培訓(xùn)課題：黃金雙拱的秘密--麥當(dāng)勞標(biāo)準化運營體系構(gòu)建 培訓(xùn)時間：2天 參加人員：董事長、總經(jīng)理、股東、營運總監(jiān)、市場總監(jiān)、人力總監(jiān)、培訓(xùn)總監(jiān) 培訓(xùn)目標(biāo)：1、了解麥當(dāng)勞標(biāo)準化運營體系 2、對標(biāo)借鑒成功企業(yè)的標(biāo)準化運營體系      3、優(yōu)化標(biāo)準化運營體系搭建與管理意識 培訓(xùn)形式：解析麥當(dāng)勞標(biāo)準化體系、對標(biāo)研討、案例分享 課程結(jié)構(gòu)： 麥當(dāng)勞標(biāo)準化的起源 1、兩個猶太人 2、麥當(dāng)勞創(chuàng)始人 3、麥當(dāng)勞企業(yè)文化 4、連鎖復(fù)制“五原則” 標(biāo)準化運營體系的核心理念 1、Quality——一切用數(shù)字說話 2、Service——100％顧客滿意 3、cleanness——讓顧客吃得放心 4、Value——小Baby都會微笑三、標(biāo)準化運營體系構(gòu)成 1、標(biāo)準化品牌系統(tǒng) 2、標(biāo)準化管理系統(tǒng) 3、標(biāo)準化人才培養(yǎng)系統(tǒng) 4、標(biāo)準化品質(zhì)、服務(wù)、清潔系統(tǒng) 5、標(biāo)準化特許經(jīng)營系統(tǒng) 6、標(biāo)準化店面管理系統(tǒng) 品牌標(biāo)準化 1、獨特標(biāo)志的金色拱門 2、迷人的品牌文化 3、店址選擇——商圈調(diào)查必不可少 4、靈活選址——天時、地利、人和 5、獨特的店堂設(shè)計——標(biāo)準統(tǒng)一 6、品牌宣傳——售關(guān)懷，賣情意 7、讓“麥當(dāng)勞叔叔”深入人心五、管理標(biāo)準化 1、沖破堅冰，完善管理系統(tǒng) 2、TCL——與眾不同的經(jīng)營理念 3、標(biāo)準化手冊 4、店面第一 5、物流配送 6、靈活多樣的促銷手段 7、熱情好客的迎賓員 人才培訓(xùn)標(biāo)準化 1、鐘情腳踏實地的“小”人物 2、員工招募——不錯過任何機會 3、歡迎新“船員”——員工培訓(xùn) 4、同心協(xié)力撐好船 5、爬上你面前的梯子——員工激勵 6、工作效率最大化——兼職人員管理 7、麥當(dāng)勞漢堡大學(xué) 8、充滿愛意的人文管理 七、品質(zhì)、服務(wù)、清潔標(biāo)準化 1、讓顧客滿意的服務(wù) 2、微笑是可貴的附加商品 3、孩子是永遠的“上帝” 4、時時處處為顧客著想 5、從種子到成熟——采購標(biāo)準化 6、只出售最完美的食品 7、為顧客送上健康的食物 8、營養(yǎng)新鮮的秘密 9、培養(yǎng)忠誠的供應(yīng)商 10、互惠互利，共同成長八、特許經(jīng)營標(biāo)準化 1、規(guī)范運作——高效的特許經(jīng)營 2、特許經(jīng)營總部身兼八職 3、締結(jié)終身的婚姻——選擇合適的加盟商 4、加盟商的管理——運營標(biāo)準化 5、麥當(dāng)勞手冊——標(biāo)準化的典范 九、店面管理標(biāo)準化 1、目標(biāo)與計劃管理 2、溝通、輔導(dǎo)、訓(xùn)練系統(tǒng) 3、標(biāo)準化營運&訓(xùn)練手冊 4、店面管理九大系統(tǒng)