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酒店餐飲利潤(rùn)增長(zhǎng)戰(zhàn)略專(zhuān)家
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李勇:第63期酒店經(jīng)理人黃埔將帥營(yíng)之《賦能型酒店店長(zhǎng)智慧領(lǐng)導(dǎo)力》
2019-04-12 2862
對(duì)象
中高層管理者,總經(jīng)理,老板,店長(zhǎng)
目的
提升領(lǐng)導(dǎo)能力,快速建立企業(yè)執(zhí)行力的體系,提高營(yíng)業(yè)額禾凈利潤(rùn),幫助酒店提高管理效能,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)
內(nèi)容

【成都站開(kāi)課】5月16-17日第63期酒店經(jīng)理人黃埔將帥營(yíng)之《賦能型酒店店長(zhǎng)智慧領(lǐng)導(dǎo)力》即將開(kāi)班!

導(dǎo)讀

欲戴皇冠,必承其重。作為領(lǐng)導(dǎo)者,就應(yīng)該承擔(dān)相應(yīng)的職責(zé)。酒店的中層管理者,起著中流砥柱的作用,所肩負(fù)的重任非常的大。俗話說(shuō),中層不倒,企業(yè)不倒??梢?jiàn)其重要性,但是很多老板對(duì)酒店中層管理人員的培養(yǎng)沒(méi)有有足夠的認(rèn)識(shí)。導(dǎo)致酒店的中層管理普通存在著以下四方面的問(wèn)題。


一、角色轉(zhuǎn)換速度慢,管理能力差

中層管理人員從基層員工走向管理崗位,不但沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)和管理技能,自身的崗位角色的轉(zhuǎn)換也需要一定的時(shí)間。如何能做到與時(shí)俱進(jìn),盡快地進(jìn)入角色呢?最重要的一點(diǎn)就是要多觀察身邊的管理人員,多觀察、多模仿,通過(guò)學(xué)習(xí)、感悟,最后再根據(jù)自己的實(shí)際情況,形成自己的管理風(fēng)格和特色。其中要先從心理上轉(zhuǎn)變崗位角色,提升管理能力在后。提升管理能力并不是一朝一夕,短時(shí)間能夠達(dá)成的,而是需要不斷地學(xué)習(xí)、演練和總結(jié)積累才能練就。


二、危機(jī)意識(shí)淡薄,學(xué)習(xí)力不夠

     中層管理崗位是從操行層邁向管理層的第一步,這一步能否邁好十分關(guān)鍵。邁得好,就會(huì)牢牢地樹(shù)立自信心,通過(guò)自身不斷地學(xué)習(xí)和努力,走向更高的管理崗位。一旦這第一步邁不好,就會(huì)產(chǎn)生自卑心理,認(rèn)為自己不適合做管理工作,從此與管理崗位無(wú)緣。所以這個(gè)階段管理生涯中的危險(xiǎn)期。因此酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中層管理人員的關(guān)注和鼓勵(lì)必不可少。通過(guò)關(guān)注、鼓勵(lì)和幫扶,讓他們的腳步越來(lái)越踏實(shí)。同時(shí)要時(shí)刻加強(qiáng)他們的危機(jī)意識(shí),讓他們意識(shí)到中層管理崗位如逆水行舟,不進(jìn)則退。只有加強(qiáng)學(xué)習(xí)力,持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)才能更進(jìn)一步。

三、業(yè)務(wù)能力強(qiáng),交際能力差


酒店中層是由基層員工提拔起來(lái)的,他們大多因?yàn)闃I(yè)績(jī)過(guò)人而脫穎而出。因此,他們業(yè)務(wù)能力都很強(qiáng)。提升到中層崗位之后,工作的主要方向發(fā)生了變化,由原先基層崗位的親力親為,變成了帶領(lǐng)基層團(tuán)隊(duì)做戰(zhàn)及與上級(jí)與平行部門(mén)溝通。這樣崗位對(duì)能力的需求發(fā)生了變化,這就要求中層管理人員能夠清醒的認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),盡快地調(diào)整,把自己的業(yè)務(wù)能力轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)和管理能力,同時(shí)加強(qiáng)溝通交際能力。這是迫切需要解決的問(wèn)題。

四、缺少主人翁意識(shí),總覺(jué)得是為別人做事

酒店中層管理者覺(jué)得自己不過(guò)是企業(yè)中管理一些小事的小角色,所以缺少主人翁意識(shí),總覺(jué)得自己的工作是在為別人干。這種想法十分可怕。如果我們酒店中層管理人員有這種意識(shí),那基層的工作就很難做得到位。酒店的執(zhí)行力也就會(huì)大大地下降。只有中層管理者具備了主人翁意識(shí),才能把這積極的思想向下傳遞,才能使酒店所有基層人員都會(huì)產(chǎn)生這種思想。這樣企業(yè)才能做到


提升酒店中層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力,既是當(dāng)今時(shí)代擺在所有酒店面前的新要求和新課題,更是當(dāng)今酒店管理的新使命!

中層是酒店組織里連接頭腦和四肢的脊柱,承擔(dān)著酒店決策、戰(zhàn)略執(zhí)行及普通員工與決策層管理溝通的職責(zé)。

然而同樣作為酒店中層管理者,有的人倍感“夾心餅”之煎熬,有的人則作為中流砥柱而獲得不斷成長(zhǎng)。


想要提升領(lǐng)導(dǎo)能力嗎?

想要快速建立一套企業(yè)執(zhí)行力的體系嗎?

想知道如何提高營(yíng)業(yè)額和凈利潤(rùn)嗎?

想知道哪些措施可以幫助酒店提高管理效能嗎?

想知道如何引發(fā)更多更大的團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)嗎?

想知道如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)增長(zhǎng)嗎?

不要急,不要糾結(jié)!學(xué)習(xí)第63期酒店經(jīng)理人黃埔將帥營(yíng)之《賦能型酒店店長(zhǎng)智慧領(lǐng)導(dǎo)力》,助你領(lǐng)導(dǎo)力快速遞增!

     主講老師:李勇老師    


  ★武漢大學(xué)MBA

  ★國(guó)際職業(yè)培訓(xùn)師協(xié)會(huì)高級(jí)培訓(xùn)師

  ★國(guó)家注冊(cè)高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師

  ★國(guó)家高級(jí)人力資源管理師

  ★武漢大學(xué)EDP中心特聘講師

  ★中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)兼職教授

  ★中國(guó)飯店協(xié)會(huì)客座教授

  ★錦禾智業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)

  ★新贏利模式、不競(jìng)爭(zhēng)商業(yè)模式創(chuàng)始人

李勇老師有近30年企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),先后擔(dān)任多家企業(yè)高級(jí)管理,擅長(zhǎng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型頂層設(shè)計(jì)、;領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與領(lǐng)導(dǎo)力建設(shè)、企業(yè)干部訓(xùn)練與團(tuán)隊(duì)打造、企業(yè)商學(xué)院建設(shè)與輔導(dǎo)、企業(yè)文化活動(dòng)實(shí)操指導(dǎo)。

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