《采購管理創(chuàng)新與持續(xù)降本》課程大綱

(主講：吳誠博士)

【課程背景】

隨著我國經(jīng)濟大國、制造大國、消費大國地位的確立，及供應鏈技術的發(fā)展，采購戰(zhàn)略管理水平將成為企業(yè)核心競爭力的重要指標之一。時代對采購業(yè)務再次提出了更高的要求：

• 采購與供應商合作模式，該如何管理創(chuàng)新？

• 集中采購VS分散采購，該如何作出戰(zhàn)略選擇與管理？

• 如何制定供應商合作策略？如何制定采購戰(zhàn)略、戰(zhàn)術？如何控制采購總成本？

• 如何有效協(xié)助物資供應的同時，能夠有效控制庫存？降低庫存風險？……

  吳誠博士（曾任：華為，采購總監(jiān)、計劃商務總監(jiān)；富士康，供應鏈高層主管；康佳集團，采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理；現(xiàn)任：北京大學、清華大學、人民大學等高校總裁班 特聘教授），將與您一起分享“采購管理創(chuàng)新與持續(xù)降本”知識，一起探討知名企業(yè)的管理經(jīng)驗，一起分析成功與失敗的案例，一起研究不同行業(yè)的采購管理創(chuàng)新與持續(xù)降本策略……

  【培訓對象】

  采購、技術、質(zhì)量、計劃、財務、審計等管理人員，及所有與采購業(yè)務相關的工作崗位。

  【課程特點及受益】

      本次課程詳細介紹了采購與供應商管理體系的創(chuàng)新模式、采購戰(zhàn)略分析、供應商合作模式分析、采購總成本控制的決策機制。本課程結合中國企業(yè)的實際運營情況，融合教學、研究、實踐、實務為一體，能令越來越多的中國企業(yè)關注采購策略創(chuàng)新、總成本控制策略，并得以從中受益。

  【授課方式與特點】

1. 豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓；

2. 指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；

3. 操作性與實效性。除了專業(yè)地進行講解，將現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；

4. 通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；

5. 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

   【課程大綱】

   第一部分：采購理念的變遷與供應商管理體系的創(chuàng)新

1. 現(xiàn)代采購理念與采購模式的創(chuàng)新探討

• 傳統(tǒng)采購理念與現(xiàn)代采購理念的差異分析

• 現(xiàn)代采購崗位必備素質(zhì)探討（《華為采購崗位工作理念》）

• 戰(zhàn)略采購、流程采購、項目采購、分散采購、集中采購、集團采購模式對比分析

• 供應商關系（SRM）維護與管理策略分析（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應商合作伙伴？）

