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郭濤:采購(gòu)品類管理
2021-06-07 2747
對(duì)象
供應(yīng)鏈總監(jiān)/經(jīng)理,采購(gòu)總監(jiān)/經(jīng)理/主管,采購(gòu)工程師等
目的
1、 了解為什么要做采購(gòu)品類管理的原因 2、 掌握采購(gòu)品類支出分析的方法與品類層級(jí)劃分的思路 3、 掌握采購(gòu)品類管理的三個(gè)基石與采購(gòu)品類管理的四個(gè)支柱 4、 掌握采購(gòu)品類項(xiàng)目實(shí)施前的品類細(xì)分和機(jī)會(huì)分析流程,與采購(gòu)品類管理流程的五個(gè)階段 5、 掌握采購(gòu)品類啟動(dòng)階段流程梳理,工具與方法的實(shí)際運(yùn)用思路 6、 掌握采購(gòu)品類市場(chǎng)洞悉階段流程,工具與方法的實(shí)際運(yùn)用思路 7、 掌握采購(gòu)品類創(chuàng)新階段流程,工具與方法的實(shí)際運(yùn)用思路 8、 掌握采購(gòu)品類實(shí)施階段流程,工具與方法的實(shí)際運(yùn)用思路 9、 掌握采購(gòu)品類改進(jìn)提高階段流程,工具與方法的實(shí)際運(yùn)用思路 10. 掌握實(shí)現(xiàn)采購(gòu)品類管理實(shí)現(xiàn)的5P方法與采購(gòu)未來(lái)把握的三大內(nèi)容
內(nèi)容

第一講:采購(gòu)品管管理概述

一、為什么要進(jìn)行采購(gòu)品類管理

案例分析:宜家“拉克咖啡桌”為什么能熱賣?

二、確定品類

1、支出分析

2、品類劃分層級(jí)

案例分析:物料支出名細(xì)分析

三、采購(gòu)品類管理的三個(gè)基石

1、戰(zhàn)略性采購(gòu)

2、管理市場(chǎng)

3、推動(dòng)變革

案例分析:轉(zhuǎn)變從戰(zhàn)術(shù)支持到戰(zhàn)略助力

         某企業(yè)變革管理分析

四、采購(gòu)品類管理的四大支柱

1、突破性思維

2、以客戶為中心

3、跨部門團(tuán)隊(duì)合作

4、依托事實(shí)和數(shù)據(jù)

案例分析:某飲料企業(yè)如何突破“瓶頸”分析

五、不同環(huán)境下采購(gòu)品類管理

1、公共部門的采購(gòu)品類管理

2、零售領(lǐng)域的采購(gòu)品類管理

六、項(xiàng)目實(shí)施前的品類細(xì)分和機(jī)會(huì)分析流程

1、采購(gòu)品類細(xì)分

2、機(jī)會(huì)分析

3、機(jī)會(huì)的范圍大小

4、確定優(yōu)先事項(xiàng)

5、品類項(xiàng)目計(jì)劃

案例分析:某企業(yè)品類成熟度模型運(yùn)用分析

         某品類機(jī)會(huì)分析與總結(jié)矩陣

七、采購(gòu)品類管理流程的五個(gè)階段

1、啟動(dòng)

2、市場(chǎng)洞悉

3、創(chuàng)新

4、實(shí)施

5、改進(jìn)提高

案例分析:采購(gòu)品類管理全流程分析

第二講:采購(gòu)品類實(shí)施五步法

第一階段:?jiǎn)?dòng)

1、啟動(dòng)采購(gòu)品類管理流程

2、規(guī)劃項(xiàng)目

3、早期洞察力和方向設(shè)定

案例分析:某包裝材料STP表運(yùn)用分析

         團(tuán)隊(duì)章程分析

         利益相關(guān)者定位圖分析

         手機(jī)運(yùn)營(yíng)商變更分析

案例演練:STP表運(yùn)用演練

         項(xiàng)目計(jì)劃表制定

第二階段:市場(chǎng)洞察

1、數(shù)據(jù)收集

2、價(jià)格與成本分析

3、外部環(huán)境分析

4、決定戰(zhàn)略方向

案例分析:基準(zhǔn)日分析表分析

         某公司利用杠桿降低成本分析

         拉伸包裝分發(fā)器PPCA工具運(yùn)用分析

         SVCN圖如何使到現(xiàn)場(chǎng)的供應(yīng)商的技術(shù)人員工作更有效

         運(yùn)用波特五力模型決定如何發(fā)展一個(gè)手機(jī)品類分析

案例演練:基準(zhǔn)日分析表運(yùn)用

         RAQSCI模型運(yùn)用

         SVCN圖運(yùn)用

第三階段:創(chuàng)新

1、制定采購(gòu)戰(zhàn)略

2、采購(gòu)戰(zhàn)略確定

案例分析:SWOT工具運(yùn)用分析

         戰(zhàn)略備選方案評(píng)估表分析

         成本-效益分析表分析

案例演練:SWOT工具運(yùn)用

         制定戰(zhàn)略備選方案評(píng)估表

         成本-效益分析表運(yùn)用

第四階段:實(shí)施

1、執(zhí)行計(jì)劃

2、項(xiàng)目實(shí)施

3、簽訂合同

案例分析:牛皮紙規(guī)劃表分析

         RFP詢價(jià)表分析

         供應(yīng)商選擇矩陣表分析

案例演練:牛皮紙規(guī)劃運(yùn)用

         供應(yīng)商選擇矩陣表運(yùn)用

第五階段:改進(jìn)提高

1、捕捉收獲

2、供應(yīng)商關(guān)系管理

3、持續(xù)改進(jìn)與提高

案例分析:供應(yīng)商重要性金字塔分析

         文件夾象限表分析

         供應(yīng)商打分卡分析

案例演練:文件夾象限表運(yùn)用

         供應(yīng)商打分卡運(yùn)用

第三講:如何實(shí)現(xiàn)采購(gòu)品類管理與未來(lái)發(fā)展

1、5P治理

2、采購(gòu)品類管理成功因素

3、未來(lái)把握內(nèi)容

案例分析:采購(gòu)品類經(jīng)理能力要素分析

         學(xué)習(xí)進(jìn)程和能力發(fā)展方式分析

         效益歸類與歸類因素分析

         項(xiàng)目報(bào)告分析

         5P治理檢查單分析

         葛蘭素史克案例分析

案例演練:項(xiàng)目報(bào)告運(yùn)用制作

總結(jié),答疑!


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