四十年前，人們稱(chēng)餐廳為“餐廳”，來(lái)問(wèn)服務(wù)員吃什么菜，點(diǎn)一兩道菜，等服務(wù)員告訴廚房，來(lái)服務(wù)。如果是一個(gè)集體餐桌，告訴餐廳的人均標(biāo)準(zhǔn)，至于什么服務(wù)只在吃飯的日子。 改革開(kāi)放后，“自雇”政策使餐飲業(yè)迎
民以食為天 ，朝著 4 萬(wàn)億元沖刺的巨大餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模再次佐證了這句話。 但當(dāng)外賣(mài)市場(chǎng)被美團(tuán)和餓了么兩大巨頭牢牢守住，To Cde餐飲再?zèng)]you系統(tǒng)性機(jī)會(huì)。這時(shí)，產(chǎn)業(yè)目光集體向上游走，環(huán)節(jié)眾多
人靠衣裝馬靠鞍，餐廳除了靠產(chǎn)品還要靠顏值。餐廳能否給消費(fèi)者留下深刻的印象，門(mén)起著非常重要的作用。我們說(shuō)的外表不僅好看，優(yōu)秀的門(mén)也不僅僅是好看，還是反映產(chǎn)品的，那么好的門(mén)應(yīng)該注意什么？我們一起來(lái)看
不僅僅是餐飲業(yè)，其他行業(yè)也面臨著冬天，無(wú)論是互聯(lián)網(wǎng)公司還是制造業(yè)，過(guò)去兩個(gè)月都在不斷裁員。 看來(lái)冬天來(lái)了。為了生存，一家科技公司削減了核心團(tuán)隊(duì)三分之二的獎(jiǎng)金，并取消了所有其他福利。所以沒(méi)有人離開(kāi)
中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展還有許多有利條件和機(jī)遇。該行業(yè)仍處于發(fā)展的黃金階段。中國(guó)餐飲業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定快速的增長(zhǎng)格局。就餐飲市場(chǎng)而言，消費(fèi)需求悄然變化，大眾消費(fèi)成為時(shí)代潮流，信息化、智能化成為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展
餐飲店是消費(fèi)者在做出決定之前首先接觸到的商業(yè)因素。餐館能否吸引過(guò)去的消費(fèi)者，店面設(shè)計(jì)的吸引力就顯得尤為重要。 南美的創(chuàng)始人張?zhí)m擊敗了連續(xù)13年為奧運(yùn)會(huì)提供餐飲服務(wù)的美國(guó)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，成為北京奧運(yùn)
中國(guó)傳統(tǒng)食品是中華民族的文化瑰寶，也是中華民族對(duì)人類(lèi)飲食文化的獨(dú)特貢獻(xiàn)。為了使中國(guó)傳統(tǒng)食品進(jìn)一步向社會(huì)化和國(guó)際化的方向發(fā)展，使我們的后代和世界各地的人們有機(jī)會(huì)相互品嘗美味的食物，我們必須走工業(yè)化的
近年來(lái)，O-2O一詞已在餐飲業(yè)蔓延開(kāi)來(lái)，餐館老板似乎覺(jué)得不做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是落后的。 1。網(wǎng)上訂購(gòu)。這只是一個(gè)游戲和一個(gè)夢(mèng)想。 最后，我不知道在線訂單是顧客的需求還是餐飲公司的需求。其實(shí)，顧
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成功地顛覆了許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，并進(jìn)入了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深水領(lǐng)域-生活服務(wù)，但發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)并不像想象的那么好。“為了表現(xiàn)，這家互聯(lián)網(wǎng)巨頭設(shè)計(jì)了許多產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品對(duì)傳統(tǒng)公司有多大價(jià)值？”首席執(zhí)行官劉宛嵐
如果你想在今天的中國(guó)市場(chǎng)上說(shuō)，餐飲業(yè)的快速發(fā)展，它每年都以其快速的增長(zhǎng)成為領(lǐng)頭羊。我國(guó)餐飲業(yè)從改革開(kāi)放到現(xiàn)在，經(jīng)歷了幾個(gè)時(shí)期的發(fā)展，現(xiàn)在是餐飲業(yè)發(fā)展的一個(gè)新階段。隨著家庭廚房的社會(huì)化和定期外出就餐
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