• 推式、拉式采購策略分析

• 第三方采購（3PL）策略分析

• 基于戰(zhàn)略合作理念下的采購策略分析：VMI\CMI\JMI技術

• 基于互聯(lián)網(wǎng)技術的采購策略分析：Milk-Run\糖果人\JIT技術……

1. 戰(zhàn)略采購的職能與使命的創(chuàng)新思考

• 同步采購：采購前移、參與全過程

• 集中采購：組織、規(guī)模、決策

• 全球化采購：質(zhì)量最好、價格合理

• 電子商務采購：快捷、透明

• 模塊化采購：部分工序轉(zhuǎn)移給供應商

• 伙伴關系建立：與供應商建立伙伴型關系……

1. 采購業(yè)務與周邊業(yè)務的關系理解

• 采購業(yè)務是采購部的業(yè)務嗎？

• 采購業(yè)務與研發(fā)\質(zhì)量的關系分析（如何協(xié)同？）

• 采購業(yè)務與銷售\計劃的關系分析（如何協(xié)同？）

• 采購業(yè)務與生產(chǎn)\工藝的關系分析（如何協(xié)同？）

• 采購業(yè)務與物流\倉儲的關系分析（如何協(xié)同？）

1. 集中采購與分散采購的戰(zhàn)略選擇

• 分散采購\集中采購的優(yōu)劣勢分析

• 如何選擇分散與集中的采購策略

• 如何實現(xiàn)“集中采購、分散收貨、分別結算、各自使用”的采購模式？

• 大宗原材料類物資的集中采購模式分析

• 備品備件類物資的集中采購模式分析

• 消耗類物資的集中采購模式分析……

1. 供應商開發(fā)流程的設計原則

• 新供應商、新材料的選用確認流程

• 供應商資格甄別與評定流程

• 合格供應商合同體系與簽訂流程

• 高效、靈活、安全的采購執(zhí)行流程

• 供應商績效管理流程（……）

1. 供應商管理體系設計及績效分析

• 模型1：QCT

• 模型2：QCDS

• 模型3：TQRDC

• 模型4：5R……

• 計劃交付率

• 成本優(yōu)勢

• 材料合格率（PPM，批次合格率）

• 配合度與服務水平

• 如何對供應商進行評級管理？

• 如何按績效與等級分配訂單？

• 淘汰與黑名單制度的管理理念、原則與實施策略 ……

• 案例：“華為”采購理念、組織流程體系、及采購模式的詳細介紹；

• 案例：“哈藥”“三階九步”的戰(zhàn)略供應商評估體系介紹；

第二部分：采購戰(zhàn)略&戰(zhàn)術的差異化分析與管理創(chuàng)新

1. 采購戰(zhàn)略分析與設計的原則

• 原則1：堅持“集中認證，分散采購”的原則

• 原則2：堅持“WIN-WIN”的原則

• 原則3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系

• 原則4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測

• 原則5：堅持全球采購的原則

• 原則6：堅持標準化招標的原則……

1. 品類差異化的采購戰(zhàn)略分析與制定

• 戰(zhàn)略1：一般性商品或物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略2：低附加值品類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略3：高附加值品類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略4：壟斷及準壟斷品類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略5：價格頻繁波動品類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略6：配套品類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略7：工程類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略8：客供類或客戶指定物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略9：設備類物資的采購戰(zhàn)略分析

