【課程背景】

隨著服務(wù)業(yè)在整個經(jīng)濟(jì)中的比重不斷上升，對“服務(wù)”的管理顯得迫切而必要，于是，脫胎于傳統(tǒng)生產(chǎn)管理，并增添了服務(wù)管理內(nèi)容的運(yùn)營operations管理就成為現(xiàn)代企業(yè)管理中最活躍的一個分支。不過，大多的運(yùn)營管理課程仍然以生產(chǎn)管理為主要內(nèi)容，其知識體系：1）以制造業(yè)為主要背景；2）按職能來組織課程內(nèi)容。這樣的知識體系已經(jīng)不適應(yīng)企業(yè)運(yùn)營的實(shí)際需求。

本課程以系統(tǒng)論的全局視野，基于戰(zhàn)略重要性，從流程和價值鏈的角度來詮釋運(yùn)營管理。

從系統(tǒng)的角度和產(chǎn)業(yè)的全局視野來看，企業(yè)的運(yùn)營過程是一個投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過程，是一個價值增值的過程，而流程則是價值增值的載體。企業(yè)的各類流程（包括管理類、核心類和支持類）作為行業(yè)價值鏈在企業(yè)范疇中的片段，為企業(yè)的客戶、行業(yè)價值鏈的客戶創(chuàng)造價值并為企業(yè)創(chuàng)造利潤。

本課程基于流程和價值鏈，將傳統(tǒng)運(yùn)營管理的各部分嵌入其中闡述，更加適應(yīng)當(dāng)前競爭環(huán)境的多變性、信息技術(shù)的發(fā)展及管理手段的變革趨勢，同時也更加突出了運(yùn)營管理的實(shí)質(zhì)和要點(diǎn)，更具針對性。

【課程受眾】 運(yùn)營副總；供應(yīng)鏈經(jīng)理；生產(chǎn)經(jīng)理；生產(chǎn)調(diào)度；供應(yīng)鏈調(diào)度；客服經(jīng)理

【課程時長】2天

【課程形式】

課程以工作坊的形式，實(shí)盤案例進(jìn)行教學(xué)（以企業(yè)實(shí)際案例進(jìn)行教學(xué)），講練結(jié)合，現(xiàn)場咨詢式點(diǎn)評。

工作坊（WORKSHOP）是目前越來越流行的一種以知識掌握/技能獲得的學(xué)習(xí)方式。一般而言，工作坊是以一名在某個領(lǐng)域富有經(jīng)驗(yàn)、掌握流程和方法的主講人為核心，多名小團(tuán)體在該名主講人的指導(dǎo)之下，通過練習(xí)、互相糾錯、老師點(diǎn)評等形式，讓學(xué)員學(xué)懂知識、學(xué)會方法、掌握技能。

課程完全改變老師講學(xué)員聽的灌輸式模式，以過程實(shí)效和結(jié)果產(chǎn)出為出發(fā)點(diǎn)，以學(xué)員公司實(shí)際案例為核心，運(yùn)用講師講授、互動交流、小組討論、案例分析、現(xiàn)場解答等多種培訓(xùn)方式作為知識、方法論和工具的載體，全面調(diào)動參與者的視覺、聽覺、動手和思考的能力，讓培訓(xùn)成果得以彰顯。

【課程收益】

? 了解基于全局視野的運(yùn)營管理框架

? 掌握基于流程和價值鏈的運(yùn)營管理方法

? 戰(zhàn)略與運(yùn)營管理的關(guān)系

【課程綱要】

一、靠運(yùn)營競爭

1、將運(yùn)營作為競爭優(yōu)勢

? 什么是運(yùn)營管理

? 運(yùn)營管理的趨勢及挑戰(zhàn)

? 什么是價值鏈與流程

? 競爭性運(yùn)營路線圖

? 基于產(chǎn)業(yè)價值鏈的跨組織運(yùn)營管理

2、戰(zhàn)略與運(yùn)營

? 公司戰(zhàn)略與競爭能力

? 服務(wù)與產(chǎn)品開發(fā)

? 大規(guī)模定制

3、企業(yè)的運(yùn)營戰(zhàn)略

? 作為決策模式的運(yùn)營戰(zhàn)略

? 跨組織的運(yùn)營戰(zhàn)略

4、流程與價值鏈

? 服務(wù)業(yè)的流程結(jié)構(gòu)

? 制造業(yè)的流程結(jié)構(gòu)

? 縱向整合

? 資源柔性

5、企業(yè)流程規(guī)劃與設(shè)計策略

? 適應(yīng)戰(zhàn)略的服務(wù)流程決策模式

? 適應(yīng)戰(zhàn)略的制造流程決策模式

? 跨組織的流程設(shè)計策略

二、基于價值鏈的流程設(shè)計與改造

1、流程分析

? 系統(tǒng)化方法

? 流程建模

? 性能評估

? 流程再設(shè)計

? 流程管理

2、流程質(zhì)量與性能

? 流程質(zhì)量成本與性能不良成本

? 全面質(zhì)量管理

? 統(tǒng)計過程控制SPC

? 國際質(zhì)量文件標(biāo)準(zhǔn)ISO

3、流程能力

? 能力規(guī)劃

ü 能力度量

ü 約束理論TOC

ü 規(guī)模經(jīng)濟(jì)

ü 規(guī)模不經(jīng)濟(jì)

? 能力規(guī)劃與決策的系統(tǒng)方法

? 跨組織的流程能力

4、流程布局

? 流程布局規(guī)劃

? 混合布局

? 柔性流向布局

? 線性流向布局

? 跨組織的流程布局管理

5、項(xiàng)目計劃與管理

? 項(xiàng)目計劃

? 項(xiàng)目監(jiān)控

? 跨組織的項(xiàng)目計劃與管理

三、價值鏈設(shè)計

1、供應(yīng)鏈設(shè)計

? 服務(wù)型供應(yīng)鏈

? 制造型供應(yīng)鏈

? 客戶關(guān)系流程設(shè)計

? 訂單履行流程設(shè)計

? 供應(yīng)商關(guān)系流程設(shè)計

? 供應(yīng)鏈績效指標(biāo)

? 跨組織供應(yīng)鏈設(shè)計

2、選址

? 運(yùn)營的全球化與地域布局

? 單設(shè)施與網(wǎng)絡(luò)設(shè)施選址

? 跨組織的選址管理

3、精益系統(tǒng)

? 豐田生產(chǎn)系統(tǒng)

? JIT準(zhǔn)時制

四、價值鏈運(yùn)作

1、信息技術(shù)與價值鏈

? 電子商務(wù)B2B/B2C

? ERP

? 跨組織關(guān)系信息技術(shù)與價值鏈

2、預(yù)測與大數(shù)據(jù)

? 主觀判斷法

? 因果分析法

? 時序分析法

? 跨組織預(yù)測

3、綜合計劃

? 計劃制動過程

? 跨組織的綜合計劃

4、庫存管理

? 庫存與壓力

? 經(jīng)濟(jì)訂貨批量

? 庫存控制

? 跨組織的庫存管理

5、資源計劃

? MRP物料需求計劃

? MRPII制造資源計劃

? 服務(wù)資源計劃

? 跨組織的資源計劃

6、基于流程的供應(yīng)鏈調(diào)度

? 服務(wù)業(yè)流程調(diào)度

? 制造業(yè)流程調(diào)度

? 客戶需求調(diào)度

? 員工調(diào)度

? 生產(chǎn)調(diào)度

? 跨組織的供應(yīng)鏈調(diào)度

五、總結(jié)與提高