn)品——服務(wù)。傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為只有出產(chǎn)實(shí)物產(chǎn)品的才算是生產(chǎn)，像商貿(mào)、金融、通訊、文教、醫(yī)療等不是生產(chǎn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，社會(huì)的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求發(fā)生了深刻的變化，特別是第三產(chǎn)業(yè)迅速成長(zhǎng)，其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位發(fā)生了重大的變化。
(二)生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成
狹義的生產(chǎn)過(guò)程指產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，是對(duì)原材料進(jìn)行加工，使之轉(zhuǎn)化為成品的一系列生產(chǎn)活動(dòng)的運(yùn)行過(guò)程。
廣義的生產(chǎn)過(guò)程是指企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程。企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程包含基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備和生產(chǎn)服務(wù)等企業(yè)范圍內(nèi)各種生產(chǎn)活動(dòng)協(xié)調(diào)配合的運(yùn)行過(guò)程。社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程是指從原材料開(kāi)采，到冶煉、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，在全社會(huì)范圍內(nèi)各行各業(yè)分工協(xié)作制造產(chǎn)品的運(yùn)行過(guò)程。
產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程由一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)所組成。一般包含加工制造過(guò)程、檢驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸過(guò)程和停歇過(guò)程等。產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的核心部分。

二、生產(chǎn)系統(tǒng)
(一)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素
生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)大系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng)，是支撐企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)系統(tǒng)由系統(tǒng)的硬件和軟件兩部分組成。生產(chǎn)系統(tǒng)的硬件通常是指生產(chǎn)場(chǎng)地、廠房、機(jī)器設(shè)備、工具器具、運(yùn)輸車輛、通訊設(shè)施等。它構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)的物質(zhì)形式。生產(chǎn)系統(tǒng)的軟件指的是生產(chǎn)組織形式、人員配備要求、工作制度、運(yùn)行方式以及管理上的各種規(guī)章制度。
(二)生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)
用戶的需求：品種款式、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)、交貨期、環(huán)保與安全。
相應(yīng)地對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)提出了創(chuàng)新、質(zhì)量、柔性、繼承性、成本、按期交貨和環(huán)保與安全。
(三)生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式
1.生產(chǎn)工藝專業(yè)化
2.產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化

三、生產(chǎn)管理的目標(biāo)與職能
(一)生產(chǎn)管理的目標(biāo) 
1.為保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，組織生產(chǎn)過(guò)程按計(jì)劃要求高效運(yùn)行，全面完成產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、成本、交貨期和環(huán)保與安全等各項(xiàng)要求。
2.有效利用企業(yè)的制造資源，不斷降低物耗，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，減少在制品，壓縮占用的生產(chǎn)資金，以不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)能力。
3.為適應(yīng)市場(chǎng)、環(huán)境的迅速變化，要努力提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性(應(yīng)變能力)，使企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求不斷推出新產(chǎn)品，并使生產(chǎn)系統(tǒng)適應(yīng)多品種生產(chǎn)，能夠快速地調(diào)整生產(chǎn)，進(jìn)行品種更換。
(二)生產(chǎn)管理的職能
計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)控與考核。
1.生產(chǎn)管理的首要職能是計(jì)劃。
2.合理組織生產(chǎn)過(guò)程是生產(chǎn)管理的主要職能。
3.指揮與協(xié)調(diào)是組織計(jì)劃與實(shí)施的重要職能。
4.監(jiān)控與考核是促使生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按計(jì)劃進(jìn)行，保證計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的有力手段。

第二節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)
看一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的合理性及其運(yùn)行管理的有效性，可以從該生產(chǎn)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)行的實(shí)際效果來(lái)衡量。通?？赡懿捎靡韵轮笜?biāo)來(lái)反映一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)行管理的合理性和先進(jìn)性：
(1)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性
(2)生產(chǎn)過(guò)程的平行性
(3)生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)行的均衡性和節(jié)奏性
(4)生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成的比例性
(5)生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性

一、生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性 
包括生產(chǎn)過(guò)程在空間上的連續(xù)性和在時(shí)間上的連續(xù)性?？臻g上的連續(xù)性是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上緊湊合理，使加工對(duì)象所經(jīng)歷的物流線路順暢，搬運(yùn)工作量小，設(shè)有迂回往復(fù)的現(xiàn)象。時(shí)間上的連續(xù)性是指生產(chǎn)對(duì)象在加工過(guò)程中各工序的安排緊密銜接，沒(méi)有不該出現(xiàn)的停頓和等待現(xiàn)象。
可以減少運(yùn)輸費(fèi)用和在制品管理費(fèi)用，降低產(chǎn)品成本，有利于保證合同交貨期；節(jié)約生產(chǎn)面積和庫(kù)房面積，節(jié)省基本投資，并使流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)加速，提高資金使用效率。
為提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性，需要采取以下措施：
(1)作好全廠的廠區(qū)布局，車間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和生產(chǎn)線的合理布置。
(2)采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式，如流水生產(chǎn)線，成組生產(chǎn)單元等。
(3)科學(xué)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的銜接協(xié)調(diào)，減少生產(chǎn)中各種停頓和等待的時(shí)間。

二、生產(chǎn)過(guò)程的平行性。
指加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)平行交叉作業(yè)。
1.順序移動(dòng)方式；
2.平行移動(dòng)方式；
3.平行順序移動(dòng)方式。
生產(chǎn)的平行程度越高，成批等待時(shí)間就越少，生產(chǎn)周期也越短。

三、生產(chǎn)過(guò)程的均衡性
“均衡”是要求在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的生產(chǎn)工作量。避免前松后緊，計(jì)劃期末突擊加班，或者時(shí)松時(shí)緊使生產(chǎn)經(jīng)常處于不正常的狀態(tài)。

四、生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成的比例性
指生產(chǎn)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持恰當(dāng)?shù)谋壤?，使其與生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配。

五、生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性
指用同一組設(shè)備和工人，在生產(chǎn)組織形式基本不變的條件下，它具有適應(yīng)加工不同產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，并且能保持高生產(chǎn)率和良好的經(jīng)濟(jì)效益。

第三節(jié) 生產(chǎn)類型
一、劃分生產(chǎn)類型的主要分類標(biāo)志
1.產(chǎn)品形態(tài)
2.產(chǎn)品的使用特征
3.產(chǎn)品的工藝特征
4.生產(chǎn)過(guò)程的安全性和穩(wěn)定性

二、幾種典型生產(chǎn)類型的管理特征
1.生產(chǎn)通用產(chǎn)品的流程生產(chǎn)類型
2.大量大批生產(chǎn)類型
3.成批生產(chǎn)類型
4.單件小批生產(chǎn)類型