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趙棟梁:秋裝開(kāi)賣(mài)了,你的銷(xiāo)售規(guī)劃定了嗎?沒(méi)定!現(xiàn)在還不太晚,快打開(kāi)看吧~
2017-09-12 3303

為什么門(mén)店到貨后要做銷(xiāo)售規(guī)劃,然后才能容許店員賣(mài)貨,這豈不是耽誤了銷(xiāo)售推廣?往往就是這些容易忽視的銷(xiāo)售管理細(xì)節(jié),使我們與那些強(qiáng)大的對(duì)手拉開(kāi)了差距,想一想,如果一款產(chǎn)品訂的多,你如何保證它能賣(mài)的多?難道就依靠店員提升銷(xiāo)售水平和降價(jià)促銷(xiāo)嗎?其實(shí),我們沒(méi)有根據(jù)產(chǎn)品的角色制定有效的銷(xiāo)售方案,門(mén)店在沒(méi)有進(jìn)行任何規(guī)劃下就倉(cāng)促上陣,進(jìn)行新品銷(xiāo)售推廣,結(jié)果自然一般。

本文內(nèi)容描寫(xiě)了新品到貨后,門(mén)店經(jīng)理抽調(diào)銷(xiāo)售人員和買(mǎi)貨人員組成銷(xiāo)售規(guī)劃小組,根據(jù)實(shí)際的產(chǎn)品細(xì)節(jié)特征,依據(jù)各自的工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行細(xì)致的評(píng)估,集體討論有針對(duì)性的銷(xiāo)售措施,保證產(chǎn)品銷(xiāo)售的最大化的一套系統(tǒng)化的解決方案。

產(chǎn)品的銷(xiāo)售規(guī)劃,就是基于這個(gè)思想產(chǎn)生的一種工作方式,專門(mén)成立的規(guī)劃小組,通過(guò)對(duì)每款新品款式細(xì)節(jié)特征的綜合評(píng)定,確定SKU的銷(xiāo)售推廣等級(jí),以及每個(gè)SKU在本地區(qū)可持續(xù)的銷(xiāo)售時(shí)間,規(guī)劃小組要在每個(gè)品類的SKU中,準(zhǔn)確選出能夠創(chuàng)造高銷(xiāo)售貢獻(xiàn)主打款,并圍繞該主打款商品配上產(chǎn)品照片、賣(mài)點(diǎn)和FAB說(shuō)明文字信息記錄在銷(xiāo)售備忘錄文件中。

一新品的銷(xiāo)售時(shí)間規(guī)劃:評(píng)估產(chǎn)品的最佳銷(xiāo)售期    

其實(shí)我們對(duì)產(chǎn)品的最佳銷(xiāo)售期設(shè)定并不了解,銷(xiāo)售時(shí)間規(guī)劃是指一款產(chǎn)品從開(kāi)始銷(xiāo)售到不能銷(xiāo)售的時(shí)間長(zhǎng)度,當(dāng)品牌公司的產(chǎn)品按照合同約定的供貨時(shí)間到貨后,規(guī)劃小組要對(duì)每款商品的銷(xiāo)售期進(jìn)行評(píng)價(jià),也就是規(guī)劃商品出現(xiàn)在門(mén)店的時(shí)間和撤出門(mén)店的時(shí)間,要保證產(chǎn)品都有足夠的時(shí)間進(jìn)行銷(xiāo)售,但是又要兼顧門(mén)店有限的陳列空間,這并不容易做到,我們要按照以下思維方式進(jìn)行產(chǎn)品的銷(xiāo)售時(shí)間規(guī)劃。

1供貨時(shí)間檢查:品牌公司發(fā)貨時(shí)間是否與訂單一致

在規(guī)劃小組開(kāi)始工作前,數(shù)據(jù)人員已經(jīng)在每件產(chǎn)品上貼了登記卡,卡上詳細(xì)的寫(xiě)出了這款產(chǎn)品在訂單上的貨品編號(hào)、價(jià)格、顏色尺碼數(shù)量、訂單約定交期、實(shí)際到貨時(shí)間、SKU已到數(shù)量和剩余未到數(shù)量。

