第一章 認清酒店領班的定位 1、領班是管理者，不是服務員 2、領班與服務員的區(qū)別 3、領班的角色 4、領班是酒店的：“準經理” 第二章 如何提高團隊協(xié)作能力 1、做不好協(xié)作，留不住客人 2、協(xié)作的力
第一講：調整好自己的心態(tài) 導言 1、聚焦員工現存問題 （1）心態(tài)不穩(wěn)定，情緒時好時壞 （2）責任心和團隊精神缺乏 （3）把“在崗”等同于“工作” （4）不會說話，不會熱情 一、 心態(tài)決定人生成敗 1
第一章 做酒店服務員，你準備好了嗎？ 一、客人的心聲 1、我很現實 2、我很挑剔 3、我很注重服務質量 二、聚集酒店服務員現存問題 1、把“端盤子”當成工作的全部 2、心態(tài)不穩(wěn)定，情緒時好時壞 3、
一、 什么是執(zhí)行力 1、 什么是執(zhí)行力 2、 問題1、為什么要提高團隊執(zhí)行力 3、 問題2、企業(yè)生命周期 二、團隊為什么缺乏執(zhí)行力呢？ 1、員工為什么缺乏執(zhí)行力？ 2、管理者的問題 3、支持性政策不
第一章 職業(yè)化水準決定發(fā)展水平 職業(yè)化的內涵 我們?yōu)槭裁床粔蚵殬I(yè)化 我們?yōu)槭裁床恢匾暵殬I(yè)化 第二章 職業(yè)化的工作技能 我們應該有個做事的樣子 工作技能專業(yè)化 第三章 職業(yè)化的工作形象 把我們和別人區(qū)
課程介紹： 第一講 什么是酒店服務禮儀 第二講 服務人員服務意識的培養(yǎng)------微笑服務 第三講 酒店服務禮儀的原則 第四講 酒店服務的個人禮儀 第五講 言談禮儀 第六講 辦公室禮儀 第七講 見面
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