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生產(chǎn)質(zhì)量管理培訓(xùn)
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宋小平:《食品企業(yè)的質(zhì)量管理與控制》
2016-01-20 44451
客戶:山東泰華海洋食品股份有限公司 地點:山東省 - 煙臺 時間:2012/6/18 0:00:00 通過本課程的學(xué)習(xí),使企業(yè)采購、生產(chǎn)、設(shè)備、技術(shù)、質(zhì)量、倉儲等部門的管理人員和生產(chǎn)操作、檢驗人員,深化、提升對質(zhì)量概念和加強質(zhì)量管理緊迫性、責(zé)任感的認識,掌握食品行業(yè)ISO9001、ISO22000和HACCP質(zhì)量管理體系的基本內(nèi)涵的理解,掌握HACCP食品安全控制體系的基本原理和要求,掌握食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)現(xiàn)場、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、檢驗、管理方面的基本要求;明確企業(yè)質(zhì)量、衛(wèi)生部門的基本職責(zé),明確質(zhì)量檢驗、控制的基本要點和方法以及實施質(zhì)量經(jīng)營戰(zhàn)略、提升企業(yè)質(zhì)量形象的措施、步驟等。
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