規(guī)劃小組要關(guān)注以下10個(gè)常見(jiàn)的工廠供貨問(wèn)題:款晚到、缺顏色、缺尺碼、價(jià)格錯(cuò)、數(shù)量多、數(shù)量少、款早到、未訂款、未訂色、未訂碼,后邊這四個(gè)問(wèn)題需要進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,比較容易解決,規(guī)劃小組特別要對(duì)品類的主打款進(jìn)行供貨時(shí)間檢查,因?yàn)橹鞔蚩钜坏┩淼骄蜁?huì)嚴(yán)重影響這一季的銷(xiāo)售量。

2上市時(shí)間評(píng)估:入庫(kù)后的最早出庫(kù)時(shí)間

一款產(chǎn)品到底什么時(shí)候拿出來(lái)賣(mài)?這個(gè)問(wèn)題是規(guī)劃小組要作出的決策。
鞋是一種與環(huán)境溫度相適應(yīng)的消費(fèi)產(chǎn)品,當(dāng)設(shè)計(jì)師選擇了一種材料制作某款鞋時(shí),就已經(jīng)決定了這款產(chǎn)品在一個(gè)地域可以銷(xiāo)售多久了,地區(qū)的溫度差異越大,這個(gè)上市時(shí)間的差距就越多。
有些時(shí)候,大家急于把新到的貨品早點(diǎn)送到門(mén)店,往往我們會(huì)忽視客觀條件的限制,做出不科學(xué)的決策,認(rèn)為早進(jìn)店就早有銷(xiāo)售產(chǎn)出,其實(shí)銷(xiāo)售是這樣一個(gè)事情,新品到貨時(shí),上一季產(chǎn)品還在銷(xiāo)售中,門(mén)店可以陳列新品的陳列空間本身就十分有限,另外溫度也不合適穿這個(gè)季節(jié)的鞋,所以新品的上市時(shí)間選擇錯(cuò)誤會(huì)造成款式貢獻(xiàn)低,規(guī)劃小組對(duì)每個(gè)SKU的銷(xiāo)售期進(jìn)行評(píng)價(jià),直接的決定了門(mén)店的銷(xiāo)售推廣的準(zhǔn)確性。
我們要查看歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析去年同期訂單(可以檢查3-5年的數(shù)據(jù))中同類設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,銷(xiāo)售排名較好的款,在何時(shí)上市?在何時(shí)開(kāi)始銷(xiāo)售,如果這個(gè)時(shí)間相距較長(zhǎng),就要反思上市時(shí)間是否過(guò)早了。其次需要感受制鞋材料的厚度,判斷這種薄厚的產(chǎn)品在本地區(qū)溫度條件下,理想的上市時(shí)間,這就要依靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷了,一年有52個(gè)周,每個(gè)月4周,上市時(shí)間需要明確到周數(shù),可見(jiàn)這是一個(gè)嚴(yán)格的時(shí)間范圍,要約定了第幾周將這款商品放在門(mén)店展示,要明確到月和日期。為了保證這種判斷的合理性,有時(shí)還會(huì)綜合幾個(gè)人的評(píng)估結(jié)果由組長(zhǎng)選出最佳時(shí)間。

3過(guò)季時(shí)間評(píng)估:銷(xiāo)售期結(jié)束最早時(shí)間

一款產(chǎn)品到底什么時(shí)候就不要賣(mài)了?這個(gè)問(wèn)題是規(guī)劃小組要作出的決策。

首先是買(mǎi)貨人員根據(jù)訂貨時(shí)的想法結(jié)合到貨樣品,憑借經(jīng)驗(yàn)預(yù)估出一個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)季的周數(shù),其次是統(tǒng)計(jì)3-5年的同期訂單銷(xiāo)售數(shù)據(jù),根據(jù)同類別產(chǎn)品最后一件的銷(xiāo)售時(shí)間對(duì)過(guò)季時(shí)間進(jìn)行修正。

過(guò)季時(shí)間后是一款商品銷(xiāo)售產(chǎn)出最低的時(shí)間,過(guò)了這個(gè)時(shí)間還進(jìn)行銷(xiāo)售,可能結(jié)果是杯水車(chē)薪,除非用促銷(xiāo)手段,否則銷(xiāo)售就應(yīng)該停止。

