以前聽人講，郭德綱聽說德云社的幾個(gè)學(xué)員午飯吃了數(shù)百個(gè)門釘肉餅，喝了兩桶粥，便開玩笑地對(duì)他們說：“再有這情況，去拐彎的自助餐吃，我和那兒老板有仇……”

        一句玩笑話，卻道破了大部分吃自助人的心理。

        我們總想把花出去的錢賺回來，可真那么容易嗎？

        首先，我們不能保證自助餐廳提供的食物品質(zhì)一定好，如果多吃，也許等價(jià)的食物吃回來了，但同樣我們吃進(jìn)去的“劣質(zhì)”食物都可能成為疾病的誘因而我們都不自知。

        其次，有的人為了等待一頓“吃回來”的自助餐，可能前一天吃的就很少，或者不吃，這樣饑一頓飽一頓，或者暴飲暴食，高熱量食物消化吸收之后，嚴(yán)重?cái)_亂了人體新陳代謝與熱量平衡，多余的熱量轉(zhuǎn)化為人體脂肪儲(chǔ)存，人就很容易發(fā)胖。

        其三，一次自助餐就好比是對(duì)人的肝、腎進(jìn)行一次“大轟炸”。當(dāng)我們迫不及待地抱著“吃回來”的心態(tài)狼吞虎咽時(shí)，其實(shí)，最終都會(huì)給身體帶來疾病。比如，有些人吃了一次自助餐后，血壓猛升，一位朋友和我說，他曾親眼看到一個(gè)人因吃自助餐而脹出胰腺炎，差點(diǎn)死在醫(yī)院里。最經(jīng)不起燙的食道那層纖薄的粘膜層，會(huì)因多次燙傷而導(dǎo)致食道潰瘍，甚至?xí)T發(fā)食道癌。

        最后，賣的比買的精。如果每個(gè)人真能吃回來的話，那商家又靠什么賺錢？自助餐說到底不過是用大部分“吃不回來”的人在供養(yǎng)少數(shù)能“吃回來”的人，“二八法則”無處不在。單純的“把花出去的錢吃回來”的想法還是不太現(xiàn)實(shí)。

        平常請(qǐng)客吃飯、或者吃自助餐，缺乏自制力，在餐館就餐的攝食量明顯高于在家就餐時(shí)，而自助餐又比普通餐桌的攝入量大幾倍甚至幾十倍。長此以往，健康水平會(huì)明顯降低，各種胃腸道疾病、高血脂、脂肪肝、心腦血管病、肥胖癥乃至代謝綜合癥等的發(fā)病率均比常人明顯上升。尤其對(duì)肝、腎、心諸多臟器造成后患無窮的損害，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。

        有人說：“吃自助餐是對(duì)人性最大的考驗(yàn)?！币?yàn)?，很多欲望都出來了?/p>

        我常常和身邊的人分享一句話，一個(gè)人如果連自己的口食之欲都駕馭不了，又怎能掌控好自己的人生。生活中我們都要有管理生命的意識(shí)，面對(duì)“自助”也不忘“少食”，因?yàn)檫@個(gè)最基本、最簡(jiǎn)單的方法，不但有利于身體健康，還會(huì)提升自己管理和駕馭生命的其他能力。

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