【課程背景】

隨著服務(wù)業(yè)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)中的比重不斷上升，對(duì)“服務(wù)”的管理顯得迫切而必要，于是，脫胎于傳統(tǒng)生產(chǎn)管理，并增添了服務(wù)管理內(nèi)容的運(yùn)營(yíng)operations管理就成為現(xiàn)代企業(yè)管理中最活躍的一個(gè)分支。不過(guò)，大多的運(yùn)營(yíng)管理課程仍然以生產(chǎn)管理為主要內(nèi)容，其知識(shí)體系：1）以制造業(yè)為主要背景；2）按職能來(lái)組織課程內(nèi)容。這樣的知識(shí)體系已經(jīng)不適應(yīng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的實(shí)際需求。

本課程以系統(tǒng)論的全局視野，基于戰(zhàn)略重要性，從流程和價(jià)值鏈的角度來(lái)詮釋運(yùn)營(yíng)管理。

從系統(tǒng)的角度和產(chǎn)業(yè)的全局視野來(lái)看，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程是一個(gè)投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過(guò)程，是一個(gè)價(jià)值增值的過(guò)程，而流程則是價(jià)值增值的載體。企業(yè)的各類(lèi)流程（包括管理類(lèi)、核心類(lèi)和支持類(lèi)）作為行業(yè)價(jià)值鏈在企業(yè)范疇中的片段，為企業(yè)的客戶(hù)、行業(yè)價(jià)值鏈的客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值并為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)。

本課程基于流程和價(jià)值鏈，將傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理的各部分嵌入其中闡述，更加適應(yīng)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的多變性、信息技術(shù)的發(fā)展及管理手段的變革趨勢(shì)，同時(shí)也更加突出了運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)質(zhì)和要點(diǎn)，更具針對(duì)性。

【課程受眾】 運(yùn)營(yíng)副總；供應(yīng)鏈經(jīng)理；生產(chǎn)經(jīng)理；生產(chǎn)調(diào)度；供應(yīng)鏈調(diào)度；客服經(jīng)理

【課程時(shí)長(zhǎng)】2天

【課程形式】

課程以工作坊的形式，實(shí)盤(pán)案例進(jìn)行教學(xué)（以企業(yè)實(shí)際案例進(jìn)行教學(xué)），講練結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)式點(diǎn)評(píng)。

工作坊（WORKSHOP）是目前越來(lái)越流行的一種以知識(shí)掌握/技能獲得的學(xué)習(xí)方式。一般而言，工作坊是以一名在某個(gè)領(lǐng)域富有經(jīng)驗(yàn)、掌握流程和方法的主講人為核心，多名小團(tuán)體在該名主講人的指導(dǎo)之下，通過(guò)練習(xí)、互相糾錯(cuò)、老師點(diǎn)評(píng)等形式，讓學(xué)員學(xué)懂知識(shí)、學(xué)會(huì)方法、掌握技能。

課程完全改變老師講學(xué)員聽(tīng)的灌輸式模式，以過(guò)程實(shí)效和結(jié)果產(chǎn)出為出發(fā)點(diǎn)，以學(xué)員公司實(shí)際案例為核心，運(yùn)用講師講授、互動(dòng)交流、小組討論、案例分析、現(xiàn)場(chǎng)解答等多種培訓(xùn)方式作為知識(shí)、方法論和工具的載體，全面調(diào)動(dòng)參與者的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、動(dòng)手和思考的能力，讓培訓(xùn)成果得以彰顯。

【課程收益】

? 了解基于全局視野的運(yùn)營(yíng)管理框架

? 掌握基于流程和價(jià)值鏈的運(yùn)營(yíng)管理方法

? 戰(zhàn)略與運(yùn)營(yíng)管理的關(guān)系

【課程綱要】

一、靠運(yùn)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)

1、將運(yùn)營(yíng)作為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

? 什么是運(yùn)營(yíng)管理

? 運(yùn)營(yíng)管理的趨勢(shì)及挑戰(zhàn)