4確定主銷(xiāo)售月:?jiǎn)慰钌唐纷罴汛┲谇暗匿N(xiāo)售高峰月度

一款產(chǎn)品到底什么時(shí)候最好賣(mài)?這個(gè)問(wèn)題是規(guī)劃小組要作出的決策。

時(shí)尚類產(chǎn)品的銷(xiāo)售有高峰也會(huì)有低谷,呈現(xiàn)了銷(xiāo)售曲線特征,通常一款時(shí)尚類商品的銷(xiāo)售周期是20周左右,一般會(huì)有一個(gè)月的銷(xiāo)售是最好的,我們稱之為SKU主銷(xiāo)售月,在這個(gè)月中銷(xiāo)售達(dá)到最佳水平,尺碼快速消耗,也就是在這個(gè)月結(jié)束后,這款商品的銷(xiāo)售由于缺碼和溫度適應(yīng)期已過(guò)開(kāi)始銷(xiāo)量走低。

規(guī)劃小組成員要根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷每一款商品的主銷(xiāo)售月,形成一致是良好的開(kāi)始,買(mǎi)貨人員要細(xì)心聽(tīng)取賣(mài)手的思考結(jié)果,認(rèn)真權(quán)衡利弊,要知道一旦這個(gè)時(shí)間定義錯(cuò)誤,我們就會(huì)給門(mén)店制訂有問(wèn)題的銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn),這就會(huì)造成陳列和推廣的連鎖反應(yīng),直接影響銷(xiāo)售結(jié)果。

二規(guī)劃商品目的:確定款式銷(xiāo)售推廣等級(jí)

一盤(pán)貨,要有紅花與綠葉的共同映襯,才能讓顧客產(chǎn)生令人難以忘懷的絕美感受,因此一盤(pán)貨中的每款商品的存在目的不一樣,戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用價(jià)值也不盡相同,我們要巧妙的使用各種商品,完成訂單的銷(xiāo)售推廣工作,門(mén)店要發(fā)揮主打款的銷(xiāo)售推動(dòng)作用,力保主打款的銷(xiāo)售成功,要合理的劃分每款商品的銷(xiāo)售推廣等級(jí),這樣才能做到商品的物盡其用。

經(jīng)過(guò)規(guī)劃小組對(duì)樣品細(xì)致的審查,我們漸漸地對(duì)這一盤(pán)貨有了很深的了解,從產(chǎn)品的品類、款式、風(fēng)格、楦型、色彩、材質(zhì)、對(duì)服裝的搭配作用等幾個(gè)方面的差異,要將產(chǎn)品的銷(xiāo)售推廣等級(jí)劃分為以下六種:

1主打款:經(jīng)典延續(xù)、長(zhǎng)銷(xiāo)基礎(chǔ)、時(shí)尚流行

主打款是訂單中的重點(diǎn)銷(xiāo)售商品,多數(shù)主打款來(lái)自于訂量較大的品類,同時(shí)主打款的價(jià)格與顏色也是一季銷(xiāo)售成敗的關(guān)鍵,因此我們會(huì)給一個(gè)主打款設(shè)計(jì)陳列推廣方案,保證在銷(xiāo)售中可以取得良好的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)。品牌公司會(huì)將多年來(lái)銷(xiāo)售較好的款式,經(jīng)過(guò)細(xì)節(jié)改善重新投放到市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售,我們叫經(jīng)典延續(xù),另外,有些款每年都訂,銷(xiāo)售較好而且能夠體現(xiàn)品牌特色,我們叫長(zhǎng)銷(xiāo)基礎(chǔ)款,把握時(shí)尚脈搏符合潮流的叫做時(shí)尚流行款,這些主打款是門(mén)店陳列展示的重點(diǎn),訂貨數(shù)量一般較大。

2連接款:過(guò)季款引導(dǎo)換季

一季產(chǎn)品出現(xiàn)的市場(chǎng)上的時(shí)間,正好是上一季銷(xiāo)售的中后期,為了保證兩個(gè)季節(jié)的銷(xiāo)售平穩(wěn)過(guò)度,就需要能夠連接兩個(gè)季節(jié)溫度條件的產(chǎn)品,這就是過(guò)季款,連接款的出現(xiàn)通常是在換季的時(shí)節(jié),因此顏色、厚重的漸變就很重要,否則門(mén)店的換季會(huì)由于產(chǎn)品的突變引起感覺(jué)不適,這些產(chǎn)品的數(shù)量不多,但是要求銷(xiāo)售的時(shí)間較短,可見(jiàn)銷(xiāo)售難度是較高的。