• 戰(zhàn)略10：備品備件類的采購戰(zhàn)略分析……

1. 供應商關系差異化的采購戰(zhàn)術分析與制定

• 戰(zhàn)術1：供應商關系圖譜與采購策略分析

• 戰(zhàn)術2：供應定位模型與采購策略分析

• 戰(zhàn)術3：供應商感知模型與采購策略分析

• 戰(zhàn)術4：供應商能力與積極性模型與采購策略分析

• 戰(zhàn)術5：買方占優(yōu)勢的管理策略

• 戰(zhàn)術6：賣方占優(yōu)勢的管理策略

• 戰(zhàn)術7：均勢的管理策略……

• 如何對供應商績效進行綜合考評？

• 如何對供應商評級？

• 如何管理配額？……

1. 采購風險評估與合作模式創(chuàng)新 

• 電子商務的合作模式評估

• 標準訂單的合作模式評估

• 一攬子訂單的合作模式評估

• VMI\JIT的合作模式評估

• 訂貨點法\MRP方法的合作模式評估

• Milk-Run\“糖果人”的合作模式評估

• 第三方采購\OEM\ODM采購的合作模式評估……

• 案例：“海爾”、“格力”等企業(yè)采購戰(zhàn)略與采購模式分析；

• 案例：互聯(lián)網(wǎng)及電子商務時代的戰(zhàn)略采購模式分析。

第三部分：采購計劃管理與庫存成本控制策略

1. 需求預測與計劃管理

• 如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？

• 需求預測制定策略分析

• 一線人員意見法

• 專家意見法

• 情景分析法

• 德爾菲法

• 市場測試法

• 定量分析法

• 基于計算機的物料計劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

• 如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？

• 如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

1. 供應鏈環(huán)境下的庫存控制技術與技巧

• 定期\定量庫存控制

• 經(jīng)濟訂貨批量（最小、最大、安全庫存…）

• 庫存分類管理（ABC－XYZ－2/8原則）

• 產(chǎn)品預測準確率的控制方法（產(chǎn)品預測準確率模型及應用）

• VMI、JIT、“糖果人“等模式

• 寄售法

• 一攬子訂單……

1. 如何分析、監(jiān)控與管理庫存結構的合理性？

• 庫存結構的分類維度分析

• 庫存結構與分類方法介紹

• 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

• 內(nèi)部物流的監(jiān)控與風險管理

• 如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？

• 如何進行庫存分析？

• 如何制作《庫存分析報告》……？

• 案例：“雀巢”庫存風險預警監(jiān)控、庫存結構分析、庫存分級控制體系的經(jīng)驗探討。

• 案例：《計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則》（華為版本）

   

  第四部分：采購成本結構透析與“采購總成本”控制策略

1. 影響采購成本構成的定性分析

• 采購成本與企業(yè)戰(zhàn)略目標的關系

• PMI的影響

• CPI的影響

• PPI的影響

• PEST分析法

• 波特五力模型分析法

• SWOT分析法

1. 影響采購成本構成的定量分析

• 采購總成本模型介紹

• 采購成本與利潤的關系

• 采購成本與批量的關系

• 采購成本與質(zhì)量的關系

• 采購成本與總成本的關系

• 顯性成本與隱性成本的關系……

1. 供應商成本結構的分析維度

• 供應商產(chǎn)品成本的維度分析

• 供應商生產(chǎn)成本的維度分析

• 供應商材料成本的維度分析

• 供應商固定成本的維度分析

• 如何利用盈虧平衡的方法來分析成本？

1. 采購總成本控制的策略的創(chuàng)新思考

• 傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹

• 如何通過設計控制來降低總成本？

• 如何通過性能控制來降低總成本？

• 如何通過質(zhì)量管理來降低總成本？

• 如何通過采購控制來降低總成本？

1. 降低采購總成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析與研討）

• VA/VE

• 目標成本法

• 杠桿采購

• 價格與成本分析法

• 標準化與歸一化

• 長單與一攬子訂單

• 電子采購與第三方采購……

1. 其它常用的30余種降低采購總成本的方法介紹（系列案例分析與研討）

• 自制或外包的決擇

• 學習曲線法LEANING CURVE

• 產(chǎn)品生命周期成本法\總成本法TCO

• 供應商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

• 作業(yè)成本導向法

• 折扣法\品質(zhì)分級法

• 一攬子\捆綁采購……

• 案例：某著名食品生產(chǎn)企業(yè)如何通“項目管理+目標管理”實際整體成本下降30%以上？

• 案例：系列標桿食品、飲料企業(yè)的采購總成本控制的特點及案例分析；

吳誠老師（博士）

【專業(yè)背景】

• 北京大學匯豐商學院       總裁班 特聘教授

• 清華大學                 總裁班 特聘教授

• 人民大學                 總裁班 特聘教授

• 武漢大學                    企業(yè)管理博士

• 北京科技大學                工商管理碩士

• 國際貿(mào)易中心ITC項目            認證講師

• 美注冊職業(yè)采購經(jīng)理CPPM項目    認證講師

• 英國皇家采購與供應學會CIPS項目 認證講師

• 英國皇家物流與運輸學會ILT項目  認證講師

• 深圳新一代信息技術研究院        首席顧問

• 東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟                特聘專家

【職業(yè)經(jīng)歷】曾在華為技術、富士康科技、康佳集團工作十多年。曾任：

• 華為：采購總監(jiān)、計劃商務總監(jiān)；

• 富士康：供應鏈高層主管；

• 康佳集團：采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理。

【主講課程】

• 采購與供應商管理：《采購流程優(yōu)化與供應商管理》《戰(zhàn)略采購與供應商關系管理》《采購價格分析與成本控制》《采購談判策略與談判技巧》《供應商開發(fā)、評估、選擇與談判管理《采購職業(yè)與能力提升》《如何在采購業(yè)務中應用項目管理》《供應商大會\論壇\專題講座》；

