對消費動向變化的了解

 隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及消費價值觀的改變，市場消費動向已出現(xiàn)多樣化的情況。尤其今后的狀況，更面臨復(fù)雜的變化，不僅過去大幅度成長的情況難以出現(xiàn)，所得之嗇率也一樣，而且隨著物價不斷上升，連家訐都維持得相當辛苦。

消費的二極化

    但是話說回來，高度成長時代加諸于人類本身的欲望也不是那么容易壓制的，藉著消費的二極化，目前的現(xiàn)狀可以說是，為了獲取充足的需要拼命努力吧!
    換言之，所謂消費的二極化，乃指日用品和食物等生活必需品極可能到超級市場、專門店和百貨公司大物賣等地購買比較便宜，而基于節(jié)約的原則，流行物品和嗜好品之購買則傾向于購買品質(zhì)或設(shè)計為依據(jù)的消費第二極，是事實上，消費者亦已的確有此一傾向。
    且以食品為例，探討此一傾向，為了確保家庭共處的時間、趣味和休閑等，速食品和調(diào)理食品快速進入家庭之中，主婦們對料理之意識也開始產(chǎn)生變化。
    在此一速食化的背面，即強烈感受到時間之可貴，外食之支出自然增加。換言之，小家庭增加，回家的時刻無法一致，唯有全家團圓的休假日，才能好好享受一家和樂的飲食。
    從這樣的飲食來看，便可清楚得知消費的二極化，更可了解價格取向和品質(zhì)之區(qū)分。

服務(wù)的二極化

    針對上述消費的二極化，零售店也采取服務(wù)二極化的因?qū)Υ胧Ｒ嗉?，價格取向的商品采取自助方式，僅可能價格便宜。至于品質(zhì)、設(shè)計和以功能為中心的商品則由販賣員和顧客一對一加以解說和建議。
    服務(wù)的二極化，即使在一家店中亦可能同時存在。顧客能夠自己選擇國際性品牌的商品和價格低廉的商品，更可推著推車自由挑選陳列于店頭的物品，而這種提供顧客無微不至之服務(wù)的商店有越來越多的趨勢。