3結(jié)構(gòu)款:品類結(jié)構(gòu)、價(jià)格結(jié)構(gòu)、色彩結(jié)構(gòu)

品類結(jié)構(gòu)款是指用來(lái)展現(xiàn)品牌風(fēng)格定位的商品,它的存在保證了品牌貨品結(jié)構(gòu)的豐富性,引進(jìn)結(jié)構(gòu)款的目的是為了補(bǔ)充陳列空間的不足,通常這樣的款有寬度無(wú)深度,價(jià)格結(jié)構(gòu)款是指為了保持品類的價(jià)格帶連續(xù)的商品,這樣顧客挑選商品時(shí)就不會(huì)有價(jià)格跳躍過(guò)大的感覺(jué),色彩結(jié)構(gòu)款是指為了改善門(mén)店商品陳列的視覺(jué)效果,用特殊的色彩進(jìn)行調(diào)場(chǎng),給顧客眼前一亮的感受力。有一個(gè)問(wèn)題是我們要注意的,這就是結(jié)構(gòu)款的出清規(guī)劃,雖然結(jié)構(gòu)款訂貨數(shù)量不大,但是品牌公司每年的風(fēng)格變化和品類的調(diào)整,都會(huì)造成更多的結(jié)構(gòu)款,所以一定要借促銷(xiāo)活動(dòng)的力量找機(jī)會(huì)出清這些商品。

4促銷(xiāo)款:帶來(lái)氣氛的節(jié)日款

促銷(xiāo)款本身價(jià)格就不高,它會(huì)被安排到節(jié)假日以及促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)始階段,促銷(xiāo)款的作用是吸引人氣制造氛圍,因此不能把它作為主打款,要利用它吸引的客流銷(xiāo)售主打產(chǎn)品。

以前我們對(duì)產(chǎn)品的作用和目的沒(méi)有劃分的這么清楚,造成了門(mén)店銷(xiāo)售的盲目性,這是現(xiàn)在需要改變的,分析每款產(chǎn)品的銷(xiāo)售特征是規(guī)劃小組在門(mén)店銷(xiāo)售前必做工作,也是給銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)一次識(shí)別銷(xiāo)售目標(biāo)的機(jī)會(huì),隨著掌握的信息逐漸的增多,我們對(duì)這一盤(pán)貨的銷(xiāo)售信心越來(lái)越大了。

我們要想盡一切辦法,增加團(tuán)隊(duì)對(duì)新品的理解,這樣才能讓貨更加好賣(mài)。

從以上的工作過(guò)程中,我們可以看出,一款產(chǎn)品的銷(xiāo)售是可以提前建立標(biāo)準(zhǔn)的,從時(shí)間規(guī)劃這個(gè)工作細(xì)節(jié),我們用新的思維方式,學(xué)習(xí)了怎樣定義一款商品的過(guò)季時(shí)間,這與傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)式的模糊大相徑庭,我們給門(mén)店確定了一款貨可以賣(mài)到什么時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn),過(guò)季時(shí)間是商品生命的保障線。門(mén)店會(huì)感受到這個(gè)時(shí)間不斷在變短所傳遞的壓力,這個(gè)時(shí)間也在不斷的提醒門(mén)店要快一點(diǎn),再快一點(diǎn)。

實(shí)際上,一款產(chǎn)品的銷(xiāo)售是需要提前做大量的準(zhǔn)備的,否則在銷(xiāo)售時(shí)短短的幾分鐘,導(dǎo)購(gòu)怎么可能把握住產(chǎn)品的諸多細(xì)節(jié)特征,進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),每一款產(chǎn)品都是棋局中的一粒子,不同的棋子作用迥然不同,一顆毫無(wú)作用的一著棋,容易延誤戰(zhàn)機(jī)導(dǎo)致輸棋,因此要給每一款商品確定銷(xiāo)售推廣地位,不同的商品要求發(fā)揮不同的作用,銷(xiāo)售如棋局,可以說(shuō),一季銷(xiāo)售的勝利是多種商品共同作用的結(jié)果。

