關(guān)于餐廳引流這一塊，很多人想到的就是促銷做活動，但是這種營銷套路只能短期引來用戶，因為活動你不能天天做。但是活動過后？很多餐廳又開始恢復(fù)原來的狀態(tài)。

那么還有一種方法就是通過菜品引流，搞一個拿手的好菜或者套餐，走低價高性價比的模式，同樣一道菜，競爭對手賣50塊，他就賣25塊。通過這個菜品實現(xiàn)長期引流用戶。

上面這兩種策略是很多搞餐飲常用的引流方法。

但是有一些餐廳已經(jīng)不是這樣玩了，開始玩跨界引流了。因為上面這兩種套路玩的人太多了，用戶早就已經(jīng)習(xí)慣了，所以，需要尋找新的刺激源來刺激用戶，讓用戶產(chǎn)生新鮮感。

如何跨界引流？如何尋找跨界產(chǎn)品？

通常來說跨界的產(chǎn)品非常多，根據(jù)自己客戶的定位來尋找，但是如果這個產(chǎn)品不是用戶剛需產(chǎn)品也不能實現(xiàn)長期引流的目的，如果是剛需又很難尋找到一款符合大眾的產(chǎn)品。

那么還有什么方法能實現(xiàn)輕松的引流？

這就是我今天要分享的，跨行業(yè)模式。打劫什么行業(yè)？

相信很多人都知道娃娃機(jī)在過去的2017年也是一個比較火的項目，在很多的商場突然間增加了非常多的抓娃娃項目。因為這個項目可以說是一個暴利的項目。而且參與的人群小到十幾歲，大到四五十歲都有。

那么如何把抓娃娃機(jī)的項目與餐廳巧妙的結(jié)合起來玩？按理說這是兩個完全不相關(guān)的行業(yè)。

那么下面我和大家分享一個餐廳老板是如何把抓娃娃機(jī)項目與餐廳結(jié)合起來玩的。

這個老板開了一家私房菜的餐廳，菜品的價格也是幾十塊到一百多塊。屬于中檔的水平。

他就在餐廳靠墻空閑的地方安放了十幾臺抓娃娃機(jī)，然后當(dāng)有用戶進(jìn)店吃飯的時候，每一桌直接送你10個幣，也就是說你進(jìn)店吃飯就免費(fèi)送你10個幣。在外面來說10個幣最少也是10塊錢，甚至是20塊錢。

然后你點(diǎn)完菜以后，你可以先去那邊玩抓娃娃，抓到就是你的，如果你把10個幣都用完以后，還想玩，你就需要自己掏錢了。而且你消費(fèi)滿多少以后，結(jié)賬的時候再送你一定數(shù)量的幣。

同時他還結(jié)合會員模式來玩，怎么玩的？

在活動期間，比如2月1號到2月15號，你充值200元辦理會員卡，如果你單次消費(fèi)滿200元，直接送你價值158元的招牌菜一份。

而且在活動期間，如果你進(jìn)店消費(fèi)用餐，每次都可以免費(fèi)抓娃娃，而且讓你抓到為止。也就是說，你辦理了會員卡，消費(fèi)滿200送你一個菜，同時讓你帶走一個布娃娃。

那么站在用戶角度來說，即使沒有辦理會員卡，到這里消費(fèi)也很爽，因為可以免費(fèi)抓娃娃，萬一我運(yùn)氣好抓到了？即使沒有抓到我也沒有損失。

那么辦理會員卡的？其實你來這里消費(fèi)一兩次滿200元以上的就已經(jīng)賺回會員費(fèi)了，更何況每次來都可以抓娃娃，而且是抓到為止，如果連來15天，每次抓走一個，如果一個價值10塊，也價值150元啊。你去外面抓200元，能不能抓到10個還不一定呢。

那么，這個老板這么干虧了嗎？怎么可能虧，因為這個抓取率是可以通過后臺設(shè)置的。但是通過這個模式就可以吸引更多喜歡抓娃娃的用戶進(jìn)來消費(fèi)，這種項目無論是大人還是小孩都喜歡。

