呂斌,呂斌講師,呂斌聯(lián)系方式,呂斌培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
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身邊發(fā)生過(guò)這樣的事情,兩個(gè)人是好朋友,在一起餐飲策劃合伙開(kāi)了一家快餐店,生意也不錯(cuò),但不知為什么時(shí)間越久兩個(gè)人的矛盾就越來(lái)越多,最后終于鬧掰。悉數(shù)一下身邊這種例子還真不少,為何兩個(gè)人最開(kāi)始都不錯(cuò),可
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餐飲企業(yè)很多餐飲策劃時(shí)候都會(huì)選擇去香港上市,比如我們都非常上熟悉的周黑鴨、味千拉面、小南國(guó)等等都是在港上市企業(yè),可是據(jù)調(diào)查這些企業(yè)這幾年的財(cái)報(bào)披露應(yīng)收并不是很理想,他們的餐飲品牌策劃發(fā)生了什么問(wèn)題呢
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并不是左右從事餐飲行業(yè)的人創(chuàng)業(yè)初期餐飲策劃就一定開(kāi)一家?guī)装賻浊矫椎牡甑?,很多?chuàng)業(yè)者并且多數(shù)為年輕的消費(fèi)者初期只能開(kāi)一家面積比較小的甚至只有幾十平的店。其實(shí)也不用擔(dān)心,這種餐飲品牌策劃未必就會(huì)比別人
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現(xiàn)在社會(huì)的單身人口的比例與日俱增,不僅僅是年輕人,更有越來(lái)越多的人終生不結(jié)婚的,這種現(xiàn)象在一線城市體現(xiàn)的最為明顯。根據(jù)這種社會(huì)現(xiàn)象,餐飲策劃做單人食用的餐廳也開(kāi)始增加,隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,以后這種餐
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現(xiàn)在要說(shuō)最火爆的市場(chǎng)當(dāng)屬茶飲市場(chǎng)莫屬了,一年當(dāng)中各種各樣的網(wǎng)紅茶飲餐飲策劃層出不窮,經(jīng)常有顧客為求一杯飲料而排上幾個(gè)小時(shí)的新聞出來(lái),那么在現(xiàn)在在整個(gè)茶飲的市場(chǎng)如此緊張的情況下餐飲品牌策劃依然選擇作茶
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微信現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們生活中必不可少的一部分了,每天用微信聊天,刷朋友圈成了必修課,有一件事可能很多人還不知道,微信開(kāi)始餐飲策劃買(mǎi)咖啡了,這個(gè)消息是不是聽(tīng)起來(lái)很震驚,其實(shí)現(xiàn)在越來(lái)越多的行業(yè)餐飲品牌策
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近幾年潮汕火鍋火遍全國(guó),很多人都跟風(fēng)餐飲策劃做潮汕火鍋,但是這股風(fēng)暴卻只持續(xù)了一兩年就開(kāi)始退卻,大批量的潮汕火鍋店開(kāi)始倒閉,能留下的店其中很多還是在茍延殘緩,但是其中確實(shí)也有一些不乏餐飲策劃做的好生
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餐飲行業(yè)中火鍋這個(gè)品類(lèi)可以說(shuō)處在非常飽和的狀況了,在火鍋中餐飲品牌策劃需求最大的要數(shù)羊肉了,正是由于火鍋的迅速發(fā)展導(dǎo)致羊肉供貨緊缺,尤其因?yàn)橄M(fèi)者越來(lái)越追求品質(zhì)所以高品質(zhì)的羊肉更是緊缺,在這種情況下
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宴席對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該不陌生了,記得小時(shí)候,哪家辦個(gè)婚禮過(guò)個(gè)生日什么的都會(huì)大擺宴席,最開(kāi)心的事情就是跟著家里大人去參加這些宴席,隨著世界的不斷發(fā)展進(jìn)步,一二線城市因?yàn)橄M(fèi)習(xí)慣的變化餐飲品牌策劃做宴席的
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第一家的新零售應(yīng)該說(shuō)是盒馬鮮生,自從盒馬鮮生的出現(xiàn)后,漸漸的越來(lái)越多的這種餐飲策劃的新零售出現(xiàn)了,新零售的出現(xiàn)使未來(lái)的餐飲行業(yè)走向有了新的出路,這點(diǎn)各大巨頭看的很清楚所以餐飲策劃更是開(kāi)了一個(gè)更具有科
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