經(jīng)過(guò)規(guī)劃小組的共同努力,我們對(duì)新品進(jìn)行了全方面的分析,掌握了大量的一手資料,為了保證這些重要內(nèi)容的有效傳播,需要及時(shí)的整理成為營(yíng)銷(xiāo)工具文件,這個(gè)文件包含了款式的照片和商品基本信息、銷(xiāo)售期規(guī)范信息、推廣方案信息、賣(mài)點(diǎn)說(shuō)明、推廣等級(jí)、它全面記錄了商品的銷(xiāo)售特點(diǎn)和推廣方案,是用來(lái)指導(dǎo)門(mén)店新品的銷(xiāo)售推廣重點(diǎn)的工具。

這些工作讓我們對(duì)訂單的銷(xiāo)售重點(diǎn)有了清晰的認(rèn)識(shí),一線人員會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚焦火力,準(zhǔn)確而快速的售出主打款商品,因此它是門(mén)店開(kāi)始進(jìn)行銷(xiāo)售前的必備營(yíng)銷(xiāo)工具,門(mén)店要在到貨后抓緊時(shí)間進(jìn)行整理,它的出現(xiàn),將為我們的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜述:新產(chǎn)品到貨后,門(mén)店經(jīng)理要選拔人員成立一個(gè)銷(xiāo)售規(guī)劃小組,他們包括買(mǎi)手和富有經(jīng)驗(yàn)的一線賣(mài)手,通過(guò)對(duì)新品的靜態(tài)評(píng)價(jià),確定每款商品的最佳銷(xiāo)售開(kāi)始和結(jié)束的時(shí)間,同時(shí)鎖定單款商品的銷(xiāo)售黃金期和匹配的VIP顧客,也要根據(jù)本地區(qū)的消費(fèi)特征,對(duì)每一款商品的銷(xiāo)售目的和推廣配方案進(jìn)行評(píng)價(jià),甄選出每個(gè)月的主打款,就像戰(zhàn)斗中選拔尖刀班成員,并為了保證不同推廣等級(jí)的商品,得到應(yīng)有的銷(xiāo)售安排,我們需要制作文件將所記錄的信息傳遞給門(mén)店。

以前我們對(duì)銷(xiāo)售目標(biāo)的理解只是業(yè)績(jī)層面,針對(duì)的只是“人”,但是在商品運(yùn)營(yíng)管理技術(shù)成為鞋業(yè)零售公司核心管理內(nèi)容的時(shí)代,商品管理的嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)性是贏得競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵,因此門(mén)店的銷(xiāo)售目標(biāo)中必須寫(xiě)入商品的銷(xiāo)售要求,如果沒(méi)有從訂貨后就開(kāi)始的大量分析工作,我們就不可能在銷(xiāo)售開(kāi)始前做出能夠讓管理團(tuán)隊(duì)信服的商品計(jì)劃。





為什么門(mén)店到貨后要做銷(xiāo)售規(guī)劃,然后才能容許店員賣(mài)貨,這豈不是耽誤了銷(xiāo)售推廣?往往就是這些容易忽視的銷(xiāo)售管理細(xì)節(jié),使我們與那些強(qiáng)大的對(duì)手拉開(kāi)了差距,想一想,如果一款產(chǎn)品訂的多,你如何保證它能賣(mài)的多?難道就依靠店員提升銷(xiāo)售水平和降價(jià)促銷(xiāo)嗎?其實(shí),我們沒(méi)有根據(jù)產(chǎn)品的角色制定有效的銷(xiāo)售方案,門(mén)店在沒(méi)有進(jìn)行任何規(guī)劃下就倉(cāng)促上陣,進(jìn)行新品銷(xiāo)售推廣,結(jié)果自然一般。

本文內(nèi)容描寫(xiě)了新品到貨后,門(mén)店經(jīng)理抽調(diào)銷(xiāo)售人員和買(mǎi)貨人員組成銷(xiāo)售規(guī)劃小組,根據(jù)實(shí)際的產(chǎn)品細(xì)節(jié)特征,依據(jù)各自的工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行細(xì)致的評(píng)估,集體討論有針對(duì)性的銷(xiāo)售措施,保證產(chǎn)品銷(xiāo)售的最大化的一套系統(tǒng)化的解決方案。











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