上面這個老板還不算厲害的，還有更猛的，是什么？一個賣水餃的，價格在15元一份。當(dāng)然還有配菜的價格另算的。你來我這里吃一碗水餃，就送你15個抓娃娃的幣。

也就是說，如果你只吃一碗水餃15塊，然后你獲得15個幣，抓到的布娃娃就是你的。相當(dāng)于免費(fèi)吃水餃。如果是你，你想吃水餃了，要不要去他那里吃？

那么這個老板傻嗎？老板才不傻呢？一臺便宜一點(diǎn)的機(jī)器才千把塊錢。如果他把抓取率設(shè)置150次才中一次的話，那么你算一下這個成本，機(jī)器的成本不算。

賣了150份水餃送出一個布娃娃，一個布娃娃才多少錢？就算20塊又怎么樣，仍然是賺錢的。而且除了水餃還有其他的配菜賺錢，但是通過這種模式他可以吸引更多的用戶來吃水餃。

如果偶爾抓中一次，你下次還要不要來這里吃？肯定來對吧。而且還有用戶會拍照炫耀一下，當(dāng)然，你也可以要求他拍照對吧。相當(dāng)于免費(fèi)宣傳了。

也就是說他們是把當(dāng)前最熱門的暴利項目和自己的項目結(jié)合起來玩，用熱門的項目為自己的項目做引流，吸引用戶進(jìn)店消費(fèi)。

你想，假設(shè)有兩家餐廳檔次消費(fèi)水平都是差不多，一個餐廳上來就給你10個幣讓你抓娃娃，另外一個餐廳沒有，兩家水餃店，一個送你15個幣，一個沒有。你說用戶會選擇哪一家？

即使你愿意選擇沒有抓娃娃項目的餐廳，你的小孩都不愿意，懂了嗎？所以，這種抓娃娃用戶的心里就不需要我過多解釋了吧，貪婪與上癮，不懂的話，自己周末到那些娃娃機(jī)項目觀察一下就懂了，一般都是十幾二十塊的玩。

那么這種模式其實可以應(yīng)用到很多的餐飲行業(yè)，甚至是一些餐飲以外的行業(yè)。比如說一些奶茶店，因為奶茶其實也是高利潤的產(chǎn)品，一杯奶茶在15塊左右，而且都是年輕人的群體居多。

如果說買一杯15塊錢的奶茶再送15個抓娃娃的幣，而你的競爭對手沒有，你說用戶會不會選擇在你這里消費(fèi)？我相信一定會有效果。

但是這種模式也很容易被競爭對手復(fù)制，所以，最好的方法就是你要在競爭對手反應(yīng)過來之前，把用戶聚集起來，微信群也好公眾號也好，比如買完奶茶關(guān)注公眾號送你15個幣，你把用戶聚集起來你就已經(jīng)贏了。

那么這種抓娃娃機(jī)，如果利用好，玩法跟多，大家可以自己打開思路，比如開業(yè)，做活動。

搞一篇文案，你們轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，某某天免費(fèi)送你幾十個幣，讓你抓娃娃，你說會不會有一部分人來？來了就讓他們排隊，吸引更多的人排隊。

表面上看是商家送錢，其實成本并沒有多少，為什么這么說？一個布娃娃不就幾塊錢成本嗎，設(shè)備可以租幾天，而且這個抓取的概率可以后臺設(shè)置的，當(dāng)然你不要搞得太過分，抓500次還沒抓到一個。

所以，餐廳免費(fèi)抓娃娃對用戶來說就是一個新的刺激源，可以實現(xiàn)長期低成本引流，對用戶來說比你送他一個免費(fèi)的菜更具有刺激性。而且抓娃娃這個項目是當(dāng)前大眾比較喜歡玩的項目。所以更能吸引用戶的眼球。