? 什么是價(jià)值鏈與流程

? 競(jìng)爭(zhēng)性運(yùn)營(yíng)路線圖

? 基于產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的跨組織運(yùn)營(yíng)管理

2、戰(zhàn)略與運(yùn)營(yíng)

? 公司戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)能力

? 服務(wù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

? 大規(guī)模定制

3、企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

? 作為決策模式的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

? 跨組織的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

4、流程與價(jià)值鏈

? 服務(wù)業(yè)的流程結(jié)構(gòu)

? 制造業(yè)的流程結(jié)構(gòu)

? 縱向整合

? 資源柔性

5、企業(yè)流程規(guī)劃與設(shè)計(jì)策略

? 適應(yīng)戰(zhàn)略的服務(wù)流程決策模式

? 適應(yīng)戰(zhàn)略的制造流程決策模式

? 跨組織的流程設(shè)計(jì)策略

二、基于價(jià)值鏈的流程設(shè)計(jì)與改造

1、流程分析

? 系統(tǒng)化方法

? 流程建模

? 性能評(píng)估

? 流程再設(shè)計(jì)

? 流程管理

2、流程質(zhì)量與性能

? 流程質(zhì)量成本與性能不良成本

? 全面質(zhì)量管理

? 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制SPC

? 國(guó)際質(zhì)量文件標(biāo)準(zhǔn)ISO

3、流程能力

? 能力規(guī)劃

ü 能力度量

ü 約束理論TOC

ü 規(guī)模經(jīng)濟(jì)

ü 規(guī)模不經(jīng)濟(jì)

? 能力規(guī)劃與決策的系統(tǒng)方法

? 跨組織的流程能力

4、流程布局

? 流程布局規(guī)劃

? 混合布局

? 柔性流向布局

? 線性流向布局

? 跨組織的流程布局管理

5、項(xiàng)目計(jì)劃與管理

? 項(xiàng)目計(jì)劃

? 項(xiàng)目監(jiān)控

? 跨組織的項(xiàng)目計(jì)劃與管理

三、價(jià)值鏈設(shè)計(jì)

1、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

? 服務(wù)型供應(yīng)鏈

? 制造型供應(yīng)鏈

? 客戶(hù)關(guān)系流程設(shè)計(jì)

? 訂單履行流程設(shè)計(jì)

? 供應(yīng)商關(guān)系流程設(shè)計(jì)

? 供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)

? 跨組織供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

2、選址

? 運(yùn)營(yíng)的全球化與地域布局

? 單設(shè)施與網(wǎng)絡(luò)設(shè)施選址

? 跨組織的選址管理

3、精益系統(tǒng)

? 豐田生產(chǎn)系統(tǒng)

? JIT準(zhǔn)時(shí)制

四、價(jià)值鏈運(yùn)作

1、信息技術(shù)與價(jià)值鏈

? 電子商務(wù)B2B/B2C

? ERP

? 跨組織關(guān)系信息技術(shù)與價(jià)值鏈

2、預(yù)測(cè)與大數(shù)據(jù)

? 主觀判斷法

? 因果分析法

? 時(shí)序分析法

? 跨組織預(yù)測(cè)

3、綜合計(jì)劃

? 計(jì)劃制動(dòng)過(guò)程

? 跨組織的綜合計(jì)劃

4、庫(kù)存管理

? 庫(kù)存與壓力

? 經(jīng)濟(jì)訂貨批量

? 庫(kù)存控制

? 跨組織的庫(kù)存管理

5、資源計(jì)劃

? MRP物料需求計(jì)劃

? MRPII制造資源計(jì)劃

? 服務(wù)資源計(jì)劃

? 跨組織的資源計(jì)劃

6、基于流程的供應(yīng)鏈調(diào)度

? 服務(wù)業(yè)流程調(diào)度

? 制造業(yè)流程調(diào)度

? 客戶(hù)需求調(diào)度

? 員工調(diào)度

? 生產(chǎn)調(diào)度

? 跨組織的供應(yīng)鏈調(diào)度

五、總結(jié)與提高