• 物流與供應鏈管理：《供應鏈管理與優(yōu)化》《供應鏈全流程管理》《價值鏈&供應鏈全成本管理》《精益供應鏈管理》《采購與供應鏈管理》《高效倉儲與物料配送管理》《現(xiàn)代物流與供應鏈管理》《工廠物流管理》《企業(yè)供應鏈運營管理》《電商模式下的庫存控制與管理）》；

• 生產(chǎn)運作管理：《生產(chǎn)計劃與物料控制(PMC)》《生產(chǎn)運營管理》《庫存控制與優(yōu)化）》《精益生產(chǎn)與精益供應鏈管理》《生產(chǎn)計劃與調(diào)度管理》《生產(chǎn)運營管理者必備技能》《工廠物流管理》《生產(chǎn)運作與庫存控制管理》《制造業(yè)庫存控制策略與技術》《工廠內(nèi)部物流管理》。

【授課特點】

• 豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓；

• 指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；

• 操作性與實效性。專業(yè)地講解，輔以現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；

• 通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；

• 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

【曾服務過的客戶】

高校：北大、清華、人大、浙大、川大、電子科大、西北工大、香港中大、香港亞洲商學院；食品：雀巢、金鑼、雙匯、雨潤、伊利、蒙牛、光明、輝山乳業(yè)、三全、康師傅、維維；

醫(yī)藥：仁和制藥、天江藥業(yè)、海王、中脈、新時代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴；

快消：安徽\湖南中煙、青島啤酒、珠江啤酒、張裕、五糧液、娃哈哈、可口可樂、匯源；

服裝（含鞋類）：海瀾、七匹狼、雅戈爾、富安娜、夢潔、李寧、九牧王、耐克、安踏、彬彬；

電商：京東、國美在線、蘇寧易購、快樂購、唯品會、1號店、淘寶、當當、美團、亞馬遜；

家具：全友家私、雙虎家私、歐派、大自然地板、百安居、樂安居、香江家私、宜家家居；

商超：華潤、新一佳、麥德龍、沃爾瑪、蘇寧、國美、宜家、周大福、天虹、茂業(yè)、大潤發(fā)；

軍工：中航、空-空研究所、613所、39所、沈飛、成飛、西飛、船舶重工、兵器工業(yè)集團；

機械：上海電氣、三一重工、中聯(lián)重科、特變電工、金風科技、徐工集團、合力叉車、武重；

汽車：東風日產(chǎn)、廣汽、長春一汽、上海大眾、北京現(xiàn)代、上海大陸泰密克、長春大陸汽車、長安偉世通、延峰偉世通、延鋒江森、富維江森、寧波萬航、比亞迪、航盛電子、浙江盾安；

通訊：華為、中興、愛立信、諾基亞、酷派、大疆、國人、傳音、京信、禾苗、OPPO、ViVO；

通信：成都移動、廣州移動、深圳移動、杭州移動、汕頭移動、廣東電信、廣東廣電網(wǎng)絡；

電子：泰科、TDK、Intel、三星、華星、杭州?？敌l(wèi)視、浙江大華、捷普電子、艾默生、富士康科技、富士施樂、湯姆遜、佳能、史丹利、同洲電子、史丹利、偉創(chuàng)力、蘇州福斯賽諾；

電器：海爾、海信、美的、格力、創(chuàng)維、康佳、長虹、TCL、IBM、LG、松下\東芝、日立、SONY；

電腦：聯(lián)想、神舟、長城、航嘉電源、深圳康冠、深圳寶龍達、珠海納思達、湯姆遜、佳能；

地產(chǎn)：萬科、華潤、華僑城地產(chǎn)、碧桂園、中航地產(chǎn)、光大地產(chǎn)、萬達、中海、恒大；

石化：殼牌石油、中石油、中石化、中化集團、山東東岳、山東焦化、鄂爾多斯冶金集團；

物流：西部物流、云南物流產(chǎn)業(yè)集團、昆明郵政速遞EMS、江蘇郵政速遞EMS、河